კვება ერთი წლის ბავშვისთვის: მენიუს ნიმუში და რეკომენდაციები

2024 ავტორი: Priscilla Miln | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-18 03:48

ბავშვის სწორი კვება ყველა დედაზე ზრუნავს. ბავშვი ძალიან სწრაფად იზრდება და მას სჭირდება უზარმაზარი რაოდენობით ვიტამინები და მინერალები, ისევე როგორც სხვა საკვები ნივთიერებები. 6 თვემდე ბავშვის კვება მთლიანად დედის დიეტაზეა დამოკიდებული, ვინაიდან ის ძუძუთია. 6 თვიდან დედა თანდათან იწყებს დამატებითი საკვების შეყვანას, პატარას მუცელს აჩვევს ზრდასრულ საკვებს. თანდათანობით მენიუ ფართოვდება და ერთი წლის ბავშვის კვება პრაქტიკულად არაფრით განსხვავდება ზოგადი სუფრისგან.

მიუხედავად იმისა, რომ არა, არის განსხვავებები. ის უნდა იყოს სრული, არ შეიცავდეს ზედმეტ ცხიმებს და ცარიელ ნახშირწყლებს. და თითოეული კერძი უბრალოდ გემრიელი უნდა იყოს, რომ პატარა გურმანი დათანხმდეს მის გასინჯვას. ამოცანა ადვილი არ არის. დღეს განვიხილავთ ერთი წლის ბავშვის კვებას.

გადატანა საერთო მაგიდაზე

თქვენ იზეიმეთ თქვენი პირველი დაბადების დღე. ეს მნიშვნელოვანი თარიღია ბავშვისა და მისი მშობლების ცხოვრებაში. მან უკვე ბევრი რამ იცის, დედა კი კარგადაადაიღალა რამდენიმე კერძის ერთდროულად მომზადებამ. იქნებ დადგა დრო, რომ ბავშვი მაგიდასთან დაჯდეს ყველასთან ერთად? ეს სავსებით შესაძლებელია, თუ თქვენი ოჯახი სწორად იკვებება. წამყვანი პედიატრები აღნიშნავენ, რომ ერთი წლის ბავშვის კვება ოდნავ განსხვავდება იმისგან, რასაც ოჯახის ზრდასრული წევრები სჩვევიათ. ის არ შეიძლება შეიცავდეს ბევრ სანელებელს და მარილს და უნდა იყოს მაღალი ხარისხის და სრული. პირველი, რაც დედამ უნდა გააკეთოს, არის რუტინის შემუშავება.

კვება საათობრივად

ეს არის მნიშვნელოვანი პუნქტი, რომელიც ხშირად იგნორირებულია. ერთი წლის ბავშვის კვება მომავლის რეზერვია. როგორც თქვენ ასწავლით მას ახლა, ასე გაგრძელდება. პედიატრები გვირჩევენ ბავშვის კვებას ყოველდღე მკაცრად განსაზღვრულ დროს. ეს აუცილებელია იმისათვის, რომ მას განუვითარდეს პირობითი რეფლექსი და საკვები მთლიანად შეიწოვება. გადახრები უნდა იყოს არაუმეტეს 20 წუთისა.

სიცოცხლის ამ ეტაპზე ბავშვმა დღეში 4-ჯერ უნდა ჭამოს. სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ დამატებით მეხუთე კვება შეიყვანოთ. ძალიან კარგია, თუ ბავშვს ბაღის რეჟიმს მაშინვე მიაჩვევთ. ისინი მიირთმევენ საუზმეს 8:30 საათზე, ლანჩს 13:00 საათზე, შუადღის ჩაის 16:00 საათზე და სადილს 17:20 საათზე.

1 წლის ბავშვის კვების გრაფიკი შეიძლება დაემატოს კიდევ რამდენიმე საჭმელს, განსაკუთრებით თუ ის ძირითად კვებაზე ცოტას ჭამს. მაგრამ თანდათანობით თქვენ უნდა იბრძოლოთ ზემოაღნიშნული სქემისკენ. ეს გაგიადვილებთ ბაღში შესვლას და რეჟიმთან შეგუებას.

დედის რძე

ერთი წლის ბავშვის მენიუ არ გამორიცხავს ძუძუთი კვების გაგრძელებას. ეს არ არის მხოლოდ საკვები, არამედ წამალიც, ასევე დედასთან მარტო ყოფნის შესაძლებლობამთლიანი. ნუ ჩქარობთ მკერდის წაღებას, რადგან ეს პერიოდი მის ცხოვრებაში აღარასოდეს განმეორდება.

მაგრამ თქვენ უნდა გესმოდეთ, რომ ძუძუთი არის სრული კვება, ამიტომ არ უნდა მისცეთ ის კვებას შორის. პედიატრები ამბობენ, რომ ამ ასაკში სავსებით შესაძლებელია მკერდის დატოვება საღამოს ძილის წინ. ზოგიერთი ბავშვი უარს ამბობს დაძინებაზე ლანჩის დროსაც კი.

კვების ნორმები, ან როგორ არ ვიკვებოთ ზედმეტად

იმის გამო, რომ ბავშვს კბილები აქვს, თქვენ სულ უფრო მეტად შეხვდებით ნათესავების აკვიატებულ სურვილს, გამოკვებონ მას მყარი საკვები. ამის დრო ჯერ არ მოსულა. ყველა კერძი უნდა იყოს პიურეს ან სუფლეს სახით. მიუხედავად იმისა, რომ პირის ღრუში რამდენიმე კბილია, ბავშვს მაინც ძალიან უჭირს ღეჭვა. სრულად მოხარშული კარტოფილის არ მოზელვა მისაღებია, საკმაოდ რბილია. ბავშვს შეუძლია გაუმკლავდეს კვერცხის ცილას.

ერთი წლის ბავშვის მენიუ არ უნდა იყოს გადატვირთული. საჭმლის მომნელებელი სისტემა უკვე მიეჩვია თავის მისიას, მაგრამ ადვილია გამოიწვიოს გაუმართაობა, რომელიც გამოიწვევს ალერგიულ რეაქციებს. ასე რომ, დაუყოვნებლივ გაავრცელეთ იგი. ბავშვმა უნდა ჭამოს დაახლოებით 1100 მლ დღეში. საუზმეზე და ვახშამზე შეგიძლიათ შესთავაზოთ 250 მლ, ლანჩზე, პორცია ჩვეულებრივ უფრო დიდია. ხოლო შუადღის snack არის დაახლოებით 180 მლ. ერთი შეხედვით, ბევრი, მაგრამ არ დაგავიწყდეს, რომ ერთი-ორი ძუძუთი კვებავს 500 მლ-მდე რძეს.

დიეტის დაგეგმვა

საუბრისას, თუ რა უნდა აჭამო ერთი წლის ბავშვს, თამამად შეგვიძლია ვთქვათ - ყველამ. მას სჭირდება ცილები, ცხიმები და ნახშირწყლები, ვიტამინები და მინერალები. მარცვლეული კი ნომერ 1 პროდუქტად რჩება. ეს არის ნელის წყარონახშირწყლები, მცენარეული ბოჭკოები, ენერგია და ცილები, ასევე ვიტამინები. თუ აქამდე მშობლების არჩევანი იყო წიწიბურა, ბრინჯი, შვრიის ფაფა, ახლა შეგიძლიათ მენიუში სიმინდი და ხორბლის ბურღული დაამატოთ. ისინი ისეთივე სასარგებლოა.

ამ ასაკში უკვე შეგიძლიათ ბლენდერზე უარის თქმა. კარგად მოხარშულ ფაფას დამატებითი დაფქვა არ სჭირდება. მოხარშეთ ფაფა რძეში. უმჯობესია მიიღოთ არა მთლიანი, არამედ წყლით განზავებული. თუ რძის პროტეინს აუტანელია, რეკომენდებულია მისი ჩანაცვლება წყლით ან ბოსტნეულის ბულიონით.

როგორც წესი, პედიატრი მშობლებს ურჩევს, როგორი მარცვლეული მოამზადონ ერთი წლის ბავშვისთვის. პრინციპში ყველაფერი შესაძლებელია. ერთადერთი გამონაკლისი არის სემოლინა, რადგან ის შეიცავს გლუტენს და შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქცია. ქერი და ფეტვი არ არის რეკომენდირებული - ძნელად მოსანელებელია და შეიძლება გამოიწვიოს სხვადასხვა დარღვევები.

რძე და რძის პროდუქტები

როდესაც ვსაუბრობთ იმაზე, თუ რა უნდა აჭამოს ერთი წლის ბავშვს, ბევრს მაშინვე ახსოვს ხაჭო და კეფირი. და მართალია. რძე და მისი ფერმენტირებული რძის წარმოებულები ახლა ბავშვის დიეტის საფუძველია. ცხიმებისა და ცილების გარდა, ეს საკვები არის კალციუმის და ნატრიუმის, ფოსფორის და მრავალი სხვა მიკროელემენტის წყარო. ვნახოთ ერთი წლის ბავშვის დიეტა რძის პროდუქტების სხვადასხვა ჯგუფის მიმართ:

• ბავშვმა დღეში უნდა მიიღოს ერთი ჭიქა კეფირი ან 300 მლ იოგურტი. დაივიწყეთ მაღაზიაში შეძენილი იოგურტები, რომელთა შენახვის ვადა 6 თვე ან მეტია. თქვენ გჭირდებათ ერთდღიანი ცოცხალი პროდუქტი. უმჯობესია შეიძინოთ იგი რძის სამზარეულოდან ან თავად მოამზადოთ.
• ხაჭო. ძალიან მნიშვნელოვანი დასასარგებლო პროდუქტი. მაგრამ მისი მონელება უფრო რთულია, ამიტომ რეკომენდებულია დღეში არაუმეტეს 70 გ-ის მიცემა. ჩვეულებრივ, ეს არის ჩიზქეიქები, კასეროლები ან პუდინგები. სიტკბოს დასამატებლად ქიშმიშის, ვაშლის ან ბანანის დამატება შეგიძლიათ.
• ყველი. თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ ეს ორი პროდუქტი. ერთ დღეს ბავშვი იღებს 140 გრ ხაჭოს, მეორე - 60-80 გრ ყველს. მისი გახეხვა და ხორცის ან ბოსტნეულის ჭურჭელზე მოყრა შეიძლება.
• კარაქი ბავშვთა კვების აუცილებელი კომპონენტია. ბავშვისთვის რეკომენდებულია დღეში დაახლოებით 12 გრ მაღალი ხარისხის ზეთი.

პური და მაკარონი

ჩვეულებრივ ყველა ბავშვს უყვარს პური. ეს შეიძლება იყოს პური ან სხვა თეთრი პური. მაგრამ ჭვავი ხშირად იწვევს კუჭში დუღილს, ამიტომ ჯობია მისი გაცნობა კიდევ რამდენიმე თვით გადადოთ. უმჯობესია დღე პურით დაიწყოთ, საუზმედ შესთავაზეთ. ნაჭერს წაუსვით კარაქი ან შესთავაზეთ ყველის სენდვიჩი. თუ ბავშვი სავსეა ფაფით, მაშინ პური შეიძლება იყოს ლანჩისთვის სუპის დამატება. ბავშვს ნებადართული აქვს 100 გ დღეში

პასტა. ჩვეულებრივ ბავშვები მათ ძალიან კარგად აღიქვამენ როგორც მეორე კერძად, ასევე სუპებში. მაგრამ ხშირად არ უნდა აჭამოთ ბავშვს მაკარონი, საკმარისია კვირაში ორჯერ მისცეთ 30 გ.

ვისწავლე სუპის ჭამა

ძალიან მნიშვნელოვანია ამის გაკეთება ახლავე დაიწყოთ, მაშინ საბავშვო ბაღში ზედმეტი ცრემლები არ იქნება. ზოგადად, ერთი წლის ბავშვის სწორი კვება პირდაპირ დამოკიდებულია იმაზე, შედის თუ არა მასში ყველა საჭირო პროდუქტი. ამავე დროს, ისინი უნდა იყოს წარმოდგენილი ბავშვების მიერ ასიმილაციისთვის ყველაზე ხელსაყრელი ფორმით.ორგანიზმი. ამ მხრივ წვნიანი უნივერსალური კერძია. აქვს ბოსტნეული და ხორცი, არის თხევადი და საკმაოდ მსუბუქი, ნოყიერი და ძალიან გემრიელი. და რაც მთავარია, ძალიან სწრაფად მზადდება.

რა სუპები შეიძლება დალიოს ერთი წლის ბავშვს? მნიშვნელოვანია, რომ ისინი იყოს მსუბუქი და არა ძალიან გაჯერებული. ბორშჩი რთული შემწვარით, მდიდარ ბულიონში, დატოვეთ მოგვიანებით. სუპებს ადუღებენ სუსტ ან განზავებულ ბულიონზე და აზავებენ ბოსტნეულით ან მარცვლეულით. არ გააკეთოთ პირველი კერძი ძალიან სქელი.

ბოსტნეულის ბულიონი იდეალური საფუძველია. შეგიძლიათ ბოსტნეულის პიურეს წვნიანი მოამზადოთ ან დაუმატოთ ხორცის ბურთულები, ცოტა კარტოფილი და სტაფილო. სულ რაღაც 30 წუთში გექნებათ მზა ლანჩი ან ვახშამი.

ბოსტნეულის პიურე

ის რჩება ბავშვის დიეტის ერთ-ერთ ყველაზე მნიშვნელოვან კომპონენტად. ბავშვის ტკბილ ხილს შეჩვევა ადვილია, მაგრამ თუ ახლა ბოსტნეულის ჭამას არ ასწავლით, მაშინ ეს უფრო პრობლემურია. ამაში რთული არაფერია. მოხარშეთ ჭარხალი ან სტაფილო, გოგრა ან ბროკოლი, მწვანე ლობიო. ამის შემდეგ, დაამატეთ წვეთი ზეითუნის ზეთი და გახეხეთ ბლენდერში. ჩაასხით პატარა თასში და მორთეთ კამას ყლორტებით. შესანიშნავი საფუძველი იქნება მწვანე ბარდა ან პომიდორი.

ბოსტნეული ძალიან კარგად უნდა იყოს დაჭრილი. ვინაიდან ისინი დიდი რაოდენობით ბოჭკოს წყაროა, მათ შეუძლიათ ნაწლავის კოლიკის პროვოცირება. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ ახალ პროდუქტებს ბავშვს დილით მცირე ულუფებით აძლევენ მის მდგომარეობაზე დაკვირვებით.

ხილი და კენკრა

დიეტაში ყოველდღე უნდა იყოს. ეს არის ვიტამინებისა და მინერალების ბუნებრივი წყაროები, კვალი ელემენტები. რა ხილი შეუძლია ერთი წლის ბავშვს? ჩვეულებრივ ამ დროისთვის ის უკვე იცნობს ვაშლს და მსხალს, ბანანს. შეიძლება გაგრძელდეს მათი გაცემა შიშის გარეშე. თანდათან გააფართოვეთ სია. ბავშვს ყველა ხილის მიცემა შეიძლება. ამავდროულად, ნაზი ატამი, კივი და გარგარი შეიძლება ნაჭრებად დავჭრათ და თუ საუბარია მკვრივ კანზე ხილზე, უმჯობესია დაფქვათ ისინი პიურედ.

კენკრის მიცემა რეკომენდებულია სეზონის მიხედვით. მარწყვი მწიფეა? შესთავაზეთ 1-2 კენკრა. თუ არ არის ალერგიული რეაქცია, მაშინ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ შეიტანოთ იგი დიეტაში. შეგიძლიათ მისცეთ ალუბალი, მოცხარი, ალუბალი. მაგრამ უმჯობესია ტკბილეული მიირთვათ თქვენი ბაღიდან და არა სუპერმარკეტიდან.

ახალ ხილსა და კენკრას აძლევენ ბავშვს დღეში 200გრ ოდენობით. თქვენ უნდა დაიწყოთ მინიმალური რაოდენობით, რათა შეაფასოთ ბავშვის რეაქცია. ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ალერგიული რეაქციებისადმი მიდრეკილების მქონე ბავშვებისთვის. ახალი წვენები, კოცნა და კომპოტები მენიუს შესანიშნავი დამატებაა. რეკომენდებულია არაუმეტეს 100 გ დღეში.

პროტეინის წყაროები

• მზარდი ორგანიზმისთვის ძალიან მნიშვნელოვანია ცხოველური ცილის საკმარისი რაოდენობა. ორთქლის კოტლეტი, კეფა ან ხორცის ბურთულები უნდა იყოს მენიუში ყოველდღე. საკმარისია 80 გ დღეში ორგანიზმის საჭიროებების დასაფარად. უმჯობესია გამოიყენოთ ხბოს, ინდაურის და კურდღლის ხორცი. ჯიშის სახით შეგიძლიათ შესთავაზოთ ბავშვს და ღვიძლს.
• თევზი ასევე ღირებული პროდუქტია, თუმცა რეკომენდებულია მისი გამოყენება კვირაში 1-2-ჯერ. Მისგანშეგიძლიათ მოხარშოთ წვნიანი, ნაზი ხორცის ბურთულები ან ხორცის ბურთულები. 40 გ დღეში საკმარისია ბავშვისთვის.
• ქათმის კვერცხი - საკმარისია კვირაში სამი ცალი ორთქლის ომლეტის სახით.

შეეცადეთ გამოიყენოთ რაც შეიძლება ნაკლები მარილი.

სამაგალითო მენიუ დღისთვის

• საუზმე. ამ დროს ბავშვმა ახლახან გაიღვიძა, როგორც წესი, ჯერ მადა არ აქვს. მაგრამ გულიანი საუზმე არის ენერგიის სტიმული მთელი დღის განმავლობაში. ამიტომ, 150 გრ რძის ფაფა, 50 გრ ხილი და ჩაი შესანიშნავი ვარიანტი იქნება. კერძი შეგიძლიათ შეავსოთ პურით.
• ლანჩი. სასურველია, ამ დროს ბავშვმა მიიღოს ახალი წვნიანი, მაგალითად, ხორცის ბურთულებით. შეგიძლიათ შეავსოთ ბოსტნეული, პური და კომპოტი.
• საჭმელი. ყველაზე გემრიელი და ნანატრი ბავშვებს შორის. ეს შეიძლება იყოს ტკბილი ხაჭო ხილით, კეფირით ან იოგურტით.
• ვახშამი. საუკეთესო ვარიანტი იქნება ბოსტნეული ხორცით ან თევზით. თითოეულ კვებას შეიძლება დაემატოს ერთი ნაჭერი პური და ჩაი, კომპოტი ან ჟელე.

როგორც ხედავთ, ბავშვის ყოველდღიური დიეტა შეიძლება საკმაოდ მრავალფეროვანი იყოს. ამ შემთხვევაში, დედას არ უწევს სამზარეულოში დიდი დროის გატარება. ფაფის მომზადება შესაძლებელია საუზმეზე მთელი ოჯახისთვის, ასევე ლანჩის წვნიანი. რჩება მხოლოდ ბოსტნეულის მოხარშვა და ხილის მომზადება. მრავალფეროვანი დიეტა უზრუნველყოფს ჯანსაღი ბავშვის გაჩენას.

რა არ უნდა მისცეს ბავშვს

დიეტა უნდა შეიცავდეს მხოლოდ ახალ და მაღალხარისხიან პროდუქტებს. არა ნახევარფაბრიკატები და კონსერვები. და რა თქმა უნდა, ძეხვი გამოიღეთ მაცივრიდან ისე, რომ ბავშვმა არც კი დაინახოს. 100 გრ მოხარშული ძეხვი შეიცავს არაუმეტეს 7 გრ ხორცს, მაგრამ მავნე დანამატები ბევრია.

მიუღებელია ბავშვის რაციონში ტკბილი სოდა და ციტრუსოვანი ხილის, სოკოს და თხილის, ასევე შოკოლადის შეტანა. მას ცოტა მოგვიანებით ექნება დრო, რომ ამ პროდუქტებს გაეცნოს. თუ ბავშვს აწუხებს ალერგიული დაავადებები, მაშინ თევზი და ხორბალი, რძე და ქათმის კვერცხი შედის აკრძალული საკვების სიაში. ჩვეულებრივ, სამ წლამდე, ორგანიზმი აჭარბებს ასაკთან დაკავშირებულ ალერგიას და საბავშვო ბაღში ბავშვი შეძლებს ყველასთან ერთად ჭამას.