რისგან მზადდება კატის საკვები? კატის საკვების მიმოხილვა და შემადგენლობის შედარება

2024 ავტორი: Priscilla Miln | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-18 03:37

რისგან მზადდება კატის საკვები? შინაური ცხოველის ოთხფეხა მეგობრების ყველა მფლობელს უნდა დაუსვა მსგავსი შეკითხვა. სტატია ეძღვნება მასზე პასუხს, ასევე მოცემულია ყველაზე პოპულარული კატის საკვების მიმოხილვა.

გამოჩენის ისტორია

ცხოველთა მზა საკვების წარმოება დაიწყო 1860-იან წლებში. ინგლისელმა ელექტრიკოსმა ჯეიმს სპრატმა გამოიგონა "ძაღლის ბისკვიტი", რომელიც მოიცავდა ძროხის სისხლს, ხორბალს და ბოსტნეულს. ეს იყო პირველი კრეკერი შინაური ცხოველებისთვის და მალე ბევრმა დილერმა აიტაცა ეს იდეა და დაიწყო მსგავსი პროდუქტების წარმოება. 1890-იან წლებში ნოუჰაუ ასევე გადავიდა აშშ-ში.

მე-20 საუკუნის დასაწყისში პოპულარული გახდა შინაური ცხოველების მზა საკვები, კატებისთვის პირველი დაკონსერვებული საკვები შეიქმნა 30-იან წლებში Gaines Food-ის მიერ..

1940-იან წლებში მშრალი საკვებიც გამოჩნდა. ვინაიდან ლითონი გამოიყენებოდა ფრონტის მოთხოვნილებების დასაკმაყოფილებლად, ცხოველების დაკონსერვებული საკვები არ იწარმოებოდა. მაგრამ მწარმოებლებს არ სურდათ უარი ეთქვათ მომგებიან ბიზნესზე და ამიტომ გადავიდნენ მშრალ პროდუქტებზე.

მაშინ არსებობდა ორი სახეობა: გრანულები (იყიდებოდა მზა) და ბურთულები (ისინი ხელით უნდა დაზავებულიყო).

ომის შემდეგ ხალხის კეთილდღეობა გაუმჯობესდა დამათ უკვე შეეძლოთ შინაური ცხოველების საკვების ყიდვა. ბევრმა კომპანიამ დაამატა ეს პოზიცია თავიანთი პროდუქტის წარმოებაში. ეს იყო მარსი, ლიპტონი, კვაკერ ოტსი, პოსტი, მიხაკი და ა.შ. მაშინ კონსერვების უმეტესი ნაწილი თევზი იყო.

ახალი ეტაპი შინაური ცხოველების კვების ისტორიაში იყო პურინას მიერ 50-იან წლებში ახალი ტექნოლოგიის დანერგვა. ეს იყო ექსტრუზიის გამოყენება, საკვების მომზადების პროცესი ექსტრუდერში მისი გადაადგილებით. ასეთი დამუშავების შედეგად, მზა პროდუქტი ადიდებულმა, თითქოს, მოცულობის გაზრდამ გამოიწვია, რის შემდეგაც იგი გამოცხობას ექვემდებარებოდა. მწარმოებლები იყენებდნენ ახალ ტექნოლოგიას, როგორც მარკეტინგულ ხრიკს, სთავაზობდნენ მეტ საკვებს იმავე ფულზე, მაგრამ ასეთი პროდუქტების სარგებელი საეჭვო იყო. ჯერ კრეკერს ასხამდნენ არომატიზატორებით და მეორეც, ნარევს ემატებოდა დიდი რაოდენობით სახამებელი ექსტრუზიისთვის - ძირითადად სიმინდი..

მოგვიანებით, მწარმოებლებმა მოაწყვეს აქტიური საგანმანათლებლო კამპანია შინაური ცხოველების მფლობელებისთვის, რაც ხელს უწყობს საკვების მავნებლობას მეპატრონეების სუფრიდან კატებისთვის, რითაც ცდილობდნენ გაზარდონ თავიანთი საქონლის გაყიდვები.

დღეს

საუკუნენახევრის განმავლობაში შინაური ცხოველების ინდუსტრიულმა საკვებმა მნიშვნელოვანი ცვლილებები განიცადა, მაგრამ ყველა მფლობელი არ არის მიდრეკილი მზა დიეტისადმი მიდრეკილება, ორიგინალური პროდუქტების ხარისხში ეჭვი ეპარება. ამიტომ, მეპატრონეები აგრძელებენ კატების კვებას „ადამიანის“საკვებით. ეს დასაშვებია? და რა ჯობია ოთხფეხა შინაურ ცხოველებს - მზა საკვები თუ ნატურალური პროდუქტები? ეს საკითხი გულდასმით უნდა იქნას განხილული, რათა ძმების ჯანმრთელობას საფრთხე არ შეუქმნას.ჩვენი პატარები. იმის გასაგებად, სასარგებლოა თუ არა მომზადებული საკვები, უნდა გესმოდეთ, რისგან მზადდება სინამდვილეში.

თქვენი შინაური ცხოველის შესანახი პროდუქტის არჩევისას მნიშვნელოვანია პირველის შემადგენლობის ანალიზი შეფუთვაზე ეტიკეტების ყურადღებით წაკითხვით. რისგან მზადდება კატის მშრალი საკვები?

ხორცი

შემადგენლობაში მთავარი პოზიცია ცხოველური წარმოშობის კომპონენტებია. ეს მოიცავს არა მხოლოდ ხორცს, არამედ სუბპროდუქტებს, თევზს და კვერცხს. ეს არის ცილის წყარო ტეტრაპოდებისთვის. რაც მთავარია, კატის ორგანიზმი ითვისებს ამინომჟავებს ფრინველისგან, ასევე თევზიდან, ცხვრისა და საქონლის ხორციდან. ეს არ ნიშნავს, რომ ცხოველს არ უნდა მიეცეს სხვა სახის ხორცის საკვები. თუ ალერგია არ არის და საკვები კარგად შეიწოვება, ღირს მენიუს დივერსიფიკაცია სხვადასხვა სახის კრეკერების შეთავაზებით.

ეს ინგრედიენტი შეიძლება იყოს მითითებული სიტყვით "ხორცი" საკვების შეფუთვაზე. ეს ასევე მოიცავს ცხოველის კუნთოვან ქსოვილს, რომელიც შეიძლება შეიცავდეს ცხიმს, მყესებს, სისხლძარღვებს და კანს. "ხორცს" ექვემდებარება მექანიკური ძვლის გამოყოფა, დაფქვა ხორცში. ფრინველი და თევზი ჩვეულებრივ იზოლირებულია კომპოზიციაში, მათ არ შეიძლება ეწოდოს "ხორცი". კიდევ რა შედის შინაური ცხოველების მზა საკვებში?

ხორცის ნაცვლად

კიდევ რა არის კატის საკვებში?

• ხორცის ქვეპროდუქტები. ეს არის ძუძუმწოვრების დანარჩენი საკვები ნაწილები, მაგალითად, ღვიძლი, თირკმელები, ნაწიბური. შესაძლოა არსებობდეს ფილტვები და ძუძუები, თუმცა ისინი არ არის საკვები ადამიანებისთვის, ცხოველებს შეუძლიათ მათი ჭამა.
• ჩიტი. ასე ჰქვია ყველა საკვებს.ფრინველის ნაწილები ბუმბულის, წიაღის, თავებისა და ფეხების გარდა. ეს მოიცავს ძვლებსა და კანს. ისინი იფქვება რბილობთან ერთად და ძვლები ასევე კალციუმის ღირებული წყაროა. მწარმოებელი ხშირად მიუთითებს ფრინველის ტიპზე - ქათამი, ინდაური.
• ფრინველის სუბპროდუქტები. ეს მოიცავს თავებს, ფეხებს და ნაწლავებს, ასევე გულს, ღვიძლს და კუჭს.

რისგან მზადდება კატის საკვები? იაფი პროდუქტები სახელწოდებით "ხორცი" და "ფრინველი" საუკეთესო შემთხვევაში იყენებენ ქვეპროდუქტებს.

ფქვილი

ფქვილი ან ჰიდროლიზებული პროდუქტი. რა მოჰყავთ ამ სახელწოდებით ცხოველთა საკვების შემადგენლობაში? მაღალი ტემპერატურისა და წნევის გავლენის ქვეშ დამუშავების პროცესში კომპონენტებიდან იხსნება ტენიანობა, ცხიმი, ბაქტერიები, მიკროორგანიზმები. რჩება მხოლოდ პროტეინები და მინერალები, ისინი დაფხვრილია ფხვნილამდე. მიღებულ ფხვნილს უწოდებენ "ფქვილს" ან "ჰიდროლიზებულ" პროდუქტს.

• ხორცის ფქვილი არის ფხვნილი, რომელიც მიიღება ძუძუმწოვრების ქსოვილების და არა მხოლოდ კუნთების დამუშავების შედეგად. ამრიგად, ხორცის ფქვილის დამზადება შესაძლებელია არა მხოლოდ ხორცისგან, არამედ სუბპროდუქტებისგანაც. ძუძუმწოვრები შეიძლება განსხვავდებოდეს, მწარმოებელმა შეიძლება მიუთითოს მათი სახეობა, მაგრამ არჩევითია.
• ხორცის და ძვლების კვება. თითქმის იგივეა, რაც ხორცის კერძი, მაგრამ შეიცავს დაქუცმაცებულ ძვლებს. მწარმოებელი მიუთითებს მინერალებისა და საკვები ნივთიერებების რაოდენობაზე, მაგრამ საიდანაც ფქვილი იქნა მიღებული, ის არ არის ვალდებული მიუთითოს.
• ფქვილი ცხოველის სუბპროდუქტებისგან. იგი მიიღება ხორცის, ძვლებისა და სუბპროდუქტებისგან. ნედლეული შეიძლება იყოს მთლიანი კარკასებიძუძუმწოვრები.
• ფქვილი ფრინველის სუბპროდუქტებისგან. ეს კომპონენტი მიიღება ფრინველების ან მათი სუბპროდუქტების მთელი გვამებისგან. ნედლეულის დაქუცმაცება, დამუშავება ხდება ტენიანობის და ცხიმის მოსაშორებლად. შედეგი არის ცილოვან-მინერალური ინგრედიენტი.
• ფრინველის ფქვილი. იგი მიიღება ინგრედიენტის დამუშავებით, სახელწოდებით "ჩიტი". რისგან მზადდება კატის საკვები და კიდევ რა შეიცავს მას?

მარცვლეული

ეს კომპონენტი ხშირად გვხვდება ეკონომ და პრემიუმ არხებში. მისი არსებობა მაღალხარისხიან საკვებში არ არის მისასალმებელი, რადგან მარცვლეულში ამდენი ვიტამინი არ არის და მათ შეუძლიათ გამოიწვიონ ალერგიის განვითარება. ამ მხრივ ყველაზე საშიში სიმინდი და ხორბალია. კატებში ამან შეიძლება გამოიწვიოს უმიზეზო ქავილი და თმის ცვენა.

ლობიო

ეს ინგრედიენტი მცირე რაოდენობით ხელს უწყობს საჭმლის მონელების გაუმჯობესებას და ხშირად გამოიყენება მწარმოებლების მიერ, როგორც იაფი მცენარეული ცილის წყარო. სუპერ პრემიუმ და ჰოლისტიკური საკვები შეიძლება შეიცავდეს ბარდას და ოსპს. პარკოსნები თითქმის არ გვხვდება ეკონომ კლასის პროდუქტებში.

ბოსტნეული

როგორც ბოჭკოს წყარო, ბოსტნეული შედის კატის მზა საკვებში. ისინი შეიცავს უფრო მეტ საკვებ ნივთიერებებს, ვიდრე მარცვლეული, მაგრამ მათი ღირებულება უფრო მაღალია. აქედან გამომდინარე, ბოსტნეული შეიძლება მოიძებნოს სუპერ პრემიუმ და ჰოლისტურ საკვებში. ეკონომიური საქონელი არ შეიცავს თავად ბოსტნეულს, ისინი შეიძლება შეიცავდეს გადამუშავებულ პროდუქტებს.

ცხიმები

საკვებში გამოიყენება ცხოველური და მცენარეული ცხიმები და ზეთები. ისინი აძლევენ პროდუქტსმიმზიდველი გემო და გაზრდის მის ენერგეტიკულ ღირებულებას.

მცენარეული ინგრედიენტები - სიმინდი, ბრინჯი, ქერი, ბარდა, კარტოფილი - ხელს უწყობს ინგრედიენტების შეკავებას და ასევე არის ნახშირწყლების წყარო. მათ გარდა შეიძლება გამოყენებულ იქნას ჭარხლის რბილობი, ცელულოზა, ვარდკაჭაჭა, ასევე ინულინი, ფრუქტოოლიგოსკარიდი.

ვიტამინები და მინერალები

რეციკლირებული კატის საკვები ცილების და ნახშირწყლების წყაროა. დამუშავების შემდეგ ვიტამინები და მინერალები არ ინახება, ამიტომ მათ ხელოვნურად უმატებენ. მწარმოებელი აღწერს მათ:

• მარტივი ჩამოთვლა - სპილენძი, რკინა, ნატრიუმი, თუთია, კალციუმი;
• მიუთითებს მინერალების შემცველ სპეციფიკურ ნივთიერებებს.

მინერალების წყაროა სინთეზური დანამატები: რკინის ამინომჟავის კომპლექსი, თუთიის პოლისაქარიდის კომპლექსი. ითვლება, რომ მინერალები უკეთესად შეიწოვება ასეთი ნაერთებისგან.

ვიტამინებს ავსებენ აგრეთვე ხელოვნური ნივთიერებების სახით: ქოლეკალციფეროლი (ვიტამინი D ცხოველური წყაროდან), ერგოკალციფეროლი (ვიტამინი D მცენარეებიდან), რიბოფლავინი (ვიტამინი B₂), ვიტამინი A, ვიტამინი E, თიამინის მონონიტრატი (B ვიტამინის წყარო ₁), ვიტამინი B_6.

ასე რომ, რთული ქიმიური სახელების მიღმა იმალება ბუნებრივი ინგრედიენტების ხელოვნური ანალოგები, რომლებიც დამუშავების დროს გაქრა საკვებიდან. ასევე იცვლება ამინომჟავები (DL-მეთიონინი, L-ლიზინი, DL-ტრიპტოფანი).

კონსერვანტები

რა თქმა უნდა, ნებისმიერ საკვებში არის ნივთიერებები, რომლებიც უზრუნველყოფენ პროდუქტის ხანგრძლივ შენახვას. შესაძლო კონსერვანტები მოიცავს:

• ასკორბინის მჟავა;
• ბენზოის მჟავა,
• ბუტილირებული ჰიდროქსილის ანისოლი (BHA),
• ბუტილირებული ჰიდროქსილის ტოლუოლი (BHT),
• კალციუმის ასკორბატი,
• ლიმონმჟავა,
• ეთოქსიქინი,
• კალიუმის სორბატი,
• ნატრიუმის ბისულფატი,
• ტოკოფეროლი.

მწარმოებლის პასუხისმგებლობაა მიუთითოს გამოყენებული კონსერვანტი.

გასქელება, ემულგატორი, არომატიზატორები

ეს ნივთიერებები საჭიროა ფხვნილისგან გემრიელი ხრაშუნა კრეკერების მოსამზადებლად. გასქელებად გამოიყენება კარაგენანი, აგარ-აგარი, გუარის სპილენძი.

ისე, მიმზიდველი სუნისთვის, საკვებს ასხამენ გემოს - გვირილის, კოჭის, კამის, როზმარინის და ა.შ ექსტრაქტები.

როგორ ამოიცნობთ ხარისხიან საკვებს?

ხორცი პირველ ადგილზე უნდა იყოს ინგრედიენტების სიაში. სუბპროდუქტად თირკმელები, გული, კუჭი, ღვიძლი, ფილტვები უპირატესობას ანიჭებენ. მცირე რაოდენობით, ტრიპი, ქათმის თავები მისაღებია. ასეთი კომპონენტები შედის სუპერპრემიუმ და ჰოლისტიკური კატეგორიებში.

საერთო სახელები, როგორიცაა "ხორცი", "ფრინველი", "სუფთა" არ არის სასურველი. ამ სახელწოდებით შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა ინგრედიენტები და საეჭვო ხარისხის. თუ მწარმოებელი თავს არიდებს სპეციფიკას, შესაძლოა, მას სურს რაღაცის დამალვა მომხმარებლისგან.

არასასურველი ექსტრაქტები საკვების შემადგენლობაში შემავალი თავად ნივთიერებების ნაცვლად. მაგალითად, ხორცის ნაცვლად შეიძლება შევიდეს ცხოველური ცილების ჰიდროლიზატი. ხშირად ხორცის ინგრედიენტების წილი შეიძლება იყოს არაუმეტეს 4%, როგორც ეს ხდება ეკონომიკის კლასის საკვებში. მტაცებლებისთვის ეს ძალიან მცირეა,ამიტომ, ეს პროდუქტები არ არის კარგი შინაური ცხოველებისთვის.

ქვემოთ მოცემულია კატის საკვების შემადგენლობის შედარება.

Royal Canin ზრდასრული ბრიტანული მოკლებეწვი

მიეკუთვნება პრემიუმ კლასს. Royal Canin კატის მშრალი საკვები შეიცავს მცენარეული ცილის იზოლატს და დეჰიდრატირებული ცხოველური ცილების (ფრინველის), ასევე ჰიდროლიზებულ ცხოველურ ცილებს და ბუნებრივ არომატულ დანამატს. გარდა ამისა, ბრინჯი, ხორბალი და მარცვლეულის ფქვილი მოქმედებს როგორც ნახშირწყლები. როგორც ცხიმი - ცხოველური, თევზის ზეთი და სოიოს ზეთი. როგორც ბოჭკოვანი - ბოსტნეული. არსებობს მინერალური დანამატი, საფუარი, ფრუქტოოლიგოსაქარიდები.

Royal Canin-ის საკვები კატებისთვის აქვს გემოს ფართო სპექტრი, შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებსა და მინერალებს. თუმცა, საქონლის ფასი არ არის დაბალი.

"ფელიქსი" (ჩანთებში)

რისგან მზადდება ამ ბრენდის კატის საკვები? ეს არის ეკონომიური საკვები. შეიცავს ხორცს და მისი გადამუშავების პროდუქტებს (4% ქათამი, 4% ცხვრის). თუმცა, რა სახის ხორცია შემადგენლობით და რამდენია, უცნობია. გარდა ამისა, არის მცენარეული ცილის ექსტრაქტი, თევზი და მისი პროდუქტები, მინერალები, საღებავები, შაქარი, ვიტამინები. უპირატესობა არის ხელმისაწვდომი ფასი და ფართო გამოყენება. მინუსი არის ის, რომ ფელიქსის კატის საკვები შეიცავს უცნობი ინგრედიენტებს გაურკვეველი რაოდენობით.

ვისკები

ეკონომიკური კლასის პროდუქტი. რისგან არის დამზადებული Whiskas კატის საკვები? მის წარმოებაში ქათამი,თევზის ფქვილი, ინდაური, სიმინდი, ბრინჯი, ცხოველური ცხიმი, ვიტამინები და მინერალები, კონსერვანტები და არომატიზატორები.

ამ ბრენდის საკვების ნაკლოვანებები:

• Whiskas კატის საკვები შეიცავს საეჭვო ხარისხის ბევრ ინგრედიენტს, რაც მითითებულია ზოგადი ფორმულირებებით.
• ბევრი მცენარეული ინგრედიენტი.
• გაურკვეველია რა არომატიზატორებსა და კონსერვანტებს შეიცავს.
• პოტენციური ალერგენების მაღალი პროცენტი (სიმინდი, კარამელი).

პროპლანი

პრემიუმ საკვები. იგი შეიცავს სიმინდის წებოვანს, კვერცხის ფხვნილს, თევზის და ხორბლის ფქვილს, ფრინველის სუბპროდუქტის ფქვილს, ღვიძლს, ცხოველურ ცხიმს, ბიოტინს, მინერალებს და ვიტამინებს. ნაკლოვანებებს შორის არის ხორცის მცირე რაოდენობა, სოიოს, ხორბლის ფქვილის, წებოვანა და ტაურინის არსებობა.

Acana Grasslands კატებისთვის

საჭმელი მიეკუთვნება ჰოლისტურ კლასს. იგი შეიცავს ცხვრის, ცხვრის ღვიძლს, ცხვრის კერძს, ორაგულს, კვერცხს, ოსპს, ქაშაყის კერძს, ცხვრის და იხვის ცხიმს, ვაშლს, სტაფილოს, მოცვს, გოგრას, ბარდას, ვიტამინებსა და მინერალებს, დენდელიონს, გვირილას, პიტნას.

საჭმელი გამოირჩევა ხორცის მაღალი შემცველობით, პროფილაქტიკური დანამატების, იხვის, თევზისა და ცხვრის ცხიმების შემცველობით.

მაშ ასე, როცა გავარკვიეთ, რისგან მზადდება კატის საკვები, ახლა გვესმის, რომ თუ აირჩევთ ამ ვარიანტს კატების კვებისთვის, უნდა შეიძინოთ მაღალი კლასის პროდუქტები, რადგან ისინი შეიცავს ჯანმრთელობის სარგებელს.ცხოველური კომპონენტები.