2024 ავტორი: Priscilla Miln | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-18 03:49
საჭიროა ფრიერები მცენარეულ ცხიმში საკვების შეწვის პროცესის გასაადვილებლად. სცადეთ კარტოფილი კარტოფილის მომზადება, მაგალითად, ჩვეულებრივ ტაფაზე. თქვენ შეგიძლიათ ამის გაკეთება, მაგრამ ეს არ იქნება მაკდონალდსის ან სხვა შემწვარი კარტოფილის დაწესებულებების მსგავსი. და დავდებთ, რომ თქვენი კერძი დაიწვება!
მომზადება ფრიერში
სანამ ამ თემის დეტალურ შესწავლას დაიწყებთ, ჯერ უნდა გესმოდეთ, რა არის შეწვა და რა კერძების მომზადება შეიძლება ამ მეთოდით.
სხვადასხვა ლექსიკონები განსაზღვრავს "ღრმა შემწვარი" კონცეფციას, მაგრამ ჩვენ ყურადღებას გავამახვილებთ კულინარიულ წიგნზე. ნათქვამია, რომ ღრმა ცხიმი არის ცხელი ცხიმი ან ზეთი, რომელშიც კულინარიული პროდუქტები ან პროდუქტებია შემწვარი. აბსოლუტურად ლოგიკურია, რომ ჩნდება შემდეგი კითხვა, სად შეიძლება შემწვარი პროდუქტების გადამუშავება. ღრმა ტაფაში? დიახ. თბოგამტარ ქვაბში? დიახ. მაგრამ მდუღარე ზეთში ღრმა შემწვარი საუკეთესო რამ არის სპეციალური გამოგონება - ღრმა შემწვარი. Რა შეუძლიასაზ მასში? იცით, ფაქტიურად ყველაფერი! თევზიდან, ხორციდან დაწყებული ბოსტნეულით, ხილით დამთავრებული.საჭმლის მოსამზადებლად ფრიტერის გამოყენება საკვებს უნიკალურ გემოსა და ტექსტურას მატებს. სტერეოტიპი, რომ სამზარეულოს ნოუ-ჰაუ ამზადებს არაჯანსაღ და ცხიმიან კერძებს, წარსულს ჩაბარდა. დღეს საკმაოდ მარტივია სრული საკვების შექმნა, რომელიც დაბალკალორიული და ცხიმიანია. მაგრამ ამის შესახებ მოგვიანებით.
შეწვის პროცესი თავისთავად მარტივია, მაგრამ ის მოითხოვს გარკვეულ ყურადღებას და ყურადღებას. წინააღმდეგ შემთხვევაში, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად მოამზადოთ საკვები. ჰაერგამწვარის ყიდვა თქვენს დიეტას უამრავ ახალ საკვებს შემატებს. და მაშინაც კი, თუ მკაცრი ხართ თქვენი ჯანმრთელობის მიმართ, შეგიძლიათ მარტივად მოამზადოთ ჯანსაღი და გემრიელი კერძები თქვენი საყვარელი რეცეპტების მიხედვით. ცოტა პრაქტიკა, მოთმინება - და თქვენ მარტივად უპასუხებთ კითხვას, თუ რისი მოხარშვა შეიძლება ღრმა ფრაისში.
ფრიტერები: ვამზადებ ზეთით თუ მის გარეშე?
შეწვის საკითხის ცოტა გააზრების შემდეგ გადავდივართ შემდეგ პუნქტებზე. ჩვენ უნდა გავარკვიოთ, რამდენად უსაფრთხოა თანამედროვე ფრიკერები, ან როგორ მოვამზადოთ შემწვარი კერძები საკუთარი თავის და სხვების დაზიანების გარეშე? დავიწყოთ თანმიმდევრობით.დღეს საყოფაცხოვრებო ტექნიკის ბაზარი სავსეა ყველანაირი ახალი პროდუქტით და ტექნოლოგიების ბოლოდროინდელი მიღწევები ხაზს უსვამს ზეთის შემწვარი მოწყობილობების უამრავ უპირატესობას. პირველ რიგში, კომბაინების ყველა ელემენტი ახლა დამზადებულია უჟანგავი ფოლადისგან, რაც მათ უფრო საიმედოს და გამძლეს ხდის. მეორეც, არის ორმაგი შემწვარები. ორი ტოტის არსებობის გამომათ საშუალებას გაძლევთ მოამზადოთ რამდენიმე კერძი ერთდროულად და სუნი არ აირია. ეს ღრმა შემწვარი განკუთვნილია ყველა სახის შემწვრისთვის. და შეწვა ნამდვილ სიამოვნებად იქცევა.
მაგრამ დიასახლისისთვის საუკეთესო საჩუქარი იქნება ჰაერის შემწვარი. ეს არის ერთ-ერთი უახლესი ინოვაცია. და მისი თავისებურება მდგომარეობს იმაში, რომ ის საშუალებას გაძლევთ მოამზადოთ თქვენი საყვარელი კერძები ცოტაოდენი ზეთით ან სულაც არაფრით. ეს შესაძლებელი ხდება ცხელი ჰაერის ცირკულაციის შედეგად, რომელიც ახვევს საკვებს ყველა მხრიდან და თანაბრად იწვის მათ მოხარშვამდე.
ექვსი მარტივი ნაბიჯი უსაფრთხო შეწვისთვის
ახლა ვისაუბროთ სამზარეულოს უსაფრთხოებაზე შეწვის დროს. უპირველეს ყოვლისა, ფრთხილად უნდა იყოთ. ცხელი ზეთის წვეთები ზოგჯერ არაპროგნოზირებად იქცევა და შეიძლება მოხვდეს კანზე.
როგორც ზემოთ აღინიშნა, შემწვარი არის საკვების მომზადება ცხელ ზეთში მთლიანად ჩაძირვით. პროცესი არ არის უსაფრთხო, ამიტომ ბევრი ადამიანი თავს არიდებს მას სიფრთხილის გამო. მაგრამ არსებობს რამდენიმე მარტივი რეკომენდაცია, რომლის შემდეგაც ეჭვი არ შეგეპარებათ ღირს თუ არა შეწვა. ღრმა შემწვარი შესანიშნავი დამხმარეა. რისი მოხარშვა შეიძლება მასში, მოგვიანებით გეტყვით, მაგრამ ჯერ-ჯერობით რამდენიმე წესს აღვწერთ.
ასე…
1. ღრმა შემწვარი უნდა იყოს კარგ მდგომარეობაში, არა სველი. Მნიშვნელოვანი! რაც არ უნდა უცნაურად ჟღერდეს, საგანგებო სიტუაციის შემთხვევაში დადეთ ცეცხლმაქრი თქვენს სამუშაო მაგიდასთან.
2. სწორიშეარჩევს ხარისხიან შემწვარ ზეთს. საუკეთესოა არაქისი ან რაფსის თესლი. მათ აქვთ მაღალი დნობის წერტილი, ასე რომ ისინი არ აძლევენ უფლებას თქვენი საკვები დაიწვას ან ოთახი გაივსოს კვამლით.
3. დარწმუნდით, რომ დაასხით ზეთი ცივ, სრულიად მშრალ ჭურჭელში და შეავსეთ იგი ზუსტად ნახევრად, მაქსიმუმ 2/3. გაითვალისწინეთ, რომ საჭმელს საფრქვეეში ჩასვლისას ზეთის დონე კვლავ მოიმატებს.
4. შემწვარი საკვები უნდა დაიწიოს ფრთხილად, მცირე პარტიებად, რათა თავიდან აიცილოთ დაფეთება. გარდა ამისა, ქოთნის ზედმეტად შევსება იწვევს ზეთის ტემპერატურის ვარდნას, რაც საკვებს ძალიან ცხიმიანს ხდის.
5. მოხარშული საკვები უნდა ამოიღოთ დაჭრილი კოვზით ან სპეციალური მაშებით, შემდეგ კი სასწრაფოდ დაადოთ ქაღალდის პირსახოცზე, რომელიც შთანთქავს ზედმეტ ცხიმს.
6. და ბოლოს, შეწვის შემდეგ ზეთი უნდა გაცივდეს, შემდეგ ფრთხილად ჩაასხით კონტეინერში მჭიდრო სახურავით და გადააგდეთ (გამონაკლის შემთხვევებში ეს ცხიმი შეიძლება სამჯერაც გამოიყენოთ).
რომელი ზეთი ავირჩიო?
მნიშვნელოვანია ვიცოდეთ არა მხოლოდ რისი მოხარშვა შეიძლება ღრმა შემწვარში, არამედ რა ზეთშია უფრო სწორი ამის გაკეთება. მისი არჩევისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ არა იმდენად გემოვნებას, რამდენადაც სარგებლიანობას. ამ პროდუქტის სხვადასხვა სახეობაა, ჩვენ განვიხილავთ ძირითადს, რომელიც გვხვდება ჩვენს მაღაზიებში:
1. ზეთისხილის. ვთქვათ, რომ არ ჯდება. ეს არის ყველაზე ცუდი ზეთი ღრმა შემწვრისთვის, რადგან მას აქვს შედარებით დაბალი დაშლის ტემპერატურა (191°C). მიუხედავად მათი დახვეწილი გემოვნებისა,გამოდგება მხოლოდ სალათების მოსამზადებლად, ხოლო ცხელი კერძებიდან - ჩაშუშვისთვის.2. Მიწისთხილის კარაქი. მას აქვს ნეიტრალური არომატი, ხელმისაწვდომია და ამზადებს შესანიშნავ შემწვარ კერძებს. კარტოფილი ფრი ხრაშუნა გახდება, ინდაური კი დიდხანს დაამახსოვრდებათ. ამ ტიპის ცხიმს ხშირად იყენებენ ჩინურ რესტორნებში ღრმა შეწვის მიზნით. ცეცხლზე მაღალი სიცხე გამორიცხავს არაქისის ყველა ცილას, რაც მას უსაფრთხოს ხდის მათთვის, ვინც ალერგიულია არაქისის მიმართ. ბალზამიკოს ძმართან შერწყმისას კი სასიამოვნო არომატს აფრქვევს.
3. სეზამის ზეთი. თხილის გემო აქვს, დახვეწილი სჯობს ღრმად შესაწვავად. ხშირად მისი გამოყენება არ შეიძლება, რადგან მასში მაღალია პოლიუჯერი ცხიმების შემცველობა (41%), რომლებიც გადაიქცევა კანცეროგენებად. გარდა ამისა, ასეთი რაოდენობით შეწვა საკმაოდ ძვირია.
4. მზესუმზირა ან ბოსტნეული. ყველასთვის ნაცნობი, მასზე ვწვავთ ყველაზე ხშირად. ეს ზეთი გემოვნებით ნეიტრალურია, უძლებს მაღალ ტემპერატურას, მაგრამ შეიცავს ჩვენი ორგანიზმისთვის მავნე ცხიმებს. ნუ ბოროტად გამოიყენებთ.
5. გეი. მას აქვს უნიკალური არომატი და შეუძლია მასში მოხარშული კერძი კულინარიულ ექსტრავაგანტად აქციოს, მაგრამ არ დაგავიწყდეთ, რომ ხელს უწყობს ქოლესტერინის წარმოქმნას და ზრდის LDL-ის (დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინის) დონეს. ანუ გულ-სისხლძარღვთა სისტემასთან დაკავშირებული პრობლემები მოგეწოდებათ.
6. ღრმა შემწვარში მომზადების კარგი ვარიანტებია ნუშის ზეთი. ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე სასარგებლოდ ჯანმრთელობისთვის. არ შეიცავს ტრანს ცხიმებს, ქოლესტერინს. აქვს მაღალიკვამლის წერტილი - 216 ˚C, არის ფიტოსტეროლების, ასევე ვიტამინების E და K წყარო. მისი რბილი ნიგვზის არომატი აძლიერებს შემწვარი საკვების გემოს.
Fryer რეცეპტები
როგორი საჭმელი შემიძლია მოვამზადო ფრიერთან ერთად? ამ კითხვაზე პასუხის გასაცემად, მოდით მივმართოთ რეცეპტებს. არ მინდა ბანალურ და გაცვეთილ ვარიანტებზე შევჩერდე, ამიტომ შეწვისთვის ჩვეულ პროდუქტებს მივიღებთ, მაგრამ შევეცდებით მათგან ორიგინალური და იშვიათი კერძების მომზადებას.
კარტოფილი (როზეტები)
როგორც ჩანს ყოველდღიური პროდუქტია, არაფრისმთქმელი, მაგრამ! როგორ შეიძლება მისი გარდაქმნა ღრმა შემწვარი.
დაგვჭირდება:
- კარტოფილი (არა ახალგაზრდა).
- შამფურები ან კბილის ჩხირები.
- ზეთი შესაწვავად.კულინარი
მოჭრით მომავალი ვარდის ფურცლები რაც შეიძლება თხლად. ჩვენ მათ თითქმის გამჭვირვალე ვაქცევთ. უფრო მოსახერხებელია კარტოფილის დაჭრა სპეციალურ სახეხზე (1მმ). რამდენიმე ცალიც დავჭრათ კუბიკებად - ეს არის ცენტრალური კვირტებისთვის, რომლის ირგვლივ ფურცლები დაიხვევს. შემდეგ ყველა ინგრედიენტს, მათ შორის კბილის ჩხირებს, 2-3 საათი ადუღებენ ცივ წყალში, რათა უფრო „შესაბამისი“იყოს. ამის შემდეგ, ჩვენ ვიწყებთ კვირტების დაკეცვას, წესის დაცვით: ერთი ფურცელი საათის ისრის მიმართულებით არის, მეორე კი მის წინააღმდეგ. ფურცლებს გამუდმებით ვხსნით, თითქოს ვარდი აყვავდა. თითოეულ გრეხილ კომპონენტს ვამაგრებთ კბილის ჩხირით. შემდეგ "ვარდების ნახევარფაბრიკატები" ქაღალდის ხელსახოციზე დავდეთ,დროს ვაძლევთ ზედმეტი ტენის შთანთქმას და შევწვათ. თითოეულ ვარდს კვირტით ქვევით ვასხამთ და ვზრუნავთ, რომ ყველა მხრიდან თანაბრად გამომცხვარი იყოს, ამისთვის პერიოდულად ვაბრუნებთ. მზა პროდუქტს ვიღებთ ხელსახოციზე, ზედმეტ ცხიმს ვაცლით. მოაყარეთ მარილი. მიირთვით ცხელი.
შემწვარი ქათამი
Fryer კერძები, რომლებიც გვხვდება კულინარიულ წიგნებსა და ჟურნალებში, ყველაზე ხშირად საუბრობენ ქათმის მომზადების ვარიანტებზე. მათ შორის ყველაზე ცნობილია: ქათმის ფრთების კარტოფილი ტკბილ-მჟავე სოუსში, ღრმად შემწვარი მკერდი, კამეჩის ქათმის ფეხები, ნაგეტები. ამ მეთოდით შეგიძლიათ მთელი ქათმის შემწვარიც.
კიევში შემწვარი კატლეტები ხშირად შემწვარია. ეს რეცეპტი უნიკალურია იმით, რომ მზადდება მწვანე ზეთის დამატებით (შემადგენლობა: კარაქი, კამა და ოხრახუში, ცხელი წითელი წიწაკა). ხანდახან, ღრმა შემწვარში შეწვის შემდეგ, კოტლეტი ღუმელში გარკვეული დროით დნება. მაგრამ აქ ყველა თავად წყვეტს ღირს თუ არა ამის გაკეთება, რადგან ქათმის ხორცი ზედმეტად გაშრობას ემუქრება.
ზემოთ ჩამოთვლილი ფრინველის ძირითადი რეცეპტებია, მაგრამ თუ შემწვარი, ისინი შეიძლება იქცეს არასტანდარტულ და რაც მთავარია, გემრიელ კერძებად ყოველდღიური თუ სადღესასწაულო მენიუსთვის.
ზღვის პროდუქტები და შემწვარი
შეგიძლიათ ბევრი საკვების მოხარშვა შემწვარში და არც ზღვის პროდუქტებია გამონაკლისი. მასში განსაკუთრებით კარგია სხვადასხვა ჯიშის თევზი ან კრევეტები. მოდით მივმართოთ ერთ-ერთ უგემრიელეს რეცეპტს - კამეჩის კრევეტებს ტარტარის სოუსით.
ინგრედიენტები:
- ფქვილი - 1 ს.კ.
- ლაგერის ლუდი - 1 ს.კ.
- ფრანგული მდოგვი - 2 ს.კ.
- კიტრი მწნილი - 1 ს.კ. ლ.
- შალოტი - 1 ს.კ. ლ.
- ოხრახუში - 1 ს.კ. ლ.
- მაიონეზი - 2/3 ს.კ.
- კაიენის წიწაკა ან კამეჩის სოუსი - 3 ს.კ. ლ.
- მეფე კრევეტები - 700 გ.- არაქისის ან მცენარეული ზეთი ღრმა შესაწვავად.
პირველად მოამზადეთ სოუსი. მისთვის აურიეთ: მაიონეზი, ცხარე სოუსის „ბუფალოს“ნაწილი, მდოგვი, კიტრი, შალოტი და ოხრახუში. შედგით მაცივარში შესასხურებლად.
შემდეგი მოამზადეთ ცომი: ჩაასხით ფქვილი დიდ ჯამში, ჩაასხით ლუდი, დარჩენილი ცხარე სოუსი, მიიყვანეთ ერთგვაროვან მასამდე და დაუმატეთ კრევეტები, შემდეგ ისევ აურიეთ ყველაფერი საფუძვლიანად.
სანამ ზღვის პროდუქტები ცომშია გაჟღენთილი, გააცხელეთ ზეთი შემწვარში. შემდეგ ჩაჭრილი კოვზით ჩაუშვით რამდენიმე ნივთი მასში. შეწვით სანამ არ გახდება ოქროსფერი ორი-სამი წუთის განმავლობაში. მზა კერძი გადაიტანეთ ქაღალდის პირსახოცზე, გააჩერეთ ცოტა ხნით. მიირთვით თბილი მომზადებული ტარტარის სოუსით.
როგორ მოვამზადოთ შემწვარი ბეკონი?
ღრმა შემწვარი გეხმარებათ მრავალი კერძის შექმნაში. კიდევ რისი მომზადება შეიძლება? ალბათ ვერასდროს იფიქრებთ, მაგრამ ძალიან კარგია მასში ბეკონის შეწვა. ეს პროდუქტი უკვე ცხიმია, რომელზედაც ხშირად ამზადებენ სხვადასხვა კერძებს. მაგრამ, მიუხედავად ამისა, ბეკონი ასევე ღრმად შემწვარია. გამოდის ძალიან მადისაღმძვრელი და უჩვეულო ამ ვერსიაში. ეს კეთდება შემდეგნაირად: გააცხელეთ ზეთი ოთახის ტემპერატურაზე და დაიწყეთ ქონის ნაჭრების დადებამკაცრად სათითაოდ, რადგან მყისიერად და ინტენსიურად შემწვარი იქნება. ასევე ცალ-ცალკე ამოვიღებთ და სასწრაფოდ ვდებთ ქაღალდის პირსახოცზე, რათა ზედმეტი ცხიმი მოვიშოროთ. ეს მეთოდი კარგად მუშაობს, თუ დიდი რაოდენობით ბეკონის შეწვა გჭირდებათ და რაც მთავარია, სწრაფად გააკეთეთ.
ცომის პროდუქტები
გასაოცარი რამ - ჩვენი დროის ნოუ-ჰაუ - ღრმა შემწვარი! კიდევ რისი მომზადება შეიძლება მასში, თუ არა ცომის პროდუქტები? ვინ თქვა, რომ ღვეზელები, დონატები, ფუნჯის ხე და სხვა კერძები შეიძლება მხოლოდ ღუმელში ან ცნობილ ტაფაში შემწვარი? Ჯანმო? უცნობი. მაგრამ ეს კაცი ღრმად შეცდა! სწორედ შემწვარი ცომის პროდუქტები გამოდის განსაკუთრებით გემრიელი და საოცრად ხრაშუნა.
ერთ-ერთი საუკეთესო კერძია დონატები ნეკერჩხლის სიროფში. ეს არის რეცეპტი, რომელიც გვინდა გაგიზიაროთ. სამზარეულოსთვის გვჭირდება:
- ფქვილი - 2 ½ ს.კ.
- რძე - 3 ჭიქა.
- საფუარი - 2 ს.კ. ლ.
- თბილი წყალი - ¼ ს.კ.
- კვერცხი - 3 ც.
- შაქარი - 1 ს.კ.
- დარიჩინი - 3 ს.კ. ლ.
- ვანილინი - 2 ს/კ.გახსენით საფუარი წყალში შაქართან ერთად. დაუმატეთ კვერცხი, ვანილი და რძე. გავცრათ ფქვილი, დარიჩინი, მოვზილოთ გლუვი ცომი. ცოტა წებოვანი უნდა იყოს. შემდეგი, მიეცით მას ორმოცდახუთი წუთი "დაისვენოს".
დონატების შესაქმნელად გამოიყენეთ სპეციალური ხელსაწყოები ან თავად დააბრმავეთ ისინი. შეწვით დელიკატესი ოდნავ გაყავისფრამდე და ორივე მხრიდან. მოხარშვის შემდეგ დონატები დადეთ ქაღალდის პირსახოცზე. მიირთვით შაქრის ფხვნილთან ან ნეკერჩხლის სიროფთან ერთად.
რაც არ უნდა იყოსარ აქვს მნიშვნელობა, რამდენად ღრმა შემწვარი რეცეპტი აირჩევთ, გახსოვდეთ რამდენიმე ძირითადი წესის დაცვა: არ დაივიწყოთ უსაფრთხოება, გამოიყენეთ მხოლოდ ახალი პროდუქტები და სასურველია არ გამოიყენოთ ღრმა შემწვარი ზეთი ერთზე მეტჯერ.
დასკვნის სახით…
მაშ რა არის ფრიერი? რისი მომზადება და წარმოება შეიძლება ამ სასწაული ტექნიკით? უმრავლესობის აზრის საწინააღმდეგოდ, მდუღარე ზეთში შეგიძლიათ მოხარშოთ არა მხოლოდ ცნობილი კარტოფილი, არამედ სხვა პროდუქტებიც: ბოსტნეული, ფრინველი, ხორცი, თევზი, ცომის კერძები და ზოგიერთი ხილიც კი. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, ამ ტიპის სამზარეულოს ჭურჭელი შესაფერისია ნებისმიერი შემწვარისთვის. და ეს არის თეთრები, ღვეზელები, პასტები, დონატები, ფუნჯის ხე, ხორცის ბურთულები, ზღვის პროდუქტები და მრავალი სხვა.
თუ გიყვართ საჭმელი, სიამოვნებით აკეთეთ, ბევრი და ხშირად, თუ გიყვართ სტუმრების მიღება და არაჩვეულებრივი კერძებით მოპყრობა, მაშინ ფრიტი თქვენთვის ძალიან სასარგებლო რამაა! ის გახდება ნამდვილი მაშველი და ერთგული მეგობარი თქვენს სამზარეულოში.მიირთვით შემწვარი საკვები, მაგრამ არ დაივიწყოთ ჯანმრთელობა. გისურვებთ ყველას!
გირჩევთ:
რამდენი თვის შეგიძლიათ აჩუქოთ ბავშვს წვნიანი: რეცეპტები და პირველი კურსის სახეობები
სუპები უაღრესად მნიშვნელოვანია ნებისმიერი ადამიანის ჯანმრთელობისთვის, განსაკუთრებით ბავშვისთვის. ექვსი თვის ბავშვისთვის პირველი საკვები უნდა იყოს: ბოსტნეული, შემდეგ უგლუტენო და რძის პროდუქტების გარეშე მარცვლეული, შემდეგ ხილი (ციტრუსების გარდა) და წვენები. და რამდენი თვიდან შეიძლება ბავშვს წვნიანი? პირველი სუპის მიცემა შესაძლებელია ექვსი თვიდან, ის უნდა იყოს ვეგეტარიანული და ბავშვისთვის ნაცნობი ბოსტნეულისგან. პირველი უნდა იყოს კრემის წვნიანი, მარილისა და სხვა სანელებლების გარეშე
ორსულობისას გსურთ ტკბილეული: მიზეზები, რამდენად შეგიძლიათ, რა არ შეგიძლიათ
ხშირად ბავშვის გაჩენის პერიოდში ქალის გემოვნების პრეფერენციები იცვლება. ვიღაცას მიდრეკილება აქვს მარილისკენ, ვიღაცას სურს ტკბილეული ორსულობისას, სხვა მომავალ დედებს აქვთ სურვილი, მიირთვან კონკრეტული საკვები. რა არის ყველა ამ ცვლილების მიზეზი? რატომ გნებავთ ტკბილეული ორსულობისას?
რა ასაკიდან შეიძლება მივცეთ ბავშვს ღორის ხორცი? რისი მომზადება შეიძლება ბავშვისთვის ღორის ხორცისგან
კითხვა, შესაძლებელია თუ არა ერთ წლამდე ბავშვებისთვის ღორის ხორცის მიცემა, ბევრ მშობელს აწუხებს. თუ კი, რა ასაკში? რა ღორის კერძების მომზადება შეიძლება ჩვილებისთვის? სტატიაში მოცემულია ამ კითხვებზე პასუხები
აცეტონით დიეტა ბავშვში: მენიუ იმისა, რისი გაკეთება შეგიძლიათ და რა არ შეგიძლიათ
დიეტა მნიშვნელოვანია ამ პრობლემის მოსაგვარებლად. მასთან ერთად შეგიძლიათ არა მხოლოდ გააუმჯობესოთ პატარა ფიჯეტის მდგომარეობა, არამედ შეამციროთ კეტონის სხეულების დონე. კეტოაციდოზის წინააღმდეგ ბრძოლის ყველაზე ეფექტური იარაღია გლუკოზის შემცველი საკვების გამოყენება. თუმცა, უფრო დეტალურად იმის შესახებ, თუ რომელი დიეტა უნდა დაიცვას ბავშვში აცეტონით, ქვემოთ ვისაუბრებთ
ჩიტების ბაზარი ნოვოსიბირსკში: რისი ყიდვა შეგიძლიათ და როგორ მოხვდეთ იქ?
ნოვოსიბირსკის შუაგულში, სტუდენჩესკაიას მეტროსთან ახლოს არის ჩიტების ბაზარი. დაწესებულება შეესაბამება ტერმინის ისტორიულ მნიშვნელობას: ადგილს სტუმრობენ არა მხოლოდ პოტენციური მყიდველები, არამედ ისინიც, ვისაც უყვარს უჩვეულო ცხოველების ყურება. დიდი არჩევანი და დაბალი ფასები აქ იზიდავს მეზობელი ქალაქების მაცხოვრებლებს, ხოლო ზოოლოგები სხვა ქვეყნებიდან მოდიან იშვიათი სახეობის ფრინველებისა და თევზის შესაძენად
