საკონდიტრო შპრიცი - ინსტრუმენტი ნამდვილი ოსტატისთვის

2025 ავტორი: Priscilla Miln | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 18:02:39

ყველა კარგ კონდიტერს ყოველთვის აქვს საკუთარი ხელსაწყოების ნაკრები, რომლითაც შეუძლია სასწაულების მოხდენა. ერთ-ერთი ასეთი ინსტრუმენტია საკონდიტრო შპრიცი. მასთან ერთად შეგიძლიათ არა მხოლოდ დაამშვენოთ ნებისმიერი ნამცხვარი ან ცომი, არამედ ფორმა მისცეთ ნახევრად მზა ცომის პროდუქტს. ყოველთვის სასიამოვნოა კულინარიული პროდუქტის ნახვა არა მხოლოდ გემრიელად მომზადებული, არამედ სათანადოდ გაფორმებული. დეკორაციის ეტაპი ბევრს არ აფასებს. მაგრამ ამაოდ. საკონდიტრო შპრიცის დახმარებით შეგიძლიათ უმარტივესი ხელნაკეთი ბისკვიტის გარდაქმნა და კულინარიული ხელოვნების ელეგანტურ ნაწარმოებად აქციოთ. მისი გამოყენება შესაძლებელია კრემთან, მუსთან და თუნდაც პასტასთან სამუშაოდ.

ეს უმარტივესი მოწყობილობა არის ლითონის ან პლასტმასისგან დამზადებული ცილინდრი, რომლის შიგნით მოძრაობს დგუში. მის საპირისპირო ბოლოში არის ნახვრეტიანი საქშენი. ნარევი იტვირთება ცილინდრში და დგუშის მთარგმნელობითი მოძრაობის შედეგად ზეწოლის ქვეშ მოძრაობს საქშენისკენ. ხვრელს აქვს გარკვეული პროფილი და მისი გავლისას მასა შესაბამის ფორმას იძენს. ამ გზით მზადდება ვარდები, ფურცლები, გამოიყენება წარწერებიდა ღია ნახაზები. საკონდიტრო შპრიცი გაძლევთ შესაძლებლობას აჩვენოთ თქვენი ფანტაზია. გამოიყენეთ ეს შესაძლებლობა!

თუ დააკვირდებით, შეამჩნევთ, რომ საკონდიტრო შპრიცი ძალიან ჰგავს სამედიცინო შპრიცს. განსხვავება მხოლოდ საქშენშია. მაგრამ სამედიცინო ნემსი ასევე არის ერთგვარი საქშენი, რომლის მეშვეობითაც წამალი გამოდის. იგივე ეხება კრემს.

ამ ბოლო დროს, დიასახლისები სულ უფრო ხშირად აინტერესებთ სად იყიდონ საკონდიტრო შპრიცი. სავაჭრო ბაზრებზე ძირითადად ჩინური წარმოების პროდუქტები დომინირებს. ეს უკვე ბევრს ამბობს მის ხარისხზე. მოწყობილობები სწრაფად იშლება და იშლება. ამიტომ, ზოგჯერ ჩნდება იდეა, რომ გააკეთოთ მოწყობილობა საკუთარი ხელით. ეს არ არის რთული. ნებისმიერი არასაჭირო რბილი პლასტმასის ბოთლი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ცილინდრი. მაგალითად, თმის შეღებვის შემდეგ რჩება პეროქსიდის მილი და მისი ქუდი შესანიშნავად შეიძლება გახდეს საქშენი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ სქელი ქსოვილის ნაჭერი ცილინდრად. ამ შემთხვევაში თქვენ მიიღებთ არა საკონდიტრო შპრიცს, არამედ საკონდიტრო ჩანთას. ქსოვილი იკეცება კონუსის სახით, ხოლო შერჩეული საქშენი ფიქსირდება ბოლოს. კრემის მქონე ასეთი ჩანთის დახმარებით შეგიძლიათ დაწეროთ მილოცვა ტორტზე ან წაისვათ თქვენთვის სასურველი ნიმუში. ბევრი ვარიანტია. თქვენ უბრალოდ უნდა მოერგოთ და გამოავლინოთ უნარი. თავიდან ყოველთვის რთულია, მაგრამ მხოლოდ პირველად.

საკონდიტრო შპრიცს ჩვეულებრივ აქვს სხვადასხვა ფორმის რამდენიმე საქშენი, რომლებიც განკუთვნილია სხვადასხვა კონსისტენციის ნარევებისთვის. ეს შეიძლება იყოს მექანიკური ან ელექტრო.ელექტრო ვერსია უფრო მძლავრია და დიდად ამარტივებს დიასახლისის მუშაობას სამზარეულოში.

შპრიცები გამოიყენება არა მხოლოდ სახლში, არამედ საკონდიტრო მრეწველობის საწარმოო ხაზებზეც. მათი დახმარებით დეპონირდება მარშმლოუები, ასევე ცომის ნაჭრები კრემის ნამცხვრებისთვის. გამოცხობის შემდეგ ეს ბლანკები ივსება სურნელოვანი კრემით და გადის სადისტრიბუციო ქსელში უკვე ყველასთვის საყვარელი დელიკატესის სახით.

ასეთი მოწყობილობის ქონა სახლში, შეგიძლიათ მარტივად მოამზადოთ სხვადასხვა კომპლექსური დესერტები, დაამშვენოთ დაბადების დღის ტორტები ან შეავსოთ ჰაეროვანი დონატები მადისაღმძვრელი ნარევებით. მეგობრები დიდხანს აღფრთოვანდებიან, გაიხსენებენ თქვენი კულინარიული ხელოვნების უნიკალურ შედევრებს და მალე თქვენ ნამდვილად შეძლებთ გახდეთ ნამდვილი ოსტატი.