სილიკონის საცხობი ხალიჩები: მიმოხილვები, ტიპები, სარგებელი

2024 ავტორი: Priscilla Miln | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-18 03:42

ღუმელში თბოგამძლე სილიკონის ხალიჩების გამოყენებასთან დაკავშირებით, ბევრ დიასახლისს ჯერ კიდევ აქვს ეჭვი. მაგრამ ეს სასარგებლოა სამზარეულოში. ნედლი ცომი და მომზადებული პროდუქტები არ ეწებება მასალას, არ საჭიროებს ზეთით შეზეთვას. მიმოხილვების მიხედვით, სილიკონის საცხობი ხალიჩები ადვილად იწმინდება და ინახება. პროდუქტების ტიპები და სარგებელი აღწერილია სტატიაში.

ფუნქციები

ღუმელის სილიკონის ხალიჩები დამზადებულია სითბოს მდგრადი სილიკონისგან. პროდუქტებს შეუძლიათ გაუძლოს ტემპერატურას -40-დან +260 გრადუსამდე. დიასახლისების მიმოხილვით, ფარდაგების მოთავსება შესაძლებელია ღუმელში, მაგრამ მნიშვნელოვანია ტემპერატურის კონტროლი.

აქსესუარის მთავარი დანიშნულებაა არაწებოვანი ზედაპირის უზრუნველყოფა და ჭურჭლის დაცვა, რაც აადვილებს გაწმენდას. თხელი ფურცლის გარეცხვა ბევრად უფრო ადვილია საცხობ ფირფიტაზე ან ნაყარ ტაფასთან შედარებით. სილიკონი არ შთანთქავს სუნს და ცხიმებს,ასე რომ, ერთი ნივთის გამოყენება შესაძლებელია სხვადასხვა კერძისთვის.

ხალიჩები იყოფა ორმხრივ და ცალმხრივ. ცალმხრივში მეორე მხარე არ არის გლუვი, რაც აუცილებელია მაგიდიდან სრიალის გასანეიტრალებლად. გლუვ პროდუქტებზე მოსახერხებელია როგორც დიდი ნაჭრების, ასევე მცირე პროდუქტების ჯგუფურად მომზადება. გამოიყენება პიცის, ფუნთუშების, ფუნთუშების, ღვეზელების საცხობი.

იმისთვის, რომ სილიკონის საცხობი ფურცელი დიდხანს იმოქმედოს, არ უნდა დაამუშაოთ ბასრი დანით, გაწმინდეთ ლითონის ტილოებით და ფუნჯებით. უსაფრთხოა ჭურჭლის სარეცხი მანქანაში, მაგრამ არ არის საჭირო, რადგან ზედაპირი თბილ წყალში უნდა გაირეცხოს.

სარგებელი

მიმოხილვების მიხედვით, სილიკონის საცხობ ხალიჩებს აქვთ შემდეგი უპირატესობები:

1. დაიცავით ცომეული წებოვნებისგან, ადვილად მოსაშორებელია ზედაპირიდან გარეგნობის დაზიანების გარეშე.
2. გამოცხობის გარდა პროდუქტებზე შეიძლება მზადებაც დამზადდეს, მაგალითად, ცომის გახვევა.
3. მაგს ზეთი არ სჭირდება.
4. ცხობი თანაბრად ცხვება.
5. სილიკონი გახურებისას არ გამოყოფს მავნე ნივთიერებებს, შესაბამისად ჯანმრთელობისთვის უსაფრთხოა.
6. პროდუქტი ადვილად შესანახია და დიდ ადგილს არ იკავებს.
7. შეგიძლიათ მოხარშოთ ასჯერ.
8. პროდუქტი შესაფერისია სხვადასხვა ტესტებისთვის.
9. ამ დანამატის გამოყენება შესაძლებელია საყინულეშიც.
10. მარტივი წმენდა.

მიმოხილვების მიხედვით, სილიკონის საცხობი ხალიჩები მოსახერხებელია გამოსაყენებლად. Არჩევაშესაფერისი პროდუქტი, თქვენ უნდა გაეცნოთ ასორტიმენტს.

ზომა და ფორმა

ეს სამზარეულოს ჭურჭელი არის მრგვალი, კვადრატული, მართკუთხა. პირველები ხელსაყრელია ტაფაში გამოსაყენებლად, მართკუთხაები კი საცხობ ფირფიტებისთვის. ზომები უნდა შეირჩეს ჭურჭლისა და ღუმელის ზომების მიხედვით. მაშინაც კი, თუ ფურცელი საჭიროზე დიდია, მისი მოჭრა შესაძლებელია.

ასევე უნდა გაითვალისწინოთ სისქე. თხელ ფურცლებს შეუძლიათ მეტი სითბოს გადაცემა ლითონისგან და უფრო იაფია, მაგრამ მიზანშეწონილია არ დაზოგოთ და აირჩიოთ სქელი ვარიანტი. ამ შემთხვევაში, დამწვრობის რისკი მცირდება. პროფესიონალური ზედაპირები რულონებად იქმნება, ისინი თავად უნდა დაჭრათ.

Markup

სილიკონის ხალიჩა ცომისთვის მარკირებით საშუალებას გაძლევთ "გამოჭრათ" ის საჭირო ფორმაში და ზომაში. მაგალითად, იდეალური პიცა ადვილად მიიღება კვადრატულ ფურცელზე, წრის ნიშნებით. სახაზავი მოსახერხებელია არა მხოლოდ გაბრტყელებისას, არამედ მონიშნული მხარის ცომზე ან სხვა პროდუქტებზე მომზადებისას.

როგორც წესი, მარკირება ფუნქციონალურია - რამდენიმე წრე სხვადასხვა დიამეტრით, სახაზავები სმ და მმ-ში სხვადასხვა მხარეს. მცირე წრეები გამოიყენება მერინგებისა და ეკლერების დასაკრავად.

დისკები

სილიკონის საცხობი ხალიჩები რგოლებით იდეალურია მათთვის, ვისაც უყვარს ბისკვიტის რულეტები. ამ შემთხვევაში გაჟონვა დაუშვებელია და იქმნება სწორი ფორმა. ფენის ფორმიდან ამოღება არ არის საჭირო, მას მაშინვე ავლებენ ჯემით ან კრემით და რულეტად ახვევენ.

რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ გამოცხოთ დასხვა პროდუქტები. ვარიანტი იდეალურია ფურცლის მარშმელოუს ან ხელნაკეთი პლასტმასის მარმელადის დასამზადებლად. მიმოხილვების თანახმად, ამ მოდელის მოჭრა ზომაში არ გამოდგება.

პერფორაციები

მიკროპერფორაციის წყალობით ხალიჩას შეუძლია ცხელი ჰაერის გავლა. სითბო ხვრელების მეშვეობით შემოდის, ამიტომ პროდუქტები უკეთესად ცხვება. ეს საწოლები არ გამოიყენება ცომისთვის, მერინგისთვის, მარმელადისთვის.

ამ ზედაპირებზე შეიძლება გამომცხვარი ორცხობილა, კერა პური, ფუნთუშები, კრეკერები, ღვეზელები, პიცა. დასაშვებია ყველაფრის მოხარშვა, რაც ცხიმს არ გამოყოფს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ის გაჟონავს და შეღებავს ტაფას. მის დასაცავად სასურველია სპეციალური ქაღალდით გადაფაროთ.

ნაკვეთები

მიმოხილვების მიხედვით, არაწებოვანი პროდუქტები მოთხოვნადია. ისინი არ არიან ისეთი მრავალფუნქციური, როგორც გლუვი, მაგრამ მოსახერხებელია ვიწრო ამოცანების გადასაჭრელად. ამ ხაზში არის შემდეგი პროდუქტების შექმნის მოდელები:

• გლუვი და ლამაზი ეკლერი;
• curly cookies;
• მაკარონები;
• ბისკვიტის ბლინები;
• სუფთა მერინგები.

საქონლის უპირატესობა არის ტესტის გაყვანის მოხერხებულობა. არ არის საჭირო პროდუქტებს შორის მანძილის ფიქრი.

ტექსტურის ზედაპირი

თქვენ არ შეგიძლიათ იჩქაროთ ტექსტურის ხალიჩის ყიდვა. თქვენ უნდა დარწმუნდეთ, რომ იგი შექმნილია გამოცხობისთვის და არა უმი ცომის ნიმუშის, რელიეფის მისაცემად. თუ ტემპერატურა იძლევა ღუმელში გამოცხობის საშუალებას, მაშინ შეგიძლიათ იყიდოთ.

ჭედური ზედაპირი შესანიშნავიაორცხობილა და ბისკვიტის ცომისთვის. არაწებოვანი ზედაპირისა და სილიკონის მოქნილობის გამო, მიღებული ცომი თავისუფლად ტოვებს ყალიბს და ნიმუში გახდება ნათელი და ლამაზი. მიმოხილვების მიხედვით, სილიკონის საცხობი ხალიჩები მოსახერხებელი ხელსაწყოა მათთვის, ვინც ხშირად აცხობს.

სერიოზული პრობლემების გადაჭრა

მკვრივი სითბოს მდგრადი ხალიჩები გამოიყენება ხორცის, ფრინველის, თევზის შესაწვავად. მიმოხილვების თანახმად, ზედაპირები ხშირი უჯრედებით ყველაზე მოთხოვნადია. ცხიმი ამ შემთხვევაში ნაკლებ კონტაქტშია საკვებთან, ამიტომ კერძები არც ისე მავნე და ცხიმიანია.

მკვეთრად გამოხატული რელიეფებით უზრუნველყოფილია ჰაერის დამატებითი გაცვლა, ასე რომ კერძი თანაბრად გამომცხვარია. ეს მოდელები არ გამოიყენება ცომისთვის, მაგრამ გამოიყენება პურის ცხობისთვის.

მოხმარების პირობები

მოწყობილობის ყველა უპირატესობის შესაფასებლად, თქვენ უნდა ისწავლოთ სილიკონის საცხობი ხალიჩის გამოყენება. განაცხადის წესები ასეთია:

1. პროდუქტი გამოიყენება მხოლოდ მყარ და გლუვ ზედაპირზე გამოსაცხობად.
2. გაზის ღუმელში მოათავსეთ სილიკონი ტაფაზე ან საცხობ ფირფიტაზე, არ მოათავსოთ ფურცელი გახეხილზე ცეცხლზე.
3. ზედაპირი ითვლება არაწებვადი და არ უნდა იყოს ზეთოვანი ან ცხიმიანი. მაგრამ ზოგიერთი რეცეპტი მოითხოვს შეზეთვას.
4. ტექნიკის მოთავსება დასაშვებია ცივ და ცხელ ღუმელში.
5. პროდუქტები უსაფრთხოა მიკროტალღური ღუმელისთვის.
6. უკეთესია არ მოჭრათ სილიკონი, რადგან არსებობს ზედაპირის დაზიანების რისკი. მაგრამ გამძლე ტიპებიც იყიდება.
7. უმჯობესია შეინახოთ ფურცელი რულეტად,მისი დამაგრება რეზინის ზოლით. არ დაკეცოთ ის რამდენჯერმე, რადგან პროდუქტი ფუჭდება ნაოჭებისგან.
8. ეს კერძი არ არის შესაფერისი გრილისთვის. არ გამოიყენოთ ის არც შეშის ღუმელში.
9. აკრძალულია ხარშვა ღია ცეცხლზე და ცეცხლზე.
10. სარეცხისთვის აუცილებელია სარეცხი საშუალებების არჩევა ტუტეების გარეშე.

თუ სილიკონს არ ენდობით, ყურადღება უნდა მიაქციოთ საცხობი ქვას. გამოიყენება პურის და პიცისთვის დაწვისა და წებოვნების გარეშე.