სამზარეულოს დანა უნივერსალური: მახასიათებლები, ძირითადი მახასიათებლები

2025 ავტორი: Priscilla Miln | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 18:02

სწორად შერჩეულმა დანამ შეიძლება შეცვალოს სხვადასხვა ტიპის სპეციალური საჭრელი იარაღები სამზარეულოში. ჩვეულებრივ, მას მრავალი წლის განმავლობაში ყიდულობენ, ამიტომ მისი დაზოგვა არ არის რეკომენდებული.

ერთი ყველასთვის

დანები ნებისმიერი სამზარეულოს აუცილებელი ატრიბუტია. რა თქმა უნდა, არ შეიძლება სპეციალური მოწყობილობების გარეშე, როდესაც საჭიროა ძვლების მოჭრა ან გაყინული საკვების დაჭრა. მაგრამ უმარტივესი ოპერაციების შესასრულებლად, სავსებით შესაძლებელია ერთი დანის გამოყენება ყველა შემთხვევისთვის. თანაბრად წარმატებით უმკლავდება თევზის, ხორცის, ბოსტნეულის დაჭრას, მას შეუძლია შეცვალოს სტანდარტული შეფ-მზარეულის ტროიკაც კი.

უნივერსალური დანა არ უნდა ეკუთვნოდეს ცნობილ ბრენდს. ხშირად, ოსტატის ხელით დამზადებულმა დანამ, რომელმაც სული ჩადო მის პროდუქტში, თავისი შესრულებით ბევრად აღემატება ცნობილი ბრენდების პროდუქტებს. ამიტომ, ძნელად ღირს მოდაზე, ბრენდსა და ფასზე დევნა. მთავარი ის არის, რომ დანა სასიამოვნო და მარტივი გამოსაყენებელია.

სასარგებლო დანების სახეები

ეს სამზარეულოს ხელსაწყოები ბევრი რამით განსხვავდება. Ისინი არიანშეიძლება ჰქონდეს დანის განსხვავებული სიგრძე და ფორმა, ხოლო პირები არის კერამიკული, ტიტანის ან უჟანგავი ფოლადი. სახელურის დასამზადებლად გამოიყენება როგორც ლითონი, ასევე ხის ან მაღალი ხარისხის პლასტმასი.

იაპონური წარმოების სამზარეულოს ხელსაწყოებმა მომხმარებლების მაღალი შეფასება დაიმსახურა. მაგალითად, ყოველი Hatamoto Color უნივერსალური დანა გადის დამატებით კრიოგენულ დამუშავებას, რაც ზრდის მის მოქნილობას და სტრუქტურის ერთგვაროვნებას. სახელურის გლუვი უკანა მხარე უზრუნველყოფს კომფორტს ამ ხელსაწყოთთან მუშაობისას, ხოლო მარცვლოვანი შიდა ზედაპირი ხელს უწყობს ხელსაწყოს დაჭერას სველ ან ცხიმიან ხელზეც კი, რაც თავიდან აიცილებს დაზიანებას.

იაპონური სანტოკუ დანა (წარმოებულია Gipfel-ის მიერ) შეუძლია გაჭრა, დაჭრა და დაჭრა. თავად სახელი, იაპონურიდან თარგმნილი, ნიშნავს "გამოყენების სამ ტიპს". დანის სამუშაო ნაწილზე ღარების სახით გამოგონება არ იძლევა საშუალებას პროდუქტის ნაჭრები დაწებება მოჭრის დროს. ასეთი ინსტრუმენტი შესანიშნავად ასრულებს ხორცის, თევზის, სოკოს, ბოსტნეულის დაჭრას. სანტოკუ არის საკმაოდ ხელმისაწვდომი და ამავე დროს ძალიან მოსახერხებელი თანამედროვე უნივერსალური დანები (ფოტო შეგიძლიათ იხილოთ ქვემოთ).

რა უნდა ვეძებოთ არჩევისას

კარგ სამზარეულოს დანას აქვს გარკვეული პარამეტრები და მახასიათებლები, რომლებსაც განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიაქციოთ ხელსაწყოს არჩევისას. ჭრის ხარისხი დიდწილად დამოკიდებულია მასალაზე, საიდანაც მზადდება დანა. ეს უნდა იყოს მაღალი ხარისხის უჟანგავი ფოლადი. მის სიმტკიცეზე და ანტიკოროზიულ თვისებებზე მოქმედებს სხვადასხვა დანამატები (ქრომი, მოლიბდენი, სილიციუმი და ა.შ.).დ.). ისეთი პარამეტრები, როგორიცაა დანის სიმტკიცე და მტვრევადობა, უნდა იყოს დაბალანსებული. მნიშვნელოვანია, რომ დანა დიდი ხნის განმავლობაში არ დაბნელდეს.

არჩევის დროს ყურადღება უნდა მიაქციოთ დანაზე ჩანართებისა და ზოლების არარსებობას (ეს არ ეხება დამასკოს ფოლადს).

განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს სახელურს. ხისგან დამზადებული, ერთი მხრივ, მოსახერხებელია, მაგრამ, მეორე მხრივ, სრულიად პრაქტიკული არ არის, რადგან ხე არ არის ძალიან მდგრადი მასალა და ხანგრძლივი გამოყენებისას მასზე შეიძლება წარმოიქმნას ბზარები, რომლებშიც ჭუჭყიანი დაგროვდება. დროთა განმავლობაში. გარდა ამისა, წყალთან ხშირი კონტაქტის შედეგად ცუდად დამუშავებული ხე იწყებს ფორმის კარგვას.

უფრო პრაქტიკული სახელურები დამზადებული ხარისხის პლასტმასისგან. მართალია, ისინი ყოველთვის არ გამოიყურებიან ესთეტიურად სასიამოვნოდ და საკმარისად წარმოჩენად.

მაგრამ დანა უჟანგავი ფოლადის სახელურით უფრო გამძლეა. ასეთი ხელსაწყოების მახასიათებელია სხვაზე დიდი წონა.

მიჩნეულია, რომ საუკეთესო გამოსაყენებელი დანა უნდა იყოს ბასრი, მსუბუქი და დიდი ხნის განმავლობაში შეინარჩუნოს სიმკვეთრე. ეს პარამეტრები შეესაბამება ინსტრუმენტებს ცირკონიუმის კერამიკისგან დამზადებული დანა. მათი ერთადერთი ნაკლი არის მათი გაზრდილი სისუსტე.

დანის სათლე

იმისთვის, რომ შეძენილმა უნივერსალურმა დანამ ყველა მოლოდინი გაამართლოს, დიდი ყურადღება უნდა მიექცეს მის სიმკვეთრეს. ეს შეიძლება იყოს ორმხრივი ან ცალმხრივი. პირველი ვარიანტი ყველაზე პოპულარულია, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ დანა განკუთვნილია სახლის გამოყენებისთვის.

პირის მახასიათებელს დიდი მნიშვნელობა აქვს. 60 ერთეულამდე სიმტკიცის საჭრელი პირას დასჭირდება ბრილიანტის სიმკვეთრის ხელსაწყოს გამოყენება სიმკვეთრისთვის. სასარგებლო დანის არჩევისას ეს გასათვალისწინებელია.