2025 ავტორი: Priscilla Miln | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 18:02
გასაოცარი ფაქტია, რომ ომის დროს ისეთი აუცილებელი ინსტრუმენტი, როგორიც არის ქილების გასახსნელი, შეიქმნა ამ ქილების გამოშვებიდან თითქმის 50 წლის შემდეგ.
კონსერვის გახსნის მიზეზი
1795 წელს, ნაპოლეონის ევროპაში მის დასაპყრობად ლაშქრობამდე, საფრანგეთის მთავრობა დადგა ამოცანის წინაშე, ეპოვა რაციონალური გზა საკვების დიდი ხნის განმავლობაში შესანარჩუნებლად. ღირსეული წინადადებისთვის ჯილდოს 12000 ფრანკი დაჰპირდა. ჯილდო გადაეცა მზარეულს ფრანსუა აპერს, რომელმაც დაამტკიცა, რომ მზა პროდუქტი, როგორიცაა შემწვარი ხორცი, ჰერმეტულ კონტეინერში და წყალში მოხარშული, შეიძლება დახურულ მდგომარეობაში ინახებოდეს მინიმუმ ერთი წლის განმავლობაში. როგორც კონტეინერები, მათ შესთავაზეს მინის ქილები. და 1809 წელს მათ დაიწყეს პირველი პროდუქტების წარმოება კონსერვაციის სახით.
მათი მყიფეობის გამო, ერთი წლის შემდეგ მინის ქილები თუნუქის კონტეინერებით შეიცვალა. კალის გამოყენების პატენტი ინგლისელმა პიტერ დიურანმა მიიღო. მიუხედავად იმისა, რომ რკინის ქილა უფრო საიმედო იყო, თუნუქის ფირფიტის 5 მმ სისქის გამო, ისინი უფრო მეტს იწონიდნენ, ვიდრე მასში შემავალი პროდუქტი. გარდა ამისა, დიდი ძალისხმევა დასჭირდა კონსერვის გახსნას. ამისთვისაუტოფსია იყო ჩაქუჩი და ჩიზლი.
კონსერვის სახსნის გამოგონება
48 წელია, რაც ხელთ იყო დაკონსერვებული საკვების შიგთავსს, სანამ ეზრ უორნერს არ გაუჩნდა იდეა, შეექმნა პროდუქტი, რომლითაც ადვილად შეიძლებოდა თუნუქის ქილის სახურავის გახსნა. დაპატენტებულ ქილა გასახსნელს ორი პირი ჰქონდა, ერთი ქილის გასახვრეტას სჭირდებოდა, მეორე კი დანის გვერდით დასამაგრებლად. გამოგონებამ, ისევე როგორც დაკონსერვებულმა, პოპულარობა მოიპოვა მხოლოდ სამოქალაქო ომის დროს, როდესაც ჯარისკაცებს კონსერვებს აძლევდნენ და მას უორნერის დანა დაუმაგრეს..
შემდეგ, გაჩნდა დიდი ინტერესი პროდუქტის გამარტივებისა და გამოსაყენებლად. ჯ.ოსტერჰუდმა 1866 წელს მიიღო პატენტი თუნუქის ქილაზე, რომლის სახურავზე იყო გასაღები. ყოველი შემობრუნებისას სახურავი ტრიალდებოდა და ავლენდა მის შიგთავსს.
ბორბლიანი ქილის სახსნელი გამოიგონა 1878 წელს უილიამ ლაიმანმა. დანა სახატავ კომპასს წააგავდა, ერთ ნაწილზე დანა ჰქონდა ბორბლის სახით. ქილის გახსნის პრინციპი ასევე კომპასის მუშაობის მსგავსია. ერთი წვეტიანი ფეხი იყო ჩასმული მრგვალი სახურავის ცენტრში, ხოლო მეორე ფეხი ბორბლიანი მოძრაობდა გარშემოწერილობის გასწვრივ, რამაც გახსნა ქილა.
1921 წელს ლაიმანის ქილის სახსნელი ოდნავ გაუმჯობესდა. მის გარე მხარეს, სადაც საჭრელი ბორბალი იყო განთავსებული, დაყენებული იყო სახელმძღვანელო მექანიზმი. კონსერვის რგოლი ბორბლებს შორის იყო მოთავსებული, რაც დანას არ უშვებდაგადაიჩეხო.
თანამედროვე ქილის საღებავები
1942 წელს, ჩიკაგოს სიცოცხლის მხარდაჭერის ლაბორატორიამ გამოიგონა ყველაზე მარტივი გამოსაყენებელი P-38 ქილა. თუნუქის ქილის გასახსნელად საჭირო იყო გასაღების 38-ჯერ დაჭერა და აწევა, ხოლო სახურავზე უზარმაზარი ზეწოლა განვითარებულიყო. გასაღები იბეჭდებოდა ფაქტიურად წამებში და შედგებოდა ორი დასაკეცი ნაწილისგან. ჯარის რაციონზე დანა იყო მიმაგრებული. გამოყენების შემდეგ ქილის სახსნელი უნდა გაირეცხოს მდუღარე წყალში, რათა მოიცილოს ქილის შიგთავსის ნარჩენები.
მოგვიანებით გამოიგონეს ელექტრო დანები, რომლებიც წამებში ხსნიდნენ კონსერვებს. უფრო მეტიც, ქილა იჭერს დანასა და ხელსაწყოს შორის და არ ცვივა.
გახსნის ტექნიკა
დღემდე ყველაზე ხელმისაწვდომ ქილას აქვს ლითონის ან ხისგან დამზადებული სახელური და რკინის ფირფიტა სხვადასხვა ზომის ორი რქით. მისი დახმარებით შეგიძლიათ გახსნათ არა მხოლოდ დაკონსერვებული საკვები, არამედ ლუდის ბოთლები, პაშტეტები, ჩაშუშული და ბებიის მარინადები. პროცესი არ არის რთული და მაინც არიან ისეთებიც, ვისაც აინტერესებს როგორ გამოიყენოს ქილის გასახსნელი. უპირველეს ყოვლისა, თქვენ უნდა დააყენოთ გრძელი რქა ქილის კიდეზე და დაარტყით სახელურს ხელით, ძალის გამოყენებით, დაჭერით თუნუქის მეშვეობით. საყვირი ქილაში უნდა ჩაეფლო, ამის შემდეგ დანა უნდა მოატრიალოთ გარშემოწერილობით, ზევით და ქვევით, მაგრამ არ გამოაძროთ.
ლუდის ბოთლის გასახსნელად, თქვენ უნდა მოათავსოთ თავსახურის კიდე რქებს შორის, ზემოდან მოათავსოთ გრძელი და ასწიოთ დანა ზევით.ბოთლის სახსნელის მსუბუქად დაჭერისას ბოთლის თავსახურზე.
კონსერვების საღებავების მოვლა
კონსერვის გასახსნელი შეიძლება გამოიწვიოს საკვები მოწამვლა. თუ ის არ არის გარეცხილი, დანაზე გროვდება საკვების მრავალი ნარჩენი ყველა სახის პროდუქტიდან. თქვენ წარმოიდგინეთ, როგორი შხამიანია გაურეცხავი ინსტრუმენტი. კვლევის დროს ქილაების გასახსნელიდან ამოღებულმა ნაკაწრებმა აჩვენა სხვადასხვა პათოგენებისა და ინფექციების არსებობა. ინფექციის თავიდან აცილების მიზნით, ქილის გახსნის შემდეგ ყოველ ჯერზე აუცილებელია დანა მდუღარე წყლით ჩამოიბანოთ. ქილის გასახსნელის გაწმენდა მარტივია. შეგიძლიათ გარეცხოთ ხელით ან მოათავსოთ ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში. ძველი ჭუჭყი კარგად იწმინდება კბილის ჯაგრისით.
გირჩევთ:
რა უნდა აჩუქო ბიჭს 3 წლიანი ურთიერთობისთვის ორიგინალური: იდეები და ფოტოები
ბევრ გოგონას უჭირს გადაწყვიტოს რა საჩუქარი გაუკეთოს ბიჭს 3 წლის ურთიერთობისთვის. ერთის მხრივ, მინდა ავირჩიო რაღაც საინტერესო, მაგრამ, მეორეს მხრივ, არც თუ ისე პრაქტიკული, ოჯახური ცხოვრების მინიშნების გარეშე. ბევრი ღირსეული ვარიანტია, თქვენ უბრალოდ უნდა დააკავშიროთ საკუთარი ფანტაზია. ამ სტატიაში ჩვენ გეტყვით, რა აჩუქოთ ბიჭს 3 წლის ურთიერთობისთვის