სასარგებლო პროდუქტები ორსულობის დროს: სია, სამზარეულოს რეცეპტები

2024 ავტორი: Priscilla Miln | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-18 03:50

ხშირად პოზაში მყოფი ქალბატონები ფიქრობენ იმაზე, თუ რა სჯობს ამ პერიოდში ჭამა. მათ სურთ იცოდნენ რა საკვები უნდა მიირთვან ორსულობის დროს, რადგან ბავშვის გაჩენის პერიოდში მომავალი დედის დიეტაში უნდა ჭარბობდეს საკვები, რომელიც მხოლოდ სარგებელს მოუტანს. ჩვენი სტატია განიხილავს ასეთ პროდუქტებს.

ხილი

ყველამ იცის, რომ ეს ძალიან ჯანსაღი საკვებია. თუმცა, ყველა ხილი არ არის თანაბრად კარგი პოზაში მყოფი ქალის სხეულისთვის. რა ხილი უნდა მიირთვათ ორსულობის დროს? პირველი, ბანანი. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი მაღალკალორიულია, ექიმები არ გვირჩევენ მათზე უარის თქმას. ბანანი შეიცავს ნაყოფისთვის სასარგებლო ისეთ ელემენტებს: კალიუმს, თუთიას, ნატრიუმს, ფოსფორს, რკინას, მაგნიუმს, მანგანუმს, გოგირდს, კალციუმს, PP, C, A, E ვიტამინებს, B ჯგუფის

მეორე, ვაშლი. ეს ხილი ასევე ღირს პოზაში მყოფი ქალბატონებისთვის. რა სარგებელი მოაქვს ვაშლს ორსულობის დროს? ისინი ხელს უწყობენ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობის ნორმალიზებას. ვაშლი ასევე ხსნის გულისრევას და ზრდის კუჭის წვენის გამოყოფას. ამ ხილს აქვს მრავალი სარგებელი ჯანმრთელობისთვის.ელემენტები, როგორიცაა მანგანუმი, მაგნიუმი, რკინა და კალიუმი. ყველა მათგანი აუცილებელია ნაყოფის სრული განვითარებისთვის. ხუთი ვაშლის თესლი შეიცავს იოდს ყოველდღიურად.

ყველა ხილი მოაქვს ამა თუ იმ სარგებელს, მაგრამ ორსულის რაციონში აუცილებლად უნდა იყოს ბანანი და ვაშლი.

ბოსტნეული

ორსულობის დროს ჯანსაღი საკვების დასახელების გაგრძელებით, ყურადღება უნდა მიაქციოთ ბოსტნეულს. ყველაზე სასარგებლოა:

სტაფილო. ეს არის ძალიან საჭირო ბოსტნეული ბავშვის გაჩენის პერიოდში. სტაფილო დადებითად მოქმედებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობაზე. ის შეიცავს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას, მათ შორის B ვიტამინებს, ასევე E, C, K და PP. გარდა ამისა, სტაფილო შეიცავს დიდი რაოდენობით კაროტინს. ამ ბოსტნეულში შემავალი ყველა ნივთიერება ხელს უწყობს ბავშვის ორგანოების ფორმირებას. სტაფილოს მოხმარების უკუჩვენებაა პანკრეასის პრობლემები, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ანთება და კუჭის წყლული

• ბულგარული ტკბილი წიწაკა. ეს არის ჯანსაღი ბოსტნეული, რომელსაც აქვს მრავალი სამკურნალო თვისება. წიწაკა ამაგრებს სისხლძარღვებს, აუმჯობესებს ლორწოვანის მდგომარეობას. მასში დიდი რაოდენობით საკვები ნივთიერებების გამო, ბოსტნეული ხელს უწყობს არ დაბადებული ბავშვის ძვლების ჩამოყალიბებას. ბულგარული წიწაკა შეიცავს ბეტა-კაროტინს, ეთერზეთებს, პროტეინს, ვიტამინებს E, C, PP, P. ყველა ეს კომპონენტი დადებითად მოქმედებს კანის მდგომარეობაზე და აძლიერებს იმუნურ სისტემას.
• პომიდორი. ეს დაბალკალორიული ბოსტნეული შეიცავს ლიკოლინს. ეს არის უნიკალური ანტიოქსიდანტი. ის იცავს უჯრედებს თავისუფალი რადიკალების გავლენისგან.
• ბროკოლი.კომბოსტოს ეს ჯიში ცნობილია თავისი სასარგებლო თვისებებით. არსებობს რამდენიმე სახეობის ბროკოლი მეწამული ან მწვანე კვირტით. ეს ბოსტნეული სასარგებლოა, რადგან ის შეიცავს ერთნახევარჯერ მეტ C ვიტამინს, ვიდრე ფორთოხალი. ბროკოლი შეიცავს მაგნიუმს, კალიუმს, სელენს, ფოსფორს და სხვა. ეს არის დაბალკალორიული პროდუქტი. ხელს უშლის გულის, სისხლძარღვთა და ნერვული სისტემის დაავადებების განვითარებას. გარდა ამისა, შეიცავს ბოჭკოს, რომელიც კარგია საჭმლის მონელებისთვის.
• ისპანახი. ეს ბოსტნეული მდიდარია ფოლიუმის მჟავით, რომელიც აუცილებელია ორსულისთვის, რათა თავიდან აიცილოს სპონტანური აბორტი და გაუმკლავდეს ტოქსიკოზს ორსულობის პირველ ნახევარში. ასევე, ამ ტიპის გამწვანების მოხმარება იცავს ნაყოფს დარღვევების განვითარებისგან, ხოლო მომავალ დედას ანემიის გაჩენისგან.

მარცვლეული

რა მარცვლეულს შეიძლება მივაკუთვნოთ ორსულობის დროს სასარგებლო პროდუქტები? პირველი, შვრიის ფაფა. ეს ხელს უწყობს ორსულობის ნორმალურ კურსს. ის შეიცავს ბევრ მინერალს და ვიტამინს. რთული ნახშირწყლები აჩქარებს მეტაბოლიზმს. შვრიის ფაფა ნაზად ფარავს ლორწოვან გარსს, რაც ხელს უწყობს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ანთებას.

ყავისფერი ბრინჯი ასევე კარგია ორსულებისთვის, რადგან თეთრის მონელებას უფრო მეტი დრო სჭირდება. შედეგად, გაჯერების გრძნობა შენარჩუნებულია უფრო ხანგრძლივი პერიოდის განმავლობაში. ყავისფერი ბრინჯი შეიცავს რვა ამინომჟავას, რომლებიც აუცილებელია უჯრედების ასაშენებლად.

პროტეინი - ჯანსაღი საკვები ორსულობის დროს

მოდით განვიხილოთ რა ცილოვანი საკვები უნდა მიირთვათ ორსულებმა. რძის პროდუქტები ზეორსულობა ძალიან სასარგებლოა. ისინი მრავალი მიკროელემენტისა და ვიტამინის წყაროა, რომლებიც აუცილებელია ძვლების, კუნთებისა და ორგანოების ფორმირებისთვის. კარგი ბაქტერიები, რომლებიც აუმჯობესებენ საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის მუშაობას, გვხვდება ფერმენტირებული რძის პროდუქტებში, როგორიცაა იოგურტი და კეფირი. ხაჭო ასევე აუცილებელია ორსულებისთვის. მყარი ყველი მდიდარია ფტორით, ცილებით და კალციუმით.

ჯანსაღია თუ არა თევზი და ზღვის პროდუქტები ორსულობის დროს? დიახ. გესტაციის პერიოდში უნდა მიირთვათ სარდინი, კალმახი და სხვა ჯიშის თევზი. ისინი შეიცავს ფოსფორს, პროტეინს და ომეგა -3 ცხიმოვან მჟავებს. ყველა ეს ელემენტი აუცილებელია ბავშვის ტვინის სწორი განვითარებისთვის.

ზღვის პროდუქტები ცილების და მიკროელემენტების წყაროა. მართალია, არ ღირს მათი ბევრი ჭამა იმ ქალებისთვის, რომლებსაც აქვთ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტისა და თირკმელების დაავადებები. კალმარი, კრევეტები, მიდიები და სხვა ზღვის პროდუქტები სარგებელს მოაქვს როგორც დედას, ასევე პატარას. ზღვის პროდუქტები შეიცავს ჰემატოპოეზურ ნივთიერებებს. ისინი ხელს უწყობენ ნივთიერებათა ცვლის ნორმალიზებას.

ორსულობის დროს კიდევ ერთი სასარგებლო პროდუქტია კვერცხები. ისინი შეიცავს მინიმუმ კალორიებს, ბევრ ცილას, თუთიას, B ვიტამინებს, სელენს. ყველა ეს ელემენტი ხელს უწყობს ბავშვის გულ-სისხლძარღვთა სისტემის სწორად განვითარებას.

უცხიმო ხორცი ასევე კარგია. ის შეიცავს აუცილებელ ნივთიერებებს, როგორიცაა ცილა, თუთია, რკინა. ეს ელემენტები მომავალ დედას ენერგიით უზრუნველყოფს. ორსულობის დროს ძროხის ღვიძლის გამოყენება აკრძალული არ არის. უმჯობესია ეს პროდუქტი მიირთვათ მოხარშული სახით. ძროხის ღვიძლს აქვს სასარგებლო გავლენამეტაბოლური პროცესები და მასში შემავალი ფერმენტების წყალობით ხელს უწყობს ორგანიზმის ტოქსინების გაწმენდას.

კიდევ ერთი სასარგებლო პროდუქტია სოიოს ყველი. იგი შეიცავს ბევრ ამინომჟავას. ისინი ხელს უწყობენ კოლაგენის წარმოების გაზრდას, ამცირებენ სტრიების რისკს.

ზეითუნის ზეთი და თაფლი

ზეითუნის ზეთი შეიცავს ბევრ სასარგებლო ცხიმოვან მჟავას, პოლიუჯერი ნაერთებს და ვიტამინებს. ის ამცირებს ქოლესტერინის დონეს და აძლიერებს იმუნიტეტს. ზეთი დადებითად მოქმედებს ნაყოფზე, ხელს უწყობს ბავშვის ნერვული სისტემის და ტვინის ფორმირებას. ის ასევე მშვენივრად მოქმედებს კანზე. ამიტომ მისი გამოყენება შესაძლებელია სტრიების საწინააღმდეგოდ პროფილაქტიკად.

თაფლი აუმჯობესებს საშვილოსნოს სისხლმომარაგებას. ეს უზრუნველყოფს ნაყოფში ჟანგბადის მიწოდებას. სასარგებლოა ჰიპოქსიისა და სპონტანური აბორტის დროს.

კაკალი. სამკურნალო თვისებები და უკუჩვენებები

თხილი მდიდარია რკინით, კალიუმით, მაგნიუმით, ფოსფორით და სხვა სასარგებლო ელემენტებით. ისინი ასევე შეიცავს ბევრ ვიტამინს, ფიტონციდებს, ბოჭკოს, ეთერზეთებს, პროტეინს. ვაზოსპაზმი ხელს შეუწყობს ნიგოზის ამოღებას თაფლით. უძილობის, სტრესისა და ნერვული აშლილობის დროს, ღირს მარცვლების გამოყენება. თუ რკინადეფიციტური ანემია გაქვთ, თხილიც უნდა მიირთვათ.

ჩვენ გამოვიკვლიეთ ნიგოზის სამკურნალო თვისებები. მათი გამოყენების უკუჩვენებები შემდეგია:

• ალერგია კაკლის მარცვლებზე.
• პანკრეასის დაავადებები.
• გაძლიერებული შედედებასისხლი.
• ნაწლავის მწვავე დაავადება.

ნიგვზის და ისპანახის სალათი

ეს კერძი მდიდარია კალციუმით, რკინით და B ვიტამინებით. ისპანახის სალათის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• ნახევარი ჭიქა ნიგოზი.
• 1 კბილი ნიორი.
• თითო 1 ს/კ კოვზი სოიოს სოუსი და ლიმონის წვენი.
• 1 კონა ისპანახი.
• ½ ჩაის კოვზი პაპრიკა (დაფქული).
• 50 გრამი უმარილო ყველი.

ისპანახის კერძის მომზადება:

• გარეცხეთ და დაალაგეთ მწვანე ბოსტნეულის ფოთლები, დაჭერით ნაჭრებად.
• ყველი დავჭრათ პატარა კუბიკებად.
• დაჭერით თხილი.
• აურიეთ სოიოს სოუსი, ლიმონის წვენი, დაფქული ნიორი.
• თასში შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, აურიეთ. სუფრასთან მიტანამდე ისპანახის სალათს მოაყარეთ მომზადებული დრესინგი.

ძროხის ქლიავი ქლივით

ეს კერძი მდიდარია ფოლიუმის მჟავით, თუთიით, ვიტამინი B12, რკინით.

სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ:

• მსხვილი სტაფილო.
• 500 გრამი საქონლის ხორცი.
• 4 პომიდორი.
• 1 ხახვი.
• მწვანილი.
• 200 გრამი ქლიავი ქლიავი.
• 1 ს.კ კოვზი მცენარეული ზეთი.
• მწიკვი მარილი.
• 2 ბულგარული წიწაკა.

ორსულისთვის საჭმლის მომზადება:

• ხორცი გარეცხეთ, დაჭერით კუბიკებად.
• ჩაყარეთ საქონლის ხორცი ქვაბში. ჩაასხით მასში წყალი. ხარშეთ დაბალ ცეცხლზე დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში.
• დაჭერით პომიდორი და ბულგარული წიწაკა.
• დაჭერით სტაფილო, ხახვი.
• გარეცხეთ ქლიავი, გაჭერით ნაყოფი ორ ნაწილად.
• აიღეთ ცეცხლგამძლე ჭურჭელი. მასში ჩაყარეთ პროდუქტები ფენებად. პირველი უნდა შედგებოდეს ხახვისგან, ხოლო ბოლო უნდა შედგებოდეს პომიდვრისგან. მოაყარეთ კერძი მცენარეული ზეთით. გააგზავნეთ ღუმელში მოსამზადებლად. სუფრაზე მიტანის წინ მოაყარეთ მწვანილი.

კოქტეილი თხილით და თესლით

ეს სასმელი მდიდარია კალციუმით, რკინით და B ვიტამინებით.კოქტეილი კარგია არა მხოლოდ მომავალი დედისთვის, არამედ ბავშვისთვისაც.

მისი მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• 1 ს.კ კოვზი ნიგოზი, ნუში და ამდენივე ნატურალური იოგურტი.
• 1 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი, სეზამის თესლი და სელის თესლი.
• 1 ს.კ კოვზი ალუბალი (ხმელი). შეგიძლიათ მიიღოთ ნებისმიერი ჩირი.
• თაფლი (1 სუფრის კოვზი).
• 1 ჩ/კ ქატო (ხორბალი).

მომზადების იოგურტის შეიკი:

• თხილი დაჭერით დანით.
• ალუბალი, თაფლი და თხილი მოათავსეთ ბლენდერის თასში. დაუმატეთ იოგურტი და ათქვიფეთ.
• მოაყარეთ სელის თესლი, ქატო და სეზამი.
• ჩაასხით ლიმონის წვენი თასში. ინგრედიენტები აურიეთ.

ბროკოლი ხაჭოს სოუსით

ეს მსუბუქი კერძი შესანიშნავია სადილისთვის. ეს საკვები მდიდარია კალციუმით, იოდით და B ვიტამინებით.

სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ:

• ერთი ვაშლი.
• 300 გრამი ბროკოლი.
• მწიკვი ლიმონის ცედრა.
• მწვანე ხახვის ბუმბული.
• 100 გრამი ხაჭო.
• იოდირებული მარილი (გემოვნებით).
• 1 ჩ/კ ლიმონის წვენი.

ბროკოლის მომზადებახაჭოს სოუსი:

• მოხარშეთ ბროკოლი 5 წუთის განმავლობაში.
• ვაშლი გამოაცალეთ თესლი, გააცალეთ კანი, გახეხეთ.
• ხახვი დაჭერით წვრილად.
• მოზილეთ ხაჭო ჩანგლით. გაწურეთ რძით სასურველ კონსისტენციამდე.
• შეურიეთ მარილი, ხახვი და ვაშლი ხაჭოსთან.
• მოასხით ბროკოლი მიღებული ხაჭოს სოუსით. შემდეგ მიირთვით.

სალათი ზღვის მცენარეებით

ეს პროდუქტი აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას, შლის მძიმე მეტალებს. სალათი მდიდარია პროტეინებით, დაბალკალორიული.

სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ:

• 1 ს.კ კოვზი ლიმონის წვენი.
• 2 კვერცხი.
• 200 გრამი ზღვის მცენარეები.
• ნახევარი ხახვი.
• 300 გრამი თევზის ფილე (სასურველია ზღვის თევზი სალათისთვის).

ზღვის მცენარეების სალათის მომზადება:

• ორთქლის ფილე, გააგრილეთ, დაჭერით ნაჭრებად, დაუმატეთ ზღვის წყალმცენარეებს.
• მოხარშეთ კვერცხი, დაჭერით წვრილად.
• ხახვი დაჭერით.
• შეაერთეთ დაჭრილი კომპონენტები, აურიეთ. შეაზავეთ კერძს ლიმონის წვენით.