ვაფლის უთო ტუბულებისთვის: გამოყენების ინსტრუქცია, საუკეთესო რეცეპტები და მიმოხილვები

2024 ავტორი: Priscilla Miln | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-18 03:51

ტუბულები ვაფლის უთოში (ხრაშუნა, ტკბილი, ნაზი) არავის დატოვებს გულგრილს: არც მოზრდილებს და არც ბავშვებს. ამ შედევრის მოსამზადებლად უნდა გქონდეთ სპეციალური საცხობი ასისტენტი, ასევე აირჩიოთ საუკეთესო რეცეპტი. შეგიძლიათ წინასწარ ექსპერიმენტი გააკეთოთ და შეჩერდეთ ყველაზე გემრიელ ვარიანტზე.

ვაფლის საცხობი მოწყობილობების ტიპები

თანამედროვე ელექტრო ვაფლის უთოები ძალიან განსხვავდება თუჯის ფორმებისგან, რომელსაც ჩვენი დედები და ბებიები ათბობდნენ გაზქურაზე. ყველა მოწყობილობა შეიძლება დაიყოს ორ კატეგორიად:

• თხელი და ხრაშუნა ვაფლისთვის;
• სქელი და რბილი დესერტების გამოსაცხობად.

ზომებიდან გამომდინარე ვაფლის უთოები იყოფა კომპაქტურად და მსხვილებად, რომლითაც შეგიძლიათ ერთდროულად რამდენიმე სახის პროდუქტის მომზადება.

მოწყობილობა ტუბულების საცხობი. გამოყენების ინსტრუქცია

სამუშაოს დაწყებამდე ყურადღებით უნდა შეისწავლოთ ვაფლის უთო ინსტრუქცია, ყურადღება მიაქციოთ ამ მოდელის ყველა ნიუანსს:

• თუ იყენებთძველი სტილის მოწყობილობა, მაშინ ამ შემთხვევაში ვაფლები ცხვება ღუმელზე. მნიშვნელოვანია თავად პროცესის მონიტორინგი, რადგან საბჭოთა მოდელის ვაფლის რკინაში მილაკები თხელია და შეიძლება დაიწვას. თანამედროვე მოწყობილობებისგან განსხვავებით, აქ ტემპერატურის დონის შერჩევა შეუძლებელია, არ არის სპეციალური სენსორები, რომლებიც დამონტაჟებულია თავად მოწყობილობაში. მომზადების პროცესი მდგომარეობს იმაში, რომ ცომი შიგნიდან თხელ ფენად ასხამენ, ვაფლის უთო იხურება და პროდუქტი რამდენიმე წუთის განმავლობაში აცხობენ გაზქურაზე;.
• თუ საჭიროა მოცულობითი და რბილი ცომის მიღება, მაშინ ამისთვის გამოიგონეს სპეციალური მოწყობილობები, რომლებშიც შეგიძლიათ გამოაცხოთ ვენური ვაფლი;
• თანამედროვე მოდელებს აქვთ გარკვეული სენსორები, რომლებიც ხელს უწყობენ გამოცხობის სასურველი რეჟიმის დაყენებას, ინდიკატორები, რომლებიც აჩვენებს მზადყოფნის ხარისხს. გარდა ამისა, შეიძლება არსებობდეს საცხობი ფორმის სხვადასხვა ფორმა;
• თითოეულ ჩალის ვაფლის მწარმოებელს აქვს მარტივი გამოსაყენებელი მზა ინდიკატორი სისტემა - წითელი შუქი ჯერ ანათებს, სანამ მოწყობილობა თბება. როდესაც სასურველ ტემპერატურას მიაღწევს, მწვანე შუქი ირთვება. ამ დროს შეგიძლიათ ცომი ჩაასხით ფორმაში;
• აუცილებლად დაიცავით უსაფრთხოების რჩევები.

მილაკების რეცეპტი საბჭოთა ვაფლის უთოსთვის

იმისთვის, რომ მილები ნაზი, ხრაშუნა და გემრიელი გამოვიდეს, საჭიროა ცომი სწორად მოზილეთ. ძირითადი კომპონენტები, საბჭოთა მოდელის ვაფლის უთოში გამოცხობის სტანდარტული რეცეპტის მიხედვით, არის:

• 500 გრამი ფქვილი;
• 3 კვერცხი;
• ჭიქა შაქარი, პაკეტი ვანილის შაქარი;
• 150 გრამი მარგარინი;
• სასადილოკოვზი არაჟანი (ცხიმიანობა - 30%);
• ჩაის კოვზი სოდა.

ვაფლის რულეტების დამზადების პროცესი ასე გამოიყურება:

1. კვერცხი კარგად ათქვიფეთ შაქართან და ვანილთან ერთად.
2. დაამატეთ სოდა არაჟანს და აურიეთ.
3. კვერცხი შეურიეთ არაჟანს, დაუმატეთ ოთახის ტემპერატურის მარგარინი.
4. ნელ-ნელა დაუმატეთ ფქვილი. ცომს უნდა ჰქონდეს სქელი არაჟნის კონსისტენცია.
5. გააცხელეთ ვაფლის უთო თავად. შეზეთეთ ზეთით. მიღებული მასის კოვზი მოათავსეთ ტაფის ცენტრში და გაანაწილეთ თანაბრად, მაგრამ არა ბოლომდე.
6. დახურეთ სახურავი და გამოაცხვეთ დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.
7. გადაატრიალეთ ვაფლი ტუბში ცხელ დროს. შემავსებლის სახით შეგიძლიათ გამოიყენოთ მოხარშული შესქელებული რძე, ცილოვანი კრემი, ჯემი.

საბჭოთა ვაფლის უთო მილების რეცეპტი შეიძლება გამოყენებულ იქნას თანამედროვე ელექტრო ვაფლის უთოებში, გაუმჯობესებული მაღალი ხარისხის არაწებოვანი საფარით, ჩაშენებული ტემპერატურის შენარჩუნების სისტემით და დამწვრობისგან დაცვის საშუალებით.

ვაფლის რულეტები. რეცეპტი ელექტრო ტიპის ვაფლის უთოში

თანამედროვე პირობებში დესერტის მომზადება შესაძლებელია კვერცხის, არაჟნისა და მარგარინის გარეშეც. და მაინც ეს იქნება გემრიელი, სურნელოვანი და ნაზი. ცომი ჩალის მოსამზადებლად გვჭირდება:

• 100 გრამი რაფინირებული მზესუმზირის ზეთი;
• 250 გრამი შაქარი, ვანილის შაქარი;
• 500 გრამი ხორბლის ფქვილი;
• 300 გრამი წყალი;
• ნახევარი ჩაის კოვზი საცხობი სოდა ძმრით ან წვენითლიმონი;
• მარილი (მწიკვი).

მომზადების პროცესი:

1. აურიეთ ყველა მშრალი ინგრედიენტი, გარდა საცხობი სოდასა. დაამატეთ წყალი, აურიეთ.
2. მიღებულ ნარევს დაუმატეთ ჩამქრალი სოდა. კარგად ათქვიფეთ.
3. გააცხელეთ ელექტრო ვაფლის უთო და შეზეთეთ ზეთით. ჩაასხით ცომი ფორმის ცენტრში და გამოაცხვეთ ნახევარი წუთის განმავლობაში.
4. გააბრტყელეთ ვაფლი ცხელზე.
5. შეავსეთ ნებისმიერი კრემით.

შეგიძლიათ მიირთვათ ჩვენი ხრაშუნა ვაფლის რულეტები! რეცეპტი ელექტრო ვაფლის უთოში ძალიან მარტივია. ამას გამოუცდელი დიასახლისებიც კი დაეუფლებიან.

ფორმა და შევსება ვაფლის რულეტებისთვის

როცა ცხელდება, დესერტი უნდა გააბრტყელოთ ტუბში, რომელიც შეიძლება იყოს წაგრძელებული (უბრალოდ გააბრტყელეთ თანაბრად) ან კონუსის ფორმის. როდესაც ყველა მილი მზად იქნება, მათი ჩაყრა შეიძლება.

ყველაზე პოპულარული შემავსებელი არის ცილოვანი კრემი და მოხარშული შესქელებული რძე. ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ თხილი, გარგრის ჩირი. ასევე ვაფლის დესერტების შევსება:

• კრემი;
• შოკოლადის კრემი;
• ხილის შევსება;
• ჯემა.

მიმოხილვა ვაფლის უთოების საუკეთესო მოდელების შესახებ

ასე რომ, თქვენ გადაწყვიტეთ უგემრიელესი კერძი მოგართვათ საკუთარი თავი და თქვენი ოჯახი. ახლა კი მხოლოდ ვაფლის უთო გჭირდება ტუბულებისთვის. როგორ ავირჩიოთ ზუსტად ის ვარიანტი, რომელიც იქნება ყველაზე ოპტიმალური? ჩვენ მოვამზადეთ თქვენთვის ყველაზე წარმატებული მოწყობილობების რეიტინგი ჩალის დასამზადებლად იმ ადამიანების მიმოხილვების მიხედვით, ვისაც უყვარს ამის მომზადება.დესერტი.

მოცულობითი ვაფლის გამოცხობისთვის საუკეთესოდ შეეფერება Clatronic-ის, Maxwell-ის ბრენდების პროდუქტებს, რომლებსაც აქვთ არაწებოვანი საფარი, თბოიზოლირებული სახელური და დამზადებულია უჟანგავი ფოლადისგან ან თბოგამძლე პლასტმასისგან. მათ აქვთ გადახურებისგან დაცვის ფუნქცია, მზადყოფნის მაჩვენებელი. Vitek-ის ჩალის ორიგინალურ და კაშკაშა ვაფლის მწარმოებელს, მიმოხილვების მიხედვით, აქვს მხოლოდ ერთი ნაკლი - მცირე ზომა.

თხელი ვაფლის მოსამზადებლად, დიასახლისების აზრით, უმჯობესია ყურადღება მიაქციოთ ორიონის მოდელს. ჩალის ვაფლის რკინას აქვს ხუთი გათბობის რეჟიმი. მომხმარებელთა მიმოხილვების მიხედვით, ის ძალიან კარგად არის შესაფერისი ვაფლის ნამცხვრების დასამზადებლად. ასევე საინტერესოა Ves Electric მოდელი. საცხობი მოწყობილობა ამ ვერსიაში აღჭურვილია კონუსის ფორმის სპეციალურად მილაკებისთვის, რაც ძალიან მოსახერხებელია.

ამჟამად ვაფლის რულონების გამოცხობის მოწყობილობების დიდი რაოდენობაა. ამიტომ, მაღალი ხარისხის, მოსახერხებელი, მრავალფუნქციური ასისტენტის პოვნა რთული არ იქნება. და მაშინ თქვენ შეგიძლიათ არა მხოლოდ ისიამოვნოთ კულინარიული ხელოვნების პროცესით, არამედ გაახაროთ თქვენი ოჯახი და მეგობრები გემრიელი დესერტებით.