საცხობი ყდის: რჩევები დიასახლისისთვის

2025 ავტორი: Priscilla Miln | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 18:02

რამდენიმე წლის წინ გაყიდვაში გამოჩნდა საინტერესო სიახლე - შემწვარი ყდის. დიასახლისებმა მაშინვე დააფასეს ამ მოსახერხებელი მოწყობილობის უპირატესობა. ის დადებითად გამოირჩევა ფოლგასგან იმით, რომ გამჭვირვალეა და, შესაბამისად, შესაძლებელია მომზადების პროცესზე დაკვირვება. გარდა ამისა, სურნელოვანი საკვების მომზადებისას, მაგალითად, ნიორთან ერთად, სუნი არ აღწევს ოთახში, როგორც ეს ჩვეულებრივ ხდება ფოლგის შემთხვევაში.

ამ პაკეტის კიდევ რამდენიმე უპირატესობა:

• ღუმელი და საცხობი ფურცელი არ ჭუჭყიანდება ცხიმისა და წვენის წვეთებით;
• ხორცი ან თევზი იხარშება თავის წვენში, ამიტომ საბოლოო შედეგი ძალიან გემრიელი და მეტიც ჯანსაღია;
• ყველა ვიტამინი და მიკროელემენტი შენარჩუნებულია საკვებში.

ეს სასწაული ყველაზე ხშირად იყიდება სამმეტრიან პაკეტებში. გამოსაყენებლად საცხობი ტომარა იჭრება სასურველ სიგრძეზე. პროდუქტი შეიზილეს სანელებლებით და მარილით და მოთავსებულია ყელში. შემდეგ ჩანთის კიდეები ორივე მხრიდან იკვრება. ამის შემდეგ რჩება მხოლოდ ღუმელში შედგომა და გამოყოფილ დროში გამოცხობა.

ხანდახან მოდიანსპეციალური ლითონის სამაგრები, ტანსაცმლის სამაგრები, შემდეგ კიდეები იხურება მათთან. მაგრამ მიკროტალღურ ღუმელში მომზადებისას ლითონის სამაგრების გამოყენება შეუძლებელია. ამ შემთხვევაში, თქვენ უბრალოდ უნდა მოჭრათ ჩანთიდან ორი წვრილი ზოლი და ორივე მხრიდან შეუკრათ საცხობი ყდის.

ყველა მწარმოებელი არ იძლევა პერფორაციას ორთქლის გასასვლელად საჭმლის მომზადებისას. ამიტომ გამოყენებამდე შეფუთვა რამდენიმე ადგილას უნდა გაიხვრიტოს. ზოგიერთ sleeves, პატარა კუთხე უბრალოდ მოჭრილი. თუ ეს არ გაკეთებულა, ჩანთა შეიძლება უბრალოდ ასკდეს ღუმელში. გარდა ამისა, იგივე უბედურების თავიდან ასაცილებლად, მნიშვნელოვანია უზრუნველყოთ, რომ საკმარისი სიგრძის ბოლოები დარჩეს პროდუქტის ორივე მხარეს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ორთქლის წნევამ შეიძლება მოხარშვისას დამჭერების ჩამოცურვა გამოიწვიოს.

ჩვეულებრივ, საცხობი ყდა განკუთვნილია 200 გრადუსზე მაღალი ტემპერატურისთვის. მაღალ ტემპერატურაზე შესაძლოა დნობა დაიწყოს. ზოგადად, უმჯობესია არ გარისკოთ და არ გამოიყენოთ ჩანთა ღუმელში, გახურებულ 150 გრადუსზე მეტს. გარდა ამისა, არ უნდა დაუშვას ყდის ღუმელის კედლებთან შეხება, წინააღმდეგ შემთხვევაში ის დნება და მიეკრობა მათ.

საცხობი ჩანთები გამოდგება როგორც ხორცისა და თევზის კერძების მოსამზადებლად, ასევე ბოსტნეულის - კარტოფილის, ყაბაყის და ა.შ. ბევრი დიასახლისის მიმოხილვის თანახმად, ასეთ ყდის კარტოფილი ძალიან გემრიელი აღმოჩნდება. შეგიძლიათ გამოაცხვოთ როგორც გახეხილი, ისე დაჭრილი კარტოფილი, ასევე კარტოფილი მათ კანში. ხოლო თუ ხორცთან, ქათმთან ან თევზთან ერთად ჩანთაში ჩადებთ, მათი წვენით მთლიანად გაჯერდება. ხორცი, თუნდაც ქათამი, ძალიან წვნიანია,სურნელოვანი და გემრიელი.

ხანდახან ხდება, რომ პროდუქტი არ ყავისფერდება. შემდეგ თქვენ უბრალოდ უნდა გამოიღოთ იგი ღუმელიდან და მოაჭრათ საცხობი ყდის ზემოდან, შემობრუნებით კიდეებს. შემდეგ ისევ შედგით ღუმელში და აცხვეთ კიდევ 15 წუთი.ოქროსფერი ქერქის ჩამოყალიბების შემდეგ ღუმელი შეიძლება გამორთოთ.

ზოგადად, ნებისმიერ დიასახლისს მოეწონება ეს მშვენიერი სიახლე და გამოადგება. ასეთი შეფუთვის საშუალებით შეგიძლიათ მოამზადოთ ძალიან წვნიანი, გემრიელი და ჯანსაღი საკვები.