მენიუ ერთი წლის ბავშვებისთვის. რა უნდა იცოდნენ მშობლებმა

2025 ავტორი: Priscilla Miln | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 18:02

წელამდე ბავშვის დიეტა საკმაოდ შეზღუდულია: დედის რძე, დამატებითი საკვები, ფაფა, წვნიანი, ხილისა და ბოსტნეულის პიურე. ერთი წლის ბავშვების მენიუ გაცილებით ფართოა. რა თქმა უნდა, გურმანული კერძები სანელებლებით და მაიონეზით არ უნდა მიირთვათ, მაგრამ აუცილებელია სასარგებლო ნივთიერებები და აუცილებელი ვიტამინები და მინერალები.

რძე

თუ ბავშვი კვლავ იღებს მკერდს, მაშინ კარგია. სწორედ დედის რძეა ერთი წლის ბავშვების მენიუში ყველაზე საჭირო, ის შეიცავს ყველა სასარგებლო ნივთიერებას. თუმცა მარტო უკვე აღარ არის საკმარისი, საჭიროა მისი წარმოებულებიც (ხაჭო, კეფირი). რძის პროდუქტების საერთო რაოდენობა უკვე უნდა იყოს 1000-1100 გ.

წვნიანი

ერთი წლის ბავშვების მენიუში აუცილებლად უნდა იყოს ნოყიერი სუპები კარტოფილით, სტაფილოთი, ჭარხალი, ყაბაყი, გოგრა, კომბოსტო, ყვავილოვანი კომბოსტო, კამა და ისპანახი. ახლა არ არის საჭირო ყველაფრის პიურეში დაფქვა, საკმარისია კარგად მოხარშოთ, რომ ბავშვმა თავისით ისწავლოს ღეჭვა.

ხორცი

ახლა თქვენ უნდა შეავსოთ და გააფართოვოთ ერთი წლის ბავშვის დიეტა. მენიუ უნდა შეიცავდეს ხორცის კერძებს ქათმის, უცხიმო ხბოს, საქონლის ხორცისგან. პიურე შეიძლება შეიცვალოს კატლეტებით, ხორცის ბურთულებით, კასეროლებით ბოსტნეულთან ერთად. ხორცი ამარაგებს პატარა სხეულს ასეთიკუნთების ზრდისთვის აუცილებელი პროტეინი. მაგრამ ყველაფერი კარგია ზომიერებაში, თქვენ უნდა დაიწყოთ მცირე ულუფებით.

თევზი

ერთი წლის ბავშვის საბავშვო მენიუ უნდა შეიცავდეს თევზის კერძებს. მათ შორისაა ფოსფორი და იოდი (ზღვის თევზი). თავდაპირველად ეს შეიძლება იყოს cod, pollock, შემდეგ დიაპაზონი უნდა გაფართოვდეს. თევზს აძლევენ მოხარშულს: მოხარშულს, შემდეგ ამოიღებენ ყველა ძვალს, ამზადებენ დაფქულ ხორცს და ადუღებენ ხორცის ბურთულების სახით. ამ ასაკში ამ პროდუქტის კვირაში 50-70 გ საკმარისი იქნება.

კაში

ერთი წლის ბავშვების მენიუში ასევე უნდა იყოს მარცვლეული რძით, განსაკუთრებით შვრიის ფაფა და წიწიბურა. უმჯობესია საუზმეზე მიირთვათ მცირე რაოდენობით კარაქის დამატებით - არაუმეტეს 6-8 გ დღეში.

სალათის პიურე

ხილისა და ბოსტნეულის სალათები ამრავალფეროვნებს ბავშვის დიეტას. ისინი ფრთხილად უნდა იქნას მიღებული ძირითადი კვების დროს და არა უზმოზე. ყოველი ახალი ხილი (ბოსტნეული) - სამი დღის შემდეგ წინა. ამ გზით შესაძლებელი იქნება ალერგენის ზუსტად იდენტიფიცირება და მისი აღმოფხვრა გვიან ასაკამდე.

მცენარეული ზეთი

მცენარეული ზეითუნის ზეთი თავდაპირველად რამდენიმე წვეთი 1 ჩაის კოვზი მოგვიანებით უნდა იყოს ყოველდღიურად ბავშვის დიეტაში. მისი დამატება შეიძლება ბოსტნეულის პიურეში ან სუპში.

კვერცხი

იგი იწყება მარცვლების სახით, თანდათან ამცირებს პორციის ზომას ნახევარზე. წელიწადნახევარში ცილა საგულდაგულოდ შეჰყავთ ომლეტის სახით 1 კვერცხისა და წყლისგან. გული (ომლეტი) ბავშვმა სამ დღეში ერთხელ უნდა მიირთვას. თუ ჩართულიაქათმის კვერცხები ალერგიული აღმოჩნდება, შეგიძლიათ მწყერის კვერცხები გამოიყენოთ, მაგრამ უმჯობესია პედიატრს მიმართოთ. გახსოვდეთ: უმი კვერცხი შეიძლება საშიში იყოს არა მხოლოდ ბავშვებისთვის, არამედ უფროსებისთვისაც.

შაქარი და მარილი

ყველაზე ტკბილი, რაც შეგიძლიათ შესთავაზოთ ბავშვებს ერთი წლის ასაკში, არის ხილი და სპეციალური საბავშვო ფუნთუშები. შაქრის გარეშე, განსაკუთრებით ტკბილეული.

მარილი შეიცავს ნატრიუმს, რომელიც ორგანიზმს სჭირდება წყალ-მარილის მეტაბოლიზმისთვის. ამიტომ, წვნიანს, კარტოფილის პიურეს, დაფქულ ხორცს შეიძლება დაუმატოთ მარილი (დანის წვერით).