საუზმე ბავშვებისთვის. რა მოვამზადოთ ბავშვს საუზმეზე?

2024 ავტორი: Priscilla Miln | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-18 03:50

ადამიანის ბუნება ისეთია, რომ გაღვიძებისთანავე მას არ სურს ჭამა. სხვათა შორის, ეს ეხება არა მხოლოდ ადამიანებს, არამედ ცხოველებსაც. საკვების ნაჭერი ჯერ უნდა მიიღოთ, შემდეგ კი შეჭამოთ. ასე რომ, არაფერია გასაკვირი იმაში, რომ თქვენი შვილი დილით უარს ამბობს ჭამაზე. ამ სტატიაში განვიხილავთ არა მარტო რა მოვამზადოთ ბავშვს საუზმეზე, არამედ როგორ დავეხმაროთ მას სიამოვნებით მიირთვას და ორგანიზმისთვის სასარგებლო იყოს.

რატომ არის საუზმე ასეთი მნიშვნელოვანი ბავშვებისთვის?

არ აქვს მნიშვნელობა რამდენი წლისაა თქვენი შთამომავლობა. ნებისმიერ შემთხვევაში, ბავშვებისთვის საუზმე უნდა იყოს დაბალანსებული, ჯანსაღი, მდიდარი ნახშირწყლებითა და ვიტამინებით. ეს უზრუნველყოფს მხიარულებას, კარგ განწყობას და ენერგიის უზარმაზარ ამაღლებას. გარდა ამისა, ეს არის დილის კვება, რომელიც ხელს უწყობს სხეულის სწორ „მოწესრიგებას“მთელი დღის განმავლობაში - მეტაბოლიზმი უმჯობესდება, კარგად შეიწოვება.ვიტამინები, საკვები ნივთიერებები, კვალი ელემენტები. თუ წინასწარ ფიქრობთ და მოამზადებთ ჯანსაღ საუზმეს ბავშვებისთვის, ეს უზრუნველყოფს მათ სრულ განვითარებას გონებრივ, გონებრივ და ფიზიკურად.

ფაფა შესანიშნავი ვარიანტია

პირველ რიგში, უნდა გახსოვდეთ, რამდენად მნიშვნელოვანია რძის პროდუქტები მზარდი ორგანიზმისთვის. მათ აქვთ კალციუმი და სრული ცილა, რომელიც საჭიროა ჯანსაღი კუნთების, ძვლებისა და ნერვული სისტემისთვის. როგორც გასტროენტეროლოგები ამბობენ, ყველამ საუზმეზე რძით ფაფა რომ შეჭამოს, სამსახური არ ექნებოდა. Მაგრამ ეს სიმართლეა. ძნელია ფაფის სარგებლობის გადაჭარბება, განსაკუთრებით მთლიანი მარცვლეულის. კარგად უხდება ხაჭოს, ხილს, რაც ბავშვებისთვის საუზმეს არა მხოლოდ ძალიან ჯანსაღს, არამედ გემრიელ და მადისაღმძვრელსაც გახდის. ჩვენ გირჩევთ გამოიყენოთ შემდეგი რეცეპტი. მოვამზადოთ ფეტვის ფაფა ხილით და ხაჭოთი. ამისათვის ჩვენ გვჭირდება ყველაზე ხელმისაწვდომი ინგრედიენტები, კერძოდ: ფეტვი (1 ჭიქა), ხაჭო (200 გრამი), რძე (დაამატეთ სასურველი კონსისტენციის მიხედვით), შაქარი და კარაქი გემოვნებით და სურვილით. იგივე ეხება ხილს და კენკრას - მოათავსეთ ის, რაც თქვენს შვილს მოსწონს. ბავშვებისთვის საუზმის რეცეპტები ჩვეულებრივ დროს არ მოითხოვს. როგორც ხედავთ, აქაც ყველაფერი ელემენტარული და მარტივი გასაკეთებელია - მოხარშეთ მარცვლეული და დაუმატეთ ყველა ინგრედიენტი გემოვნებით და სურვილით.

თუ გსურთ დილით გაახაროთ თქვენი შვილი, მოემზადეთ საღამოს

თუ, მაგალითად, დილით დროში შეზღუდული ხარ და არ შეგიძლიამოამზადეთ უგემრიელესი საუზმე ბავშვებისთვის, შემდეგ მოამზადეთ ყველაფერი, რაც გჭირდებათ წინა ღამით. შემდეგი რეცეპტი, რომელსაც ჩვენ გთავაზობთ, ასევე დაფუძნებული იქნება რძის პროდუქტებზე. ასე რომ, წინასწარ იყიდეთ რძე (1 ჭიქა), მუსლი (1/2 ჭიქა), იოგურტი (150 გრამი), კენკრა (200-300 გრამი). ვიღებთ შესაბამის ჭურჭელს, ვასხამთ რძეს და ვდგამთ ცეცხლზე. მიიყვანეთ ადუღებამდე, დაუმატეთ მუსლი და გადმოდგით კონტეინერი გაზქურიდან. შემდეგ დააფარეთ თავსახური და დატოვეთ 5 წუთი. შემდეგ ვიღებთ საჭირო რაოდენობის ჭიქებს ან ჭიქებს და ვასხამთ ჩვენი ტაფის შიგთავსს. ზემოდან მოაყარეთ კენკრა და დაასხით ყველაფერი იოგურტით. ჭიქები ღამით მაცივარში შევდგით. 2 წელზე უფროსი ასაკის ბავშვებისთვის ასეთი საუზმე კიდევ უფრო გამოგადგებათ, თუ თაფლს დაუმატებთ, უბრალოდ ცხელ მასაში არ ჩადოთ, დაელოდოთ გაციებას.

ომლეტის მომზადება

კვერცხი ასევე არ არის საჭირო ბავშვის დილის რაციონიდან გამორიცხვა. მათი მომზადების მრავალი ვარიაციაა. თუ ტრადიციული შემწვარი კვერცხები უკვე დაიღალა, გააკეთეთ, მაგალითად, ომლეტი ბოსტნეულით. ბავშვებისთვის საუზმე ლამაზი, ნათელი და ძალიან სასარგებლო იქნება. ასე რომ, ხელთ უნდა გქონდეთ 2 პატარა კარტოფილი, 1 წითელი ტკბილი წიწაკა, 1 თავი ხახვი, 50 მლ არაჟანი ან ახალი რძე, 4 ქათმის კვერცხი, მარილი, პილპილი და მცენარეული ზეთი. ბავშვებისთვის ასეთი საუზმის რეცეპტების დივერსიფიკაცია შესაძლებელია ისპანახის, ბროკოლის, ყაბაყის დამატებით, რაც კერძს კიდევ უფრო მდიდარ და გემრიელს გახდის. დასაწყისისთვის ვჭრით ყველა ბოსტნეულს და ვშუშავთ საშუალო ცეცხლზე ტაფაში. რაც შეეხება კარტოფილს, მისი მოხარშვა შესაძლებელია წინასწარ ანშემწვარი. კვერცხები ათქვიფეთ მიქსერით ან ბლენდერით, დაუმატეთ შერჩეული რძის პროდუქტი, სანელებლები და კიდევ ცოტათი აურიეთ. შემდეგ ამ მასით ჩაასხით ბოსტნეული ტაფაში და ყველაფერი გაზქურაზე დატოვეთ სანამ ბოლომდე არ მოიხარშება.

საუზმის სხვა ვარიანტები

დილის საკვები არ უნდა იყოს მძიმე, ძალიან ცხიმიანი, მაგრამ ამავდროულად, ბავშვს უნდა მიაწოდოს ყველაზე საჭირო ელემენტები, ამინომჟავები, ვიტამინები. იმისათვის, რომ შთამომავლობა დილით საჭირო ნახშირწყლებით უზრუნველყოთ, შეგიძლიათ სენდვიჩები მოამზადოთ. მხოლოდ ამისთვის საჭიროა გამოიყენოთ ან მთლიანი მარცვლეულის პური ან უფუარი ცომისგან დამზადებული. რაც შეეხება შევსებას, მაშინ, როგორც ამბობენ, ყველა ბარათი თქვენს ხელშია. აირჩიეთ სასარგებლოდან ის, რაც ბავშვს მოსწონს. ეს არის ყველი, ლორი, მწვანილი, კვერცხი და ხაჭო.

რა მოვამზადოთ ბავშვს ცხელ საუზმეზე?

თუ გადაწყვეტთ დილის მენიუს დივერსიფიკაციას და ბავშვს ცხელის განებივრებას, მაშინ არაფერი გიშლით ხელს, მოამზადოთ, მაგალითად, ბლინები ან ბლინები. ისინი მზადდება მარტივად და სწრაფად. ხოლო თუ ძალიან არ გინდათ დილით ცომი აურიოთ ან დრო არ გაქვთ, შეგიძლიათ მთელი ღამით მოხარშოთ, ჩაასხით კონტეინერში, დახურეთ და შედგით მაცივარში. დილით უგემრიელესი ბლინები თუ ბლინები სიამოვნებით მიირთმევენ არა მარტო ბავშვებს, არამედ ყველა ოჯახს. შეიძლება მიირთვათ თაფლთან, მურაბასთან, არაჟანთან ერთად.

არ დაგავიწყდეთ ასევე ორგანიზმისთვის საჭირო ტენიანობის შესახებ. ნებისმიერი საუზმე უნდა ჩამოიბანოთ ჩაი, კაკაო, წვენი, ჟელე. უბრალოდ დარწმუნდით, რომ სასმელი არ არის ძალიან ტკბილი.

როგორ ვაიძულოთ ბავშვი ჭამოსდილით?

პასუხი ძალიან მარტივია - დაიწყე საკუთარი თავით. თუ ბავშვი ყოველ დილით ხედავს, როგორ ჭამს მამა ცივ სენდვიჩებს მიმავალ გზაზე, ხოლო დედა შემოიფარგლება ფინჯანი ყავით, მაშინ, ბუნებრივია, საიდან უჩნდება ბავშვს დაჯდომის და სრული საუზმის სურვილი. გახსოვდეთ, ბავშვები ყველაფერში ბაძავენ უფროსებს, განსაკუთრებით მშობლებს. და ასეთ ვითარებაში, თითქმის შეუძლებელი იქნება, რომ საუზმის კოვზი მაინც ჩააყოლოთ ბავშვის პირში, რაც არ უნდა გემრიელი და მადისაღმძვრელი იყოს. ბავშვი ფიქრობს, რომ ეს უსამართლოა. ჯერ დილით მიეჩვიე ნორმალურ დიეტას, შემდეგ კი მოითხოვე ეს ბავშვისგან. ოჯახურ ტრადიციად აქციეთ დილით სამზარეულოში ერთად შეკრება, დღის გეგმების განხილვა და თქვენი სხეულის ენერგიით აღჭურვა.

შეიტანეთ ბავშვთა დილის დიეტაში სხვადასხვა მარცვლეული, ჩირი, რძის პროდუქტები, ბანანი, წვენები, კვერცხი. ჰკითხეთ თქვენს შვილს საღამოს, რა სურს მას და დილით დააგემოვნეთ ეს კერძი.