პატარა საქორწინო ტორტი: ფოტო

2024 ავტორი: Priscilla Miln | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-18 03:48

ქორწილი ძალიან ამაღელვებელი მოვლენაა და გინდა, რომ ყველაფერი უბრალოდ სრულყოფილი იყოს. გამოსყიდვით და რეგისტრაციიდან დაწყებული, ტორტით დამთავრებული. როგორ ავირჩიოთ სწორი ნამცხვარი ისე, რომ იდეალურად მოერგოს ატმოსფეროს? რა ნიუანსებს უნდა მიაქციოთ ყურადღება მის არჩევისას პირველ რიგში?

ოპტიმალური ზომები

ეს ძალიან მნიშვნელოვანი პუნქტია ტორტის არჩევისას. თუნდაც იმის წარმოდგენის ეტაპზე, რაც გინდა, მკაფიოდ უნდა განისაზღვროს, რა ზომის უნდა იყოს ნამცხვარი. თუ ეს არ არის საკმარისი ან ძალიან ბევრი დარჩა, ეს დადებითად არ იმოქმედებს დღესასწაულზე.

იმისთვის, რომ ყველას საკმარისი ჰქონდეს ნაჭერი, მომავალი დელიკატესის წონა უნდა გამოითვალოს იმის გათვალისწინებით, რომ თითოეულ სტუმარს ექნება 150-200 გრამი. ამრიგად, გაირკვევა, რა ზომის ნამცხვარია საჭირო.

მომავლის ფორმის განსაზღვრისას ბევრი რამ არის დამოკიდებული წონაზე. ტრადიციულად, ჩვეულებრივია საქორწილო ტორტის მრგვალი გაკეთება, მაგრამ მისაღებია მრავალფეროვანი ვარიანტი. რისთვისაც მხოლოდ ფანტაზია საკმარისია.

თუ ფესტივალი განკუთვნილია დიდისტუმრების რაოდენობა და, შესაბამისად, ტორტი დიდი იქნება, შემდეგ იგი მზადდება მრავალ დონის. თუმცა, უნდა გავითვალისწინოთ, რომ დიზაინისადმი ასეთი მიდგომა შეიძლება გვერდით წავიდეს. ნამცხვარი თავისივე სიმძიმის ქვეშ იშლება და იქცევა ბაფთად.

ამის თავიდან ასაცილებლად, ისინი ამზადებენ ერთ დონის ნამცხვრებს, დიდი ფართობით. ამ შემთხვევაში შესაძლებელია რამდენიმე სახის ნამცხვრის წარმატებული კომბინაცია და მისი შევსება. ეს მიდგომა შესაძლებელს ხდის ნამცხვრის დამზადებას სხვადასხვა ნამცხვრებისა და გაჟღენთებისგან. ეს გამოსავალი უჩვეულოა და სტუმრებს არჩევანის საშუალებას აძლევს.

ტენდენციები

მოდა ყველაფერში ავლენს თავის ძალას და არც ქორწილებია გამონაკლისი. პირიქით, ქორწილი არის ღონისძიება, რომელიც ერთ-ერთი ყველაზე მიდრეკილია მოდის სიახლეებისკენ. უახლეს ტენდენციებს შორის იყო მინიმალიზმი.

მაგრამ ბოლოს და ბოლოს, ქორწილი არის მდიდრული ღონისძიება მასშტაბურობითა და კეთილშობილებით და რა შუაშია მინიმალიზმი მასთან? მინიმალისტური ქორწილის შექმნისას ყველაზე დიდი გამოწვევა არის მოცულობის შენარჩუნება და ყველაფრის გამოკვეთა. რაც შეეხება დეკორაციას და ჩაცმას, ეს არც ისე რთულია. საქორწილო სუფრის შეკრება და გაფორმება, რომელმაც გაუძლო კონცეფციის მთავარ კრიტერიუმებს - ასევე. მაგრამ რაც შეეხება ტორტს?

მინიმალისტური საქორწილო ტორტი

პატარა საქორწილო ტორტი უბრალოდ იდეალური გადაწყვეტაა კომპოზიციის დიზაინისა და ატმოსფეროს თვალსაზრისით. მაგრამ რა მოხდება, თუ ხუთზე მეტი სტუმარია? მაშინ გადაწყვეტილება პატარა ნამცხვრის სასარგებლოდ არ იქნება საუკეთესო.

ამ შემთხვევაში მიმართავენ საკითხის უმარტივეს გადაწყვეტას: ამზადებენ რამდენიმე ნამცხვარს ერთდროულად. ამ გადაწყვეტის უპირატესობა ის არის, რომ ისინი შეიძლება განსხვავდებოდესშემადგენლობა და გარეგნობა. ეს გიხსნით ერთდროულად რამდენიმე პრობლემური სიტუაციისგან.

ნამცხვრების დამზადება შესაძლებელია სხვადასხვა ინგრედიენტებისგან. ზოგიერთი ნამცხვარი შეიძლება იყოს კარაქის გარეშე, ზოგი კრემის გარეშე, ზოგიც მასტიკის გარეშე. პატარა საქორწილო ტორტი უპრობლემოდ მოერგება მაგიდას და კარგად გამოიყურება კომპოზიციაში. გარდა ამისა, მინიატურულ ნამცხვრებს ფოტოსესიაზე ძალიან საინტერესოდ თამაშობს ფოტოგრაფი. არ შეგეშინდეთ პატარა საქორწილო ტორტების არჩევა. მათთან ფოტოები მოპოვებულია თითქოს ზღაპარიდან.

ფინანსები მნიშვნელოვანია

თუ ბიუჯეტი მცირეა, პატარა ზომის საქორწილო ტორტი საუკეთესო გამოსავალია. რაც უფრო პატარაა ტორტი, მით უფრო იაფია ქორწილი. ეს საკმაოდ გავრცელებული აზრია. ბევრი უარს ამბობს ასეთ რაციონალურ ვარიანტზე მხოლოდ იმიტომ, რომ სტუმრებმა შეიძლება ცუდად იფიქრონ ახალგაზრდა ოჯახის კეთილდღეობაზე.

აქ ორი ფაქტორი მოქმედებს. ჯერ ერთი, ეს განცხადება დიდი ხნის წინ მოძველდა. ოდესღაც ასეთი ტრადიცია იყო, ახლა კი დრო შეიცვალა და შეხედულებები შეიცვალა. მეორე ფაქტორი: პატარა ტორტს შეუძლია ფულის დაზოგვა.

დიდი საქორწილო ტორტები, თუნდაც ერთი და იგივე ზომის, ხშირად სამ პატარაზე მეტი ეღირება. ეს გამართლებულია იმით, რომ პატარა ნამცხვრის გამოცხობა უფრო ადვილია, ვიდრე დიდი და ამას ნაკლები შრომა სჭირდება. უფრო მეტიც, პატარა საქორწილო ტორტი არ იჭედება და არ იშლება საკუთარი წონის ქვეშ, სანამ არ იცოცხლებს თავის საათამდე.

როგორ ავირჩიოთ სწორი შიგთავსი?

საქორწინო შიგთავსინამცხვარი შეიძლება იყოს ძალიან მრავალფეროვანი. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია გემოვნებაზე და პირად შეღავათებზე. თუმცა, უნდა გვახსოვდეს, როგორ გამოიყურება ნამცხვარი ჭრილში, რომ მიტანის დროისთვის სტუმრები უკვე საკმაოდ სავსეა.

მთლიანად გონივრული არ იქნება უპირატესობა მიანიჭოთ მერინგის შიგთავსს ან ვაფლის ნამცხვრებს. ზუსტად ჭრის დროს სიმახინჯის გამო. საუკეთესო ვარიანტი არ იქნება ზეთის შევსება და ზედმეტად ცხიმიანი კრემები. ასეთი მკურნალობა საკმაოდ დამაკმაყოფილებელი და "მძიმეა" კუჭისთვის. ნამცხვარი ჩვეულებრივ მიირთმევენ მსუყე სუფრის ბოლოს.

იოგურტის კრემი ან კენკრის შიგთავსი არის მომგებიანი ხსნარი. ბისკვიტის ნამცხვრები ნაზი გაჟღენთით, კენკრის კრემით გაჟღენთილი, შესანიშნავი ვარიანტია. ასეთი ნამცხვარი სუფრაზე ზედმეტი არ გახდება და ბევრს მიირთმევს.

ტორტის გაფორმება

როგორც უკვე აღვნიშნეთ, პატარა საქორწინო ტორტი ცოტა ხნის წინ გახდა ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული გადაწყვეტილება. ამას ობიექტური მიზეზები აქვს. როგორ მოვაწყოთ?

დიზაინის გადაწყვეტა შეიძლება იყოს აბსოლუტურად ნებისმიერი. ყველაზე ხშირად, ტორტი მორთულია ისე, რომ შეესაბამებოდეს კაბას ან ღონისძიების საერთო სტილს. ვიღაც ტორტს სახელებს, სურვილებს, ფოტოებს ან ახალ ყვავილებს უმატებს, ტორტს ნამდვილ ხელოვნების ნიმუშად აქცევს.

ბედნიერების სურვილები ახალდაქორწინებულებისთვის, მასტიკის ყვავილები და შაქრის ფიგურები ზემოდან ყველაზე პოპულარულ ვარიანტებს შორისაა. ეს გადაწყვეტილებები დიდი ხანია შემორჩენილია საქორწილო მოდაში, კულტურაში და უკვე ნაცნობია. მათთვის, ვისაც სურს რაიმე ახალი, არის რეალური გამოყენების ვარიანტებისურათები ფოტოებიდან, ახალი ყვავილები და მრავალფეროვანი მასტიკის ფიგურები.

საქორწინო ტორტის გაფორმებისას შეგიძლიათ გამოიყენოთ შეუზღუდავი ფანტაზია. თუმცა, თავიდან უნდა იქნას აცილებული დიდი რაოდენობით ხელოვნური ფერები და საკვები ელემენტები. ფაქტია, რომ ბევრი ადამიანი ალერგიულია საღებავებზე და ცხელ ამინდში საღებავები სწრაფად იწყებენ დინებას. ნამცხვრიდან ყველა უჭამადი ელემენტი უნდა მოიხსნას. ეს ყველაფერი მას არალამაზს გახდის.

არც ისე დიდი ხნის წინ პოპულარული გახდა პატარა საქორწილო ტორტი ქაფქეიქებით. ასეთი ხელოვნების ნიმუშების ფოტოები (სხვაგვარად არ ეძახიან) ძალიან სწრაფად მიმოფანტეს ინტერნეტში. ეს გამოსავალი გამოიყურება სუფთა და ორიგინალური. გარდა ამისა, არსებობს დესერტების შერწყმის შესაძლებლობა. მოსახერხებელი და ფუნქციონალურია და სტუმრებს შორის გაყოფისას ნამცხვრის გაჭრა არ არის საჭირო. გარეგნობა შენარჩუნებულია, თითოეული ელემენტი გამოიყურება როგორც თვითკმარი დესერტი.