კრისტალური ჭიქები ვისკისთვის: ტიპები, მწარმოებლები და მიმოხილვები

2024 ავტორი: Priscilla Miln | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-18 03:49

ვისკი არ არის შექმნილი ძლიერი სასმელების მოყვარულებისთვის. ის შესაფერისია მათთვის, ვინც სარგებლობს ტრადიციის არომატითა და გემოთი. თაიგულის გამჟღავნებაში და სწორი გემოვნების შეგრძნებებში მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ის კერძები, საიდანაც იგი მოიხმარება. რა ჰქვია ვისკის ჭიქას?

მასალა

ამ სასმელის კერძები ძირითადად მინისგანაა დამზადებული. მართალია, ზოგჯერ შეგიძლიათ იპოვოთ ბროლის ჭიქები ვისკისთვის, მაგრამ მაინც ეს არის ატიპიური ტიპის მინის ნაწარმი. ყველაზე ხშირად, ეს არის საჩუქრის ან კოლექციის ვარიანტები, რომლებსაც ყიდულობენ სასმელის ნამდვილი მცოდნეები.

დღეს შემოთავაზებული კომპლექტების უმეტესობა დამზადებულია მინისგან. მინა გამოიყენება სხვადასხვა ხარისხის და სისქის, გამოიყენება სხვადასხვა დეკორაციები. მაგალითად, ბოჰემიის ვისკის ჭიქები შეიძლება იყოს მორთული პლატინით ან ოქროთი, დაფარული ან დაბურული და თუნდაც ძვირფასი ქვებით გაფორმებული. თუმცა ამ ტინელს სასმელის ხარისხთან არავითარი კავშირი არ აქვს და ზოგჯერ მისი თაიგულის შეფასებასაც კი ართულებს.

სათვალეების მრავალფეროვნებას არაფერი აქვს საერთო დამზადების მასალასთან, ყოველ შემთხვევაში, ეს არის ფორმის ხუთი ვარიანტი.

ტიტები

ტიტების ფორმის ჭიქა ვისკის - თუმცა არა, ჭიქას ვერ დაარქმევ - ეს სრულფასოვანი ჭიქაა. კლასიკური ფორმა ვიწრო კისრით, თხელი, ელეგანტური ღეროთი - სწორედ ასეთი კერძებიდან სვამენ პროფესიონალები ვისკის. დღეს, სხვადასხვა სადღესასწაულო ღონისძიებებზე, მინის ამ კონკრეტულ ფორმას სულ უფრო მეტად ანიჭებენ უპირატესობას ძლიერი, მაღალი ხარისხის, დაძველებული ერთი ალაოს ვისკის მოყვარულები. კაპრიზული სომელიეები დეგუსტაციის დროს ასევე ითხოვენ, რომ მათ ამ ფორმის ჭიქა მიართვან. რა არის მცოდნეთა ასეთი ერთსულოვნების მიზეზი? ფაქტია, რომ ელიტარული ალკოჰოლის საოცარი გემო და ბრწყინვალე არომატი საუკეთესოდ ვლინდება ამ ფორმის კერძებში. ჭიქის იდეალური მოცულობაა 100-140 მლ. მასში ვისკის ასხამენ ყველაზე განიერ წერტილამდე - ასე შეგიძლიათ მიაღწიოთ არომატების მაღალ კონცენტრაციას შუშის ზედა ნაწილში. სასმელის გაცხელების თავიდან ასაცილებლად ტიტების გასინჯვისას ფეხით დაჭერა აუცილებელია.

Tumbler

თორემ ჰაიბოლს ეძახიან. ეს ვისკის ჭიქები ყველაზე მეტად ჰგავს ჩვეულებრივ ჭიქებს, მაგრამ უფრო დაბალი და განიერი. ხშირად შეცდომით მიაჩნიათ, რომ ეს სახეობა კლასიკურია ვისკის დასალევად. ეს მოსაზრება განვითარდა მხოლოდ იმიტომ, რომ ფილმებშიც და ცხოვრებაშიც, ბარში სტუმრობისას ვხედავთ სურათს: ვისკი, რომელიც მიირთმევს თასმში. სასმელი დაწესებულებების თანამშრომლები არჩევანს მარტივად ხსნიან - ასეთ ჭიქაში ყინულის ჩადება უფრო მოსახერხებელია. მაგრამ პარადოქსი ის არის, რომ ყინულის ჩადება ვისკიში არ შეიძლება! ის უბრალოდ კლავს ამ კეთილშობილ სასმელს, ყინავს ყველა იმ თვისებას, რისთვისაც მას უყვართ მთელ მსოფლიოში. თურმე,რომ ყინულთან ერთად ვისკის დალევისას არ დატკბებით არომატით და გემოთი, უბრალოდ დალიეთ დაბალალკოჰოლიანი „ბოდიაგუ“.

გარდა ამისა, ბარმენები უპირატესობას ანიჭებენ ჰაიბოლს, რადგან უფრო სწრაფია მასში ჩასხმა, ასე რომ დასაქმებულს ექნება დრო, რომ მოკლე დროში მოემსახუროს უფრო მეტ ადამიანს. ისე, ხშირად ბარმენებს ეჭვიც არ ეპარებათ, რომ სასმელი სულ სხვა კერძში უნდა ჩაასხათ.

Rox

ასეთი ვისკის ჭიქები ყველაზე ხშირად გვხვდება სასმელის ან მასთან დაკავშირებული პროდუქტების რეკლამებში. ამან გამოიწვია ის, რასაც ბევრი მიიჩნევს ყველაზე შესაფერის კონტეინერად ვისკის დასალევად. მაგრამ ეს სრულიად არ შეესაბამება სიმართლეს. კლდეებს აქვს სქელი ფსკერი, სწორი კედლები. მაგრამ ზედა, მაღალი ბურთისგან განსხვავებით, უფრო ფართოა, ვიდრე ქვედა. ჭიქა ვარგისია ვისკის დაფუძნებული კოქტეილების დასალევად, მაგრამ ამ შემთხვევაში სასმელის გემოზე ან არომატზე არ არის საუბარი. თუმცა, რა თვისებებზე შეიძლება ვისაუბროთ, თუ ასეთი კოქტეილები ხშირად ივსება ყველაზე იაფფასიანი სასმელით, რომელსაც ძნელად შეიძლება ეწოდოს ვისკი.

გასროლილი მინა

უბრალოდ, ამ ვისკის ჭიქებს დარტყმის ჭიქებს უწოდებენ. ისინი ცოტა უფრო ვიწროა, ქვედა სქელია, მაგრამ ზოგადად - იგივე. ამ "მოკლე ჭიქასთან" კიდევ უფრო დაკავშირებული "დასტასთან" არის ის, რომ ისინი სვამენ მისგან ერთ ყლუპში. მიუხედავად იმისა, რომ ვისკი, მსგავსი სიძლიერის მიუხედავად, საერთოდ არ არის არაყი. და არანაირად არ ჰგავს, ამიტომ ერთ ყლუპში მოხმარებისას ვისკის ყველა თვისება და უპირატესობა იკარგება.

რა თქმა უნდა, ყველას შეუძლია ალკოჰოლის დალევა ასეროგორც მას სურს. თუმცა, ყოველთვის გსურს საფუძვლიანად დაისვენო, ისიამოვნო იმით, რასაც სვამ - შესანიშნავი ვისკის სწორი ჭიქა მოგცემთ შესაძლებლობას დაისვენოთ, იგრძნოთ ცხოვრების მღელვარე გემო.

Glencairn

ეს სახეობა აერთიანებს ყველა წინა სახეობის საუკეთესო თვისებებს. არ აქვს გრძელი არამდგრადი ღერო, იდეალურად შევიწროებული ზევით - ის სპეციალურად შეიქმნა ერთი ალაოს ვისკის დასალევად. მის ფორმაზე მუშაობდნენ საუკეთესო დიზაინერები და მხატვრები. თხელი მინა, საიდანაც მინა მზადდება, შესაძლებელს ხდის დატკბეს მის შიდა გვერდებზე არსებული ლაქებით. შუშის ფორმა და წონა მის გამოყენებას ძალიან კომფორტულს ხდის.

ვისკის ჭიქის არჩევისას (თითოეულის სახელი მითითებულია ზემოთ), უნდა გაითვალისწინოთ სასმელის ხარისხი, რომლისთვისაც ის არის შეძენილი. ძვირადღირებული ბოთლის გრძელვადიანი ერთალაოს ვისკის ყიდვის დაგეგმვა ნიშნავს, რომ გემოთი დატკბებით. აქ არც კი უნდა იფიქროთ - მხოლოდ "ტიტები" მოგცემთ ამის სრულყოფილად გაკეთების საშუალებას. ამ სასმელის მოყვარულთა მიმოხილვები ამას ადასტურებს.

ხშირად ჩნდება კითხვა, რომელი სათვალე ვიყიდო. პროფესიონალებმა, რომლებმაც თავი მიუძღვნეს ვისკის დალევის კულტურას, დაასკვნეს, რომ არსებობს ორი წამყვანი მწარმოებელი, რომლებსაც შეუძლიათ ვისკის სწორი ჭიქის დამზადება. ამ კომპანიების სახელებია: Spiegelau და Riedel.

Spiegelau არის მაღალი ხარისხის ალკოჰოლური სასმელების მწარმოებელი ხუთასი წელზე მეტი ხნის განმავლობაში. მთელი ამ ხნის განმავლობაში ოსტატები აუმჯობესებდნენ როგორც ფორმებს, ასევე ტექნოლოგიებს. სათვალეების წარმოება ხდება უმცირესი დეტალების დიდი ყურადღებით,რაც საშუალებას გაძლევთ ხაზი გაუსვათ სასმელის უპირატესობებს.

Riedel არანაკლებ ცნობილი მწარმოებელია - მისი ისტორია დაახლოებით 250 წლის წინ დაიწყო. დღემდე პროდუქციის უმეტესობა ხელით მზადდება, რაც პროდუქციის მაღალ ხარისხზე მიუთითებს. კომპანიის ყველა თანამშრომლის ენთუზიაზმმა და კრეატიულობამ განაპირობა მაღალი ხარისხის ავსტრიული მინისგან მართლაც ბრწყინვალე პროდუქციის შექმნის შესაძლებლობა.

თუ გუშინ არ იცოდით ვისკის ჭიქის სახელი და თუ გიყვართ ეს სასმელი, როგორც ბევრ ადამიანს უყვარს მსოფლიოში, დარწმუნდით, რომ იყიდეთ სწორი ჭიქები, რათა მაქსიმალური სარგებლობა მიიღოთ ამ სასმელისგან. მდიდრული ალკოჰოლი. თუ გყავთ მეგობრები, რომლებიც გიზიარებთ ვისკის სიყვარულს, უბრალოდ უნდა შეიძინოთ ჭიქების ნაკრები - ეს საშუალებას მოგცემთ გამოიჩინოთ თქვენი მეგობრების ყურადღება და მზრუნველობა.

ახლა, იცოდეთ ვისკის ჭიქების ტიპების შესახებ, შეგიძლიათ თქვენი ცოდნა პრაქტიკაში გამოიყენოთ. ალკოჰოლის შეძენისას უნდა დაუკავშირდეთ მხოლოდ სანდო მომწოდებლებს, შემდეგ დაგეგმილი ღონისძიება შეფასდება "ასი პროცენტით".