როგორ ავირჩიოთ ტაფა: მწარმოებლის მიმოხილვები

2024 ავტორი: Priscilla Miln | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-18 03:49

ხორცის, კარტოფილის და თუნდაც უბრალო ათქვეფილი კვერცხის გემო და მადისაღმძვრელი გარეგნობა პირდაპირ დამოკიდებულია ტაფის ხარისხზე. კარგ დიასახლისს ყოველთვის ექნება სხვადასხვა დიამეტრის, გვერდითი სიმაღლის, სისქის და მასალების რამდენიმე ტაფა, საიდანაც ისინი მზადდება.

მაგალითად, კვერცხის შესაწვავად უმჯობესია აირჩიოთ არაწებოვანი ტაფა, ხორცპროდუქტებისთვის კი გაცილებით პრაქტიკული იქნება გოფრირებული ზედაპირის გამოყენება გრილთან ერთად. დიასახლისების კარგი ნახევარი სათანადო ყურადღებას არ აქცევს პროფესიულ რჩევებს და ყოველდღიურ ცხოვრებაში იყენებს ორ-სამ, ან თუნდაც ერთ ტაფას. მაგრამ მე ნამდვილად მინდა, რომ ის იყოს რაც შეიძლება მრავალმხრივი და ხარისხიანი. ამიტომ, ბევრი ადამიანი სვამს სრულიად ლოგიკურ კითხვას: „რომელი ტაფა ჯობია აირჩიოს?“.

თანამედროვე ბაზარი სავსეა სხვადასხვა მწარმოებლის მოდელებით, განსხვავებული ზომით და დაფარვით. ზოგადად, ძალიან ძნელია გადაწყვეტილების მიღება და ამ მრავალფეროვნებისგან თვალი აარიდება.

მოდით ვეცადოთ გავიგოთ ეს საკითხი დადებითი და უარყოფითი მხარეების აწონვით და გადავწყვიტოთ როგორ ავირჩიოთ კარგი დაფარული ტაფა. მომხმარებელთა მიმოხილვები, ექსპერტების მოსაზრებები, ასევე კონკრეტული ტიპის პროდუქტის შეძენის მიზანშეწონილობა განხილული იქნება ამ სტატიაში. როგორცეგრეთ წოდებული ზომის ძირი ავიღებთ ტაფის საშუალო დიამეტრს, კერძოდ, 24-28 სმ. ამ ვარიანტს თითქმის ყველა დიასახლისი იყენებს ერთი და იგივე მიმოხილვებით.

როგორ ავირჩიოთ კარგი შემწვარი ტაფა?

აქ აუცილებელია სამი ძირითადი კრიტერიუმის გათვალისწინება:

• პირველ რიგში, არაწებოვანი საფარის ტიპი. სწორედ ეს განსაზღვრავს სტეიკის სიწითლეს, ათქვეფილი კვერცხის სილამაზეს და სხვა კულინარიულ მომენტებს.
• მეორე, წარმოებისთვის გამოყენებული მასალები. მათზეა დამოკიდებული მომზადებული პროდუქციის ხარისხიც.
• მესამე, ბრენდი. მაგალითად, Tefal-ში, მაღაზიების თაროები უბრალოდ ივსება სხვადასხვა მოდელებით და ყოველთვის არის პრეტენზია, ვის უნდა წარუდგინო, თუ რაიმე მოულოდნელად გამოჩნდება. ბრენდის სერვის ცენტრები და გაყიდვების პუნქტები მდებარეობს ქვეყნის თითქმის ყველა უბანში.

ცალკე, აღსანიშნავია ჩინეთიდან უცნობი მწარმოებლები. პოზიტიური მიმოხილვების შეხედვითაც კი, ტაფის არჩევა ზოგიერთი უსახელო ბრენდისგან დიდი რისკია. პასუხების გამოგონება და ყიდვა შესაძლებელია და ტაფა რამდენიმე კვირაში დაიშლება. ასე რომ, კარგი ტაფის არჩევა და ამავდროულად ბევრის დაზოგვა არ არის საუკეთესო ვარიანტი.

მოდით ყველაფერი თანმიმდევრულად მოვაგვაროთ. დავიწყოთ საფარით, შემდეგ გადავიდეთ მასალებზე და დავასრულოთ მწარმოებლებით.

საფარი

არსებობს არაწებოვანი საფარის ოთხი ძირითადი ტიპი. თითოეულ მათგანს აქვს თავისი დადებითი და უარყოფითი მხარეები, ამიტომ, სანამ კარგი ტაფა აირჩევთ, აუცილებლად უნდა აწონოთ ყველა დადებითი და დადებითი მხარე.წინააღმდეგ.

ტეფლონი დაფარული

ამ ტიპის საფარის სრული სახელია პოლიტეტრაფტორეთილენი. ეს არის ყველაზე პოპულარული და ფართოდ მოთხოვნადი საფარი. ყოველ შემთხვევაში შინაურ დიასახლისებს შორის. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ტაფა ტეფლონის არაწებოვანი საფარით თითქმის ნებისმიერ მაღაზიაში, დაწყებული საყოფაცხოვრებო საქონლით დამთავრებული ნაცნობი ქსელური მაღაზიებით, როგორიცაა Eldorado ან Mvideo.

მომხმარებელთა მიმოხილვით ვიმსჯელებთ, ტეფლონის საფარის აშკარა უპირატესობაა მსუბუქი წონა, მოვლის სიმარტივე და მცირე ცხიმის გარეშე მოხარშვის უნარი. მინუსებს შორის შეიძლება აღინიშნოს დაბალი მაქსიმალური გათბობის ბარიერი 260 გრადუსი. როდესაც ტემპერატურა აჭარბებს, შემადგენლობა იწყებს კანცეროგენული და ტოქსიკური გაზების გამოყოფას, რომლითაც პრესა მუდმივად გვაშინებს.

გარდა ამისა, ასეთი გეგმის დაფარვას ეშინია ბასრი საგნების, ამიტომ მათ, ვისაც ტაფაში რაღაცის დაჭრა უყვარს, მოუწევს უარი თქვას დანებზე, ჩანგლებზე და სხვა ლითონის საგნებზე და შეიარაღდეს ხის ან პლასტმასით. სპატულები. ტეფლონზე ტაფის არჩევამდე ასევე გასათვალისწინებელია, რომ პროდუქციის მომსახურების ვადა არ აღემატება ერთ წელს. ასე რომ, ულტრა ეკონომიური მომხმარებლებისთვის სჯობს უფრო გამძლე ვარიანტი მოძებნოთ.

კერამიკული საფარი

სახელი სრულად არ აღწერს ამ ჯგუფის პროდუქტების თვისებებს. იმის გამო, რომ ადგილობრივი არაწებოვანი საფარი დამზადებულია არა გამომცხვარი თიხისგან, ისევე როგორც სხვა ამავე სახელწოდების პროდუქტებისგან, არამედ ნანოკომპოზიტური პოლიმერებისგან. პროდუქტი ასევე შეიცავს ძალიან წვრილ ქვიშის ნაწილაკებს.

სანამ კერამიკულ ტაფას აირჩევთ, მოდით გავუმკლავდეთ დადებით და უარყოფით მხარეებს. მომხმარებლებისა და ექსპერტების გამოხმაურებით ვიმსჯელებთ, ამ საფარის უპირატესობებში შედის შეწვის დროს მავნე გამონაბოლქვის არარსებობა, თუნდაც ძლიერი სიცხის დროს - 450 გრადუსამდე. კერამიკა ასევე შესაფერისია მათთვის, ვისაც სურს საჭმლის მომზადება მინიმალური ზეთებით და ცხიმებით. პლიუსად ასევე შეიძლება აღინიშნოს პროდუქტების შედარებითი სიმსუბუქე და მომზადების პროცესში მთელი ტერიტორიის ერთგვაროვანი გათბობა.

კერამიკული საფარის მინუსი არის პროდუქტის სისუსტე. თავად ფენას ეშინია რაიმე ფიზიკური დაზიანების, ვარდნის სიმაღლიდან, ჭურჭლის სარეცხი მანქანების ან ინდუქციური გაზქურების. ანუ ყველაფერი, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს მექანიკური ჩიპები. ამიტომ განსაკუთრებული ყურადღება მიაქციეთ ამ პუნქტს კერამიკული ტაფის არჩევამდე.

რაც შეეხება შენახვის ვადას, სათანადო გამოყენებისა და მოვლის შემთხვევაში პროდუქტი მშვიდად გაძლებს რამდენიმე წელიწადს. ამ სახის კერამიკა ნანონაწილაკებით არ არის ჭიქა ან ვაზა, ამიტომ არ ღირს მისი დაზოგვა. იაფი პროდუქცია მაქსიმუმ ერთი წელი, ან კიდევ უფრო ნაკლები იქნება.

მარმარილოს იატაკი

ეს არის იგივე ტეფლონი ზემოთ ნახსენები, მაგრამ მარმარილოს ჩიპების დამატებით. სპეციფიკური საფარის გამო, ამ ტიპის პროდუქტის ასორტიმენტიდან შეგიძლიათ აირჩიოთ როგორც გრილი ტაფა, ასევე ჩვეულებრივი ხელსაწყო კვერცხისა და ტოსტის მოსამზადებლად. აქ საუბარია ფენების რაოდენობაზე. რაც მეტია, მით უფრო ფართოა კერძების ასორტიმენტი. საუკეთესო და ყველაზე პრაქტიკული ვარიანტია ხუთფენიანიტაფა 6 მმ-ზე მეტი ძირით.

უპირატესობებს შორის, ექსპერტები და მომხმარებლები თავიანთ მიმოხილვებში აღნიშნავენ ზედაპირის გათბობის ერთგვაროვნებას, ბასრი საგნების გამოყენების შესაძლებლობას. და პროდუქტის ხანგრძლივი მომსახურების ვადა. აღსანიშნავია ისიც, რომ ტაფას არ ეშინია შემთხვევითი ვარდნის და ძლიერი ტემპერატურის ცვლილებების.

მარმარილოს საფარი მრავალი თვალსაზრისით მიმზიდველად გამოიყურება, მაგრამ სანამ ასეთი შემადგენლობის ტაფას აირჩევთ, უნდა იცოდეთ, რომ ყველა ამ ტიპის პროდუქტი, გამონაკლისის გარეშე, ძალიან ძვირია. 3 ფენის უმარტივესი ვარიანტიც კი და ოდნავ შესქელებული ქვედაბოლო მინიმუმ 2000 მანეთი დაგიჯდებათ. ყველა შინაური დიასახლისი არ არის მზად, გადაიხადოს ასეთი თანხა მარმარილოს საფარისთვის. ამ თანხით შეგიძლიათ იყიდოთ რამდენიმე ტოსტერი ან დაამატოთ იგივე რაოდენობა კარგი მიკროტალღური ღუმელის მისაღებად. ამიტომ განსაკუთრებული ყურადღება მიაქციეთ ამ პუნქტს სწორი ტაფის არჩევამდე.

მარმარილოს საფარით პროდუქციის მომსახურების ვადა ძალიან მაღალია. რაც მეტი ფენა ექნება ტაფას, მით უფრო დიდხანს გაძლებს. სათანადო მოვლის შემთხვევაში, ჩვეულებრივ მოდელს 4-6 ფენით შეუძლია 25 წლის განმავლობაში ცხოვრება. ასე რომ, ეს გასათვალისწინებელია, თუ ფიქრობთ, რომ მარმარილოს ტაფები ძვირია.

ნანოკომპოზიტური საფარები

აქ გვაქვს კომპოზიციები სახელწოდებით "ტიტანი", "გრანიტი" ან "ბრილიანტის" ტაფა. სანამ აირჩევთ ტაფას ნანოკომპოზიტური საფარით, დაუყოვნებლივ უნდა განმარტოთ, რომ ასეთი პროდუქტები ძალიან ძვირია.

ექსპერტები დამომხმარებლები თავიანთ მიმოხილვებში აღნიშნავენ ასეთი საფარის შემდეგ უპირატესობებს: წინააღმდეგობა თითქმის ნებისმიერი მექანიკური დაზიანების მიმართ, ერთგვაროვანი და სწრაფი გათბობა, ნებისმიერი კანცეროგენის ან სხვა მავნე ორთქლისა და გაზების არარსებობა ძლიერი გათბობის დროს, ასევე სტრუქტურის გამძლეობა. გარდა ამისა, ასეთ ტაფაზე შეგიძლიათ მოხარშოთ ზეთებისა და ცხიმების გარეშე.

აქ მთავარი მინუსი არის ღირებულება. ამ ტიპს უბრალოდ არ აქვს სხვა კრიტიკული ნაკლოვანებები. ზოგიერთი ექსპერტი არ გირჩევთ ნანოკომპოზიტური საფარის მქონე პროდუქტების გამოყენებას ინდუქციურ გაზქურებზე, მაგრამ ასეთი ტაფების მოდელების უმეტესობა კარგად მუშაობს მათთან. შესაბამისი მითითება უნდა იყოს მითითებული ჭურჭლის ინსტრუქციის სახელმძღვანელოში. ასე რომ, გაითვალისწინეთ ეს წერტილი გაზის ან ინდუქციური ტაფის არჩევამდე.

მასალები

არაწებოვანი საფარის გარდა, მნიშვნელოვან როლს თამაშობს მასალები, საიდანაც მზადდება კერძები. აქაც თითოეულ ტიპს აქვს თავისი დადებითი და უარყოფითი მხარეები, რომლებიც აუცილებლად უნდა გავითვალისწინოთ ტაფის არჩევამდე. შემწვარი, მაგალითად, სპილენძის ჭურჭელზე შეუძლებელია, თუჯის ჭურჭელი კი ამისთვის შესანიშნავია.

თუჯი

რაც შეეხება მრავალფეროვნებას, თუჯის ტაფები საუკეთესოა. მასში ღვეზელების გამოცხობაც კი შეგიძლიათ. სწორედ თუჯისგან მზადდება უმაღლესი ხარისხის გრილი ტაფები. მასალა დიდხანს ცივდება და თანაბრად თბება. მეტიც, არც ერთ თუჯის პროდუქტს არ ეშინია დანების ან რაიმე ფიზიკური დაზიანების.

ასევე უნდა აღინიშნოს, რომ ასეთი ტაფები ჯანმრთელობისთვის აბსოლუტურად უსაფრთხოა და არცერთ ტემპერატურაზე არ გამოყოფს კანცეროგენებს. მიმოხილვებით თუ ვიმსჯელებთ, ზოგიერთი ექსპერტი მას სასარგებლოც კი მიიჩნევს, რადგან შეწვის პროცესში საკვები ივსება თანმხლები მინერალებითა და რკინით. და მისი მთავარი უპირატესობა არის სრულიად ბუნებრივი არაწებოვანი საფარი. ეს უკანასკნელი წარმოიქმნება თუჯის ფოროვან სტრუქტურაში ზეთის შეღწევის გამო, ამიტომ, როგორც ასეთი, ჭურჭელს უბრალოდ არ აქვს მომსახურების ვადა - ის მარადიულია, ამ სიტყვის სრული გაგებით.

როგორც მინუსები, ბევრი მომხმარებელი თავის მიმოხილვებში აღნიშნავს ტაფის სიმძიმეს და პრობლემურ პერიოდულ მოვლას: მარილით კალცინაცია, ზეთით შეზეთვა და ა.შ. მაგრამ ყველა არსებული ნაკლოვანება იხდის თუჯის ნაწარმის ხელმისაწვდომ ფასად.

უჟანგავი ფოლადი

უჟანგავი ტაფის ერთ-ერთი მთავარი განმასხვავებელი თვისებაა პროდუქტის გემოს მინიმალური ჩარევა. ეს არის ის, ვინც ყველაზე ზუსტად ინარჩუნებს ყველა ინგრედიენტის გემოს და ფერს. მაგრამ ეს ეხება მხოლოდ ჭურჭელს ყოველგვარი წებოვანი საფარის გარეშე.

უჟანგავი ფოლადის ჭურჭელს არ ეშინია დანების და ჩანგლების და კარგი საფარით შეგიძლიათ მასზე გრილზე შეწვა. ის მოვლა-პატრონობას არჩევს და არ საჭიროებს განსაკუთრებულ ზრუნვას. აღსანიშნავია კერძების გამძლეობის მაღალი მაჩვენებელი.

მინუსებიდან, მომხმარებლები თავიანთ მიმოხილვებში აღნიშნავენ სამზარეულოს პროცესის სპეციფიკას. თუ, მაგალითად, ინგრედიენტები დროულად არ არის შერეული, შეიძლება ტაფაზე მიეკრას. კვერცხებზეუჟანგავი ფოლადი ასევე ძალიან რთული მოსამზადებელია.

სპილენძი

სპილენძის ტაფების ვიზუალური ნაწილი დიდებას მიღმაა. დიზაინერებს შეუძლიათ ჭურჭლის ექსტერიერთან იმუშაონ თავიანთი სურვილისამებრ, მასალის ელასტიურობის წყალობით. სპილენძის ჭურჭელი შესანიშნავია იმ შემთხვევებისთვის, როდესაც საჭიროა კერძების მომზადება პერიოდულად ტემპერატურის შეცვლით. სპილენძი სწრაფად თბება და ისევე სწრაფად გაცივდება. ტაფა მეტ-ნაკლებად ამტანია ბასრი ჩანგლებისა და დანების მიმართ, მაგრამ ვერ გაუძლებს სერიოზულ ფიზიკურ დატვირთვას, როგორც ეს თუჯის ან თუნდაც უჟანგავი ფოლადის შემთხვევაში.

თუ ვიმსჯელებთ მომხმარებელთა მიმოხილვით, ყველას არ შეუძლია შეეგუოს ამ კერძის მომზადების კონკრეტულ პროცესს. ეს მოითხოვს გაზრდილ ყურადღებას და თქვენ უბრალოდ არ შეგიძლიათ ღუმელიდან მოშორება, წინააღმდეგ შემთხვევაში ინგრედიენტები შეიძლება გაუარესდეს. ნაკლოვანებებს შორის ასევე შედის სპილენძის პროდუქტების მაღალი ღირებულება. მასალა კეთილშობილურია, ამიტომ ხარისხიანი და ეგზოტიკური კერძების მოყვარულებს საკმაოდ დიდი თანხის გადახდა მოუწევთ.

რაც შეეხება მომსახურების ხანგრძლივობას, სპილენძის ჭურჭელი, პრინციპში, გამძლეა. თუ სწორად ზრუნავთ მასზე და არ შეამოწმებთ მას სიმტკიცეზე, მაშინ ტაფა შეიძლება გაგრძელდეს ხუთი ან ათი წელი. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია სამზარეულოს ინტენსივობაზე და გასტრონომიულ პრეფერენციებზე.

პროდიუსერები

შემწვარ ტაფების მწარმოებლები შიდა ბაზარზე ძალიან, ძალიან ბევრია. ასეთი კერძების დამზადებას მეტ-ნაკლებად მნიშვნელოვანი მეწარმეებიც კი ახერხებენ, რომ აღარაფერი ვთქვათ შუა სამეფოს პროდუქტებზე. თითქმის ერთადერთი, რაც იზიდავს მომხმარებელს ამ ტაფებით, არის ფასი. და აქ არის ყველაფერი დანარჩენისასურველს ტოვებს.

ჯობია ასეთ რამეებს მიხედოთ ბორტზე კორპორატიული ლოგოთი. ასე რომ, დარწმუნებული იქნებით, რომ ჭურჭელი რამდენიმე კვირაში არ დაიმსხვრევა და, რაც მთავარია, ყველა სანიტარიულ სტანდარტს დააკმაყოფილებს. მიუხედავად ამისა, მომზადების პროცესი ორთქლთან ერთად მაღალი ტემპერატურაა და კანცეროგენებისა და სხვა სასარგებლო გაზებისგან შორს შესუნთქვა არ არის ყველაზე ვარდნილი პერსპექტივა. აქედან გამომდინარე, ბევრად უფრო საინტერესო და პრაქტიკული იქნება კარგად დამკვიდრებულ ბრენდებზე ყურადღების მიქცევა. ჩვენ განვიხილავთ რამდენიმე ყველაზე გამორჩეულ წარმომადგენელს.

Tefal

ფრანგული ბრენდი სამართლიანად იკავებს წამყვან პოზიციას ამ სეგმენტში. ის, როგორც სარეკლამო სლოგანში ამბობენ, "ზრუნავს ჩვენზე", გამოუშვებს მართლაც მაღალი ხარისხის პროდუქციას, რომელსაც შესაშურად პატივს სცემენ მთელ მსოფლიოში.

ბრენდის თაროებზე შეგიძლიათ იპოვოთ ზუსტად ის, რაც გჭირდებათ, რადგან ბრენდის ხაზები გამოირჩევა ელეგანტური ასორტიმენტით და ნებისმიერი კატეგორიის მომხმარებლისთვის, ბიუჯეტის მოდელებიდან დაწყებული პრემიუმ ტაფებით.

ნევა-მეტალი

სანქტ-პეტერბურგის ადგილობრივი კომპანია აწარმოებს ძალიან კარგ ჩამოსხმულ ტაფებს არაწებოვანი საფარით. ბრენდის კერძები არ დეფორმირდება უმაღლეს ტემპერატურაზეც კი, გარდა ამისა, ისინი ინარჩუნებენ პროდუქციის ბუნებრივ გემოს და ფერს.

მწარმოებელი გთავაზობთ პროდუქციის ფართო არჩევანს ყველა ფასის კატეგორიისთვის. მომხმარებლები არ ამჩნევენ კრიტიკულ ნაკლოვანებებს ნევა-მეტალის ტაფებში, ამიტომ პროდუქტები შესაშურად პოპულარულია რუს დიასახლისებშიც.

რონდელი

მიუხედავად იმისა, რომ ბრენდის მთავარი საწარმოო ობიექტები მდებარეობს ციურ იმპერიაში, თავად შტაბ-ბინა გერმანიაშია და პროდუქციის ხარისხიც იქიდანაა. გამოშვებას აკონტროლებს ზედმიწევნითი OTC კონტროლერები, ამიტომ ძნელია რონდელის ტაფებს უწოდო ტიპიური ჩინური სამომხმარებლო საქონელი.

კომპანიის ყველა პროდუქცია იღებს მაღალი ხარისხის ნაკაწრებისადმი მდგრად არწებოვან საფარს. ასევე უნდა აღინიშნოს ეკოლოგიურად სუფთა მასალების წარმოებაში გამოყენება, რომელიც აკმაყოფილებს ყველა ევროპულ სტანდარტს. პროდუქტები არ არის წარმოდგენილი ბიუჯეტის სეგმენტში, მაგრამ მყიდველმა ნათლად იცის რაში იხდის და პროდუქტები სრულად და სრულად აკმაყოფილებს სპეციფიკაციაში მითითებულ მოთხოვნებს.

არის ბაზარზე სხვა ჭკვიანი მწარმოებლები, როგორიცაა უკრაინული "ბიოლა" ან კუკმარა თათარსტანიდან, მაგრამ ყველაზე მაამებელი მიმოხილვები, როგორც მომხმარებლებისგან, ასევე ექსპერტებისგან, იყო ზემოთ ჩამოთვლილი სამი ბრენდისგან.