სტაფილოს წვენი ორსულობის დროს: გავლენა ნაყოფზე, სარგებელი და ზიანი ორგანიზმისთვის

2024 ავტორი: Priscilla Miln | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 00:34

ორსულობისას ქალის სხეულს ესაჭიროება ძლიერი მხარდაჭერა საკვები ნივთიერებებით. ახალი ბოსტნეული მინერალებისა და ვიტამინების საწყობია, მომავალი დედის დიეტაში მათი ჩართვა კარგი განწყობისა და შესანიშნავი ჯანმრთელობის გასაღებია. ორსულობის დროს სტაფილოს წვენის დალევა ხელს უწყობს ორსულობის პრობლემების თავიდან აცილებას და სათანადო რაოდენობით მიღების შემთხვევაში კვების დეფიციტის შევსებას. სტატიაში განხილული იქნება სასმელის მომზადების წესი, მისი სასარგებლო თვისებები და უკუჩვენებები.

სტაფილოს ქიმიური შემადგენლობა

ორსულებს ურჩევენ შეავსონ საკვები ნივთიერებების მარაგი ახლად მომზადებული ახალი წვენებით. წვენებს შორის წამყვანი პოზიცია სტაფილოს უკავია. ვიტამინი A (კაროტინი) მონაწილეობს უშვილო ბავშვის ინტრაუტერიულ განვითარებაში და აუმჯობესებს ქალის ჯანმრთელობას.

რამდენად სასარგებლოა სტაფილოს წვენი ორსულებისთვის? მასში ახალი შეიცავსვიტამინებისა და მინერალების შემადგენლობა, რომელიც უზრუნველყოფს ნორმალურ მეტაბოლურ პროცესს ბავშვის გაჩენის პერიოდში. ეს მოიცავს:

• ვიტამინები A და E;
• ასკორბინის მჟავა;
• ვიტამინები K და B ჯგუფები;
• მიკრო და მაკროელემენტები (რკინა, კალციუმი, თუთია, მაგნიუმი, კობალტი, სპილენძი და სხვა).

შეიძლება თუ არა ორსულებს სტაფილოს წვენი? სასმელი არის ბეტა-კაროტინის წყარო, რომელიც წარმოქმნის რეტინოლს ქალის სხეულში. C ვიტამინთან ერთად აძლიერებს იმუნურ სისტემას და ეხმარება გაციების წინააღმდეგობას. ვიტამინი A ხელს უწყობს ნაყოფის ნერვული და სისხლის მიმოქცევის სისტემის სწორად ფორმირებას, ასევე გულის, ფილტვების, ღვიძლისა და თირკმელების.

ვიტამინი E არის ბუნებრივი ანტიოქსიდანტი, რომელიც ხელს უშლის ჟანგვითი პროცესებს და ხელს უწყობს უჯრედების გაახალგაზრდავებას. ხელს უშლის ნეოპლაზმების განვითარებას. ტოკოფეროლი მონაწილეობს არსებითი ჰორმონების სინთეზში. თავისი მოქმედებით წააგავს პროგესტერონს, რომელიც ხელს უწყობს ორსულობის შენარჩუნებას და აფერხებს მუცლის მოშლის, ნაადრევი დაბადების რისკს.

ვიტამინი K უზრუნველყოფს სისხლის ნორმალურ შედედებას, რაც განსაკუთრებით აუცილებელია ქალისთვის მშობიარობის დროს. ეს დაიცავს მას მშობიარობის დროს სისხლდენისგან და სწრაფად აღადგენს ორგანიზმს.

ვიტამინი B5 მონაწილეობს ბევრ ქიმიურ რეაქციაში, რომელიც ხდება უჯრედებში.

კალიუმი დადებითად მოქმედებს გულისა და სისხლძარღვების ჯანმრთელობაზე.

რა გავლენას ახდენს სტაფილოს წვენი ნაყოფზე ორსულობისას? კალციუმი მის შემადგენლობაში მონაწილეობს ძვლისა და კუნთოვანი სისტემის ფორმირებაშიარ დაბადებული ბავშვი, ხელს უშლის ჩონჩხის მყიფეობისა და ოსტეოპოროზის განვითარებას მომავალ დედაში.

სტაფილოს წვენის სარგებელი

რამდენად სასარგებლოა სტაფილოს წვენი ორსულებისთვის? შემადგენლობის გამო, სასმელი შესანიშნავია ქალების სწორი კვებისთვის. ის საშუალებას გაძლევთ მოიცილოთ ტოქსიკოზის სიმპტომები ორსულობის პირველ ტრიმესტრში, კურნავს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტს და ხელს უშლის შეკრულობას.

ფეხმძიმობისას ახლად გამოწურულ სტაფილოს წვენს აქვს შემდეგი სარგებელი:

1. ამცირებს კუჭის მჟავიანობას და ხსნის გულძმარვას.
2. ახდენს საჭმლის მონელების პროცესის ნორმალიზებას, ასტიმულირებს ნაწლავებს და აუმჯობესებს საკვები ნივთიერებების შეწოვას. წვენს აქვს მსუბუქი დამამშვიდებელი ეფექტი, რაც ხელს უწყობს განავლის პრობლემების აღმოფხვრას.
3. ასუფთავებს ქალის ორგანიზმს მავნე ნივთიერებებისა და ჭარბი სითხისგან.
4. აძლიერებს შარდსასქესო სისტემას და ხელს უშლის ცისტიტის განვითარებას.
5. ამცირებს განწყობის ცვალებადობას ორსულებში.
6. აუმჯობესებს ღვიძლის ფუნქციას და ახდენს მის დეტოქსიკაციას.
7. ნორმალიზებს ჰორმონალურ დონეს.
8. ასუფთავებს სისხლძარღვებს ქოლესტერინისაგან, რაც ხელს უწყობს ნაყოფში სისხლის ნორმალურ მიმოქცევას.
9. აუმჯობესებს კულულების, კანისა და ფრჩხილების გარეგნობას.
10. რეგულარული გამოყენება ამცირებს ინფექციის, სეფსისის და მშობიარობის შემდგომი სხვა გართულებების რისკს.

ორსულობის პირველ ტრიმესტრში წვენის მიღებისას ტოქსიკოზის სიმპტომები მსუბუქდება და ზოგჯერ ხდება ამ მდგომარეობის სრული აღმოფხვრა.

სასმელი დანსასარგებლო ძირეული კულტურა განსაკუთრებით აუცილებელია ქალისთვის ორსულობის ბოლო თვეებში. კაროტინის არსებობის გამო უმჯობესდება კანის, ლიგატების და გლუვი კუნთების მდგომარეობა და ელასტიურობა, რაც საუკეთესოდ ამზადებს ორსულის ორგანიზმს მშობიარობისთვის.

აქტიური მშობიარობის დროს ცრემლების ალბათობა მცირდება, კანზე სტრიები გლუვდება - ეს არის სტაფილოს წვენის ყოველდღიურ მენიუში შეტანის სარგებელი.

კალორია

სტაფილოს წვენი დაბალკალორიულია, 100გრ სასმელში მხოლოდ 39კკალია. ეს მას სრულიად უსაფრთხოს ხდის ორსულთათვის წონის მატების თვალსაზრისით. ყოველი 200გრ ჭიქა შეიცავს 18გრ ნახშირწყლებს.

როდესაც ზომიერად მოიხმართ, სტაფილოს წვენი მხოლოდ სარგებელს მოუტანს ქალის ორგანიზმს.

როგორ მოვამზადოთ სასმელი?

იმისთვის, რომ სასმელმა დადებითი გავლენა მოახდინოს ქალის ორგანიზმზე, ის სწორად უნდა მომზადდეს.

ხარისხის წვენი მიიღება მწიფე ძირეული კულტურებისგან. თუ არ გაქვთ საკუთარი ბაღი, მაშინ უმჯობესია შეიძინოთ სტაფილო სანდო მწარმოებლებისგან. თქვენ უნდა აირჩიოთ პატარა ფესვიანი კულტურები ბლაგვი ბოლოთი.

დიდი სტაფილო შეიძლება გაიზარდოს ნიტრატებთან ერთად, რაც შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს ორსული ქალის სხეულზე.

ერთი ჭიქა წვენის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ 2 საშუალო ძირი ბოსტნეული.

პროცესი შემდეგია:

1. სტაფილო კარგად უნდა გაირეცხოს ბოსტნეულის ფუნჯით.
2. გაწმენდილიაძირეული ბოსტნეული უმჯობესია მოათავსოთ ცივ წყალში 1-2 საათის განმავლობაში ყველა მავნე ნივთიერების მოსაშორებლად.
3. სტაფილოების პატარა ნაჭრები იგზავნება წვენსაწურში.
4. წვენი შეიძლება განზავდეს წყლით 1:1.

სასმელი უნდა დალიოთ მომზადებისთანავე, რათა მასში ყველა სასარგებლო ნივთიერება შენარჩუნდეს.

როგორ დავლიოთ წვენი

რამდენი სტაფილოს წვენი შეუძლიათ ორსულებს? საკმარისია დღეში 2 ჭიქა წყალთან ან რძით გაზავებული სასმელის დალევა. იმისთვის, რომ მაქსიმალურად ისარგებლოთ, უნდა დაიცვათ შემდეგი წესები:

• ჯობია სტაფილოს წვენი დალიოთ დილით ჭამამდე 20-30 წუთით ადრე. ამ შემთხვევაში ის გამოიჩენს თავის ქოლეტურ თვისებებს და მთლიანად შეიწოვება.
• წვენი უნდა მიირთვათ მომზადებისთანავე, მაშინ როცა მასში შემავალი ყველა ვიტამინი და მინერალი მაქსიმალურად აქტიურია. განსაკუთრებით სასარგებლოა ახლად მომზადებული ახალი წვენი, ხოლო ბეტა-კაროტინი ჟანგბადის გავლენის ქვეშ შუქზე სწრაფად ნადგურდება. ამიტომ, გამოიყენეთ იგი დაუყოვნებლივ.
• ბეტა-კაროტინი რომ გარდაიქმნას A ვიტამინად, აუცილებელია ცხიმოვანი მჟავების არსებობა, ამიტომ სასურველია სასმელის შერწყმა მათთან. ეს შეიძლება იყოს ნაღები, არაჟანი, რძე ან მცენარეული ზეთი.
• სტაფილოს წვენი უნდა განზავდეს 1:1. ეს შეიძლება იყოს მინერალური წყალი, იოგურტი ან ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე. წვენს კონცენტრირებული შემადგენლობა აქვს, ის არა მხოლოდ სასარგებლო ნივთიერებებს შეიცავს, არამედ ზედმეტად იტვირთება საჭმლის მომნელებელი ჯირკვლები. ისინი უკვე იტანჯებიან ორსულობის დროს.

მოლოდინ დედას შეუძლია სტაფილოს წვენის მიხედვით განზავდესთქვენი პირადი უპირატესობა.

გემრიელი რეცეპტები

სტაფილო შეიძლება გამოვიყენოთ სხვადასხვა ჯანსაღი სასმელის დასამზადებლად. კოქტეილის მისაღებად საჭიროა ძირეული ბოსტნეული და ნაღები. სასარგებლოა იმუნიტეტისთვის, აუმჯობესებს საჭმლის მონელების პროცესს და დადებითად მოქმედებს მეტაბოლურ პროცესებზე. თანაც ძალიან გემრიელია.

სტაფილოს წვენის კრემით მომზადება მარტივია:

1. ძირიან კულტურას აცალებენ, ჭრიან წვრილად და წვენებენ წვენსაწურში.
2. დაამატეთ 150მლ კრემი.
3. ყველა კომპონენტი შერეულია ერთგვაროვნებამდე. შაქრის დამატება არ არის რეკომენდებული.

თუ რაიმე მიზეზით ორსულს არ უყვარს სტაფილოს წვენის დალევა ნაღებით, მაშინ ის შეიძლება ვაშლის წვენთან ერთად შეურიოთ.

ეს სასმელი განსაკუთრებით სასარგებლოა გაციებისა და ყელის ტკივილის დროს. თუ თბილ წვენს დაუმატებთ კოვზ თაფლს, მიიღებთ ნატურალურ ცივ სასმელს.

სტაფილო-ჭარხლის წვენის სარგებელი საკმაოდ მაღალია, რადგან ფესვიანი ბოსტნეულის კომბინაცია საბოლოოდ შესანიშნავ შედეგს იძლევა.

სასმელის უნარი:

• აუმჯობესებს ნაწლავის მოძრაობას;
• შეკრულობის მოხსნა;
• ანემიის პრევენცია;
• გაწმინდე სისხლი;
• გაძლიერება კაპილარების;
• არტერიული წნევის დაწევა.

სტაფილოს წვენს ორსულობის დროს ქალების აზრით განსაკუთრებული სარგებელი აქვს არა მხოლოდ სუფთა სახით, არამედ სხვა სასმელებთან ერთად.

გვერდითი რეაქციები

მიუხედავად იმისა, რომ ორგანიზმისთვის სტაფილოს წვენის უზარმაზარი სარგებლობა მოაქვს, ზიანი შეიძლება გამოვლინდესზოგიერთი უარყოფითი თვისება:

• ფერმენტაცია კუჭში (მეტეორიზმი);
• გულისრევა და ღებინების სურვილი;
• კრუნჩხვები და კოლიკა;
• დიარეა;
• კანის გაყვითლება;
• თავის ტკივილი;
• სისუსტე და ლეთარგია;
• კბილთა მგრძნობელობა.

ექსპერტები გვირჩევენ დღეში არაუმეტეს 2 ჭიქა სტაფილოს წვენის დალევას, ყოველთვის წყლით განზავებული. უმჯობესია დალიოთ ჭამამდე 30 წუთით ადრე.

კბილის მინანქრის განადგურების თავიდან ასაცილებლად, წვენი უმჯობესია მიირთვათ ჩალის მეშვეობით.

უკუჩვენებები

სტაფილოს წვენი ორსულობის დროს აკრძალულია შემდეგ შემთხვევებში:

• გაზრდილი კუჭის მჟავიანობა;
• საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის დაავადებები;
• მსუქანი;
• დიაბეტი;
• ალერგია ზოგიერთ ხილსა და ბოსტნეულზე, რომლებიც ყვითელი ან ნარინჯისფერია;
• უროლითიაზი;
• ჰიპოტენზია.

სასმელს ბევრი უკუჩვენება აქვს, თუმცა სწორად მიღების შემთხვევაში მას შეუძლია სრულად აღუდგინოს ქალს ბეტა-კაროტინის მოთხოვნილება.

დასკვნა

რთულია ორგანიზმისთვის სტაფილოს წვენის სარგებელი გადაჭარბებული შეფასება. რეკომენდებული პორციების დაცვით ზიანი მინიმალურია. სასმელის არსებული დადებითი და უარყოფითი თვისებების მიუხედავად, სწორი გამოყენების შემთხვევაში ის მხოლოდ დადებითად იმოქმედებს ორსულისა და ბავშვის ორგანიზმზე.