როგორ გავამრავალფეროვნოთ ბავშვთა მენიუ: რეცეპტები ერთი წლის ბავშვისთვის

2025 ავტორი: Priscilla Miln | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 18:02

პირველი დამატებითი საკვების მიღების მომენტიდან ერთი წლის ასაკამდე ბავშვების უმეტესობას იღლება ერთფეროვანი მენიუ, რომელიც ძირითადად შედგება ხორცის, ბოსტნეულის და ხილის პიურეებისგან. ამიტომ, ისინი იწყებენ საკვებზე უარის თქმას ან ჩვეულებრივი კერძების ათვისებას არც თუ ისე ნებით. შემდეგ მშობლები იწყებენ განგაშის რეკვას და ახალ გზებს ეძებენ ბავშვის დიეტის როგორმე დივერსიფიკაციისთვის. ეს სტატია ასახავს ჯანსაღ და გემრიელ რეცეპტებს ერთი წლის ბავშვისთვის.

ხორცის ფირფიტა

ერთი ძროხის ენა და 200 გრამი ძროხის რბილობი გარეცხილი, წვრილად დაჭრილი და ოდნავ მარილიან წყალში მოხარშული. გახეხეთ ხორცსაკეპ მანქანაში ან ბლენდერით. რა თქმა უნდა, მიღებული მასა ძალიან ბევრი იქნება ერთჯერადი კვებისთვის, ამიტომ დარჩენილი ასორტიმენტი შეიძლება მოთავსდეს საყინულეში და შემდეგ შევიტანოთ ერთი წლის ბავშვის სხვა რეცეპტებში.

თევზის წვნიანი

ერთი წლის ბავშვის დიეტა უნდამოიცავს სხვადასხვა თევზის კერძებს. სუპის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ ერთი კარტოფილი, ნახევარი სტაფილო, ასი გრამი თევზის ფილე, ნახევარი ხახვი და ცოტა მარილი. ბოსტნეული გარეცხილია გამდინარე წყლის ქვეშ, კანიანად და წვრილად დაჭრილი. შემდეგ ისინი უნდა მოათავსოთ მდუღარე წყალში და ადუღეთ სანამ ბოლომდე არ მოიხარშება. მომზადების ბოლოს, თქვენ უნდა დაამატოთ დაჭრილი თევზის ფილე და მარილი გემოვნებით. წვნიანი შეიძლება მიირთვათ ნამსხვრევებით, ბლენდერში გახეხვის შემდეგ. მაგრამ ეს სულაც არ არის საჭირო, თუ ბავშვი უკვე მიჩვეულია საკმაოდ დიდ საკვებს.

ხაჭო სირნიკი

ერთი პატარა სტაფილო ფრთხილად გარეცხეთ და გააცალეთ კანი, დაჭერით წვრილ სახეხზე, მოხარშეთ კარაქში. დაუმატეთ ორი ჩაის კოვზი სემოლინა და კიდევ ადუღეთ, დაუმატეთ შაქარი, მარილი. სტაფილო შეურიეთ ხაჭოს ნახევარ შეკვრას, ჩამოაყალიბეთ საშუალო ზომის ნამცხვრები და გამოაცხვეთ ღუმელში ოქროსფერი ქერქის ჩამოყალიბებამდე. მშობლებს, რომლებიც უპირატესობას ანიჭებენ არასტანდარტულ რეცეპტებს ერთი წლის ბავშვისთვის, შეიძლება ურჩიონ ხაჭოსგან მხიარული კურდღლების მოწყობა. ბავშვს აუცილებლად მოეწონება ისინი და შეძლებს მის დაინტერესებას.

ორთქლის ომლეტი

მსგავსი რეცეპტები ერთი წლის ბავშვისთვის განკუთვნილია სპეციალურად საკვების ორთქლზე მოსამზადებლად - ორმაგ ქვაბში ან გაზქურაზე წყლის ქვაბის და შუშის თასის გამოყენებით, რომელშიც ომლეტი იქნება. კვერცხები კარგად უნდა გაირეცხოს წყლით, გატეხილი და ათქვეფილიმიქსერით, ცოტა მარილი და ისევ ათქვიფეთ. ორმაგი ქვაბის კონტეინერები შეზეთეთ კარაქით, დაასხით ნარევი და ჩართეთ მოწყობილობა 20 წუთის განმავლობაში. ორმაგი ქვაბის არარსებობის შემთხვევაში მოგიწევთ ღრმა ტაფის გამოყენება. მას შემდეგ, რაც მასში წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე, გამორთეთ სანთური პატარა ცეცხლზე, დადგით მინის თასი ნარევით ტაფის კიდეებზე. შეინახეთ მზადებამდე, ფინჯანს დააფარეთ თავსახური.

ერთი წლის ბავშვის ეს მარტივი რეცეპტები აუცილებლად მოეწონება გასტრონომიის მხრივ გამოუცდელ ბავშვს. დროდადრო კერძების მონაცვლეობით და ყველა ახალი სასარგებლო კომპონენტის შეტანის მცდელობით, ნამცხვრების დიეტას გახდით რაც შეიძლება მდიდარი და დაბალანსებული.