წებოვანი ტაფა - რა უპირატესობა აქვს მას?

2026 ავტორი: Priscilla Miln | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 18:02:39

დღეს, მაღაზიებში, ტაფებისა და ქოთნების არჩევანი გასაოცარია თავისი მრავალფეროვნებით. ტაფები შეიძლება განსხვავდებოდეს დიამეტრით, დამზადების მეთოდით და მასალის მიხედვით, ასევე ფასით. მათთვის ფასები დღეს შეიძლება განსხვავდებოდეს ასობით ათასი რუბლიდან. განსაკუთრებით პოპულარულია არაწებოვანი საფარის მქონე კერძები, რომლებიც შედარებით ცოტა ხნის წინ გამოჩნდა თანამედროვე ბაზარზე, მაგრამ სწრაფად მოახერხა დიასახლისების სიყვარულის მოპოვება. მაგრამ ზოგჯერ, მაღაზიაში შესაძენად შესვლის შემდეგ, ბევრი იკარგება, ხედავს, თუ რამდენად დიდია სამზარეულოს ჭურჭლის ასორტიმენტი და უბრალოდ არ იცის როგორ აირჩიოს არაწებოვანი ტაფა. არსებობს რამდენიმე მარტივი წესი, რომელთა ცოდნაც შეგიძლიათ წარმატებული შესყიდვის გაკეთება.

წებოვანი ტაფა დღეს თითქმის ნებისმიერი დიასახლისის არსენალშია. რა უპირატესობა აქვს მას ტრადიციულ თუჯის ტაფებთან შედარებით? ასეთი კერძების მთავარი უპირატესობა კულინარიაში ცხიმისა და ზეთის მინიმალური გამოყენებაა, რადგან დღეს სწორი კვება საყვარელი თემაა ბეჭდურ მედიაში და სატელევიზიო გადაცემებში სტატიებისთვის, საიდანაც ადამიანები სწავლობენ.ზეთში შემწვარი საკვების საშიშროება. ასეთი ტაფის კიდევ ერთი უპირატესობა მოვლის სიმარტივეა. სათანადო გამოყენების შემთხვევაში, ტრადიციული კერძებისგან განსხვავებით, არ საჭიროებს ღრუბლით შეზელვას დამწვარი ცხიმისგან თავის დაღწევის იმედით.

არსებობს არაწებოვანი საფარის რამდენიმე სახეობა, მაგრამ ისინი ყველა შეიცავს მასალას, როგორიცაა პოლიტეტრაფტორეთილენი, რომელიც ცნობილია როგორც ტეფლონი. ტეფლონი ახლა აღიარებულია, როგორც ეკოლოგიურად სუფთა, უფრო მეტიც, ის არ ექვემდებარება ტუტეებისა და მჟავების აგრესიულ ეფექტს. ტეფლონი აღმოაჩინა ქიმიკოსმა როი პლუნკეტმა, ცნობილი კომპანია DuPont-ის თანამშრომელმა.

ძალიან ხშირად ყოველდღიურ ცხოვრებაში ტაფას არაწებოვანი საფარით მოიხსენიებენ მხოლოდ "ტეფლონს", მაგრამ ეს მთლად სწორი არ არის. ფაქტია, რომ წარწერა „ტეფლონი“შეიძლება იყოს მხოლოდ DuPont-ის მიერ ლიცენზირებულ პროდუქტებზე. სხვა კომპანიები აწარმოებენ ჭურჭელს სრულიად განსხვავებული არაწებოვანი საფარით.

ჭურჭლის არჩევისას გაითვალისწინეთ, რომ კარგი ხარისხის არაწებოვან ტაფას შეიძლება არ ჰქონდეს გლუვი ზედაპირი პრიალა ბზინვარებით. ასეთი საფარის მქონე კერძები ჩვეულებრივი ყალბია. ხარისხიანი დასრულება უნდა იყოს მქრქალი და შეხებისას უხეში.

ჭურჭელზე არაწებოვანი საფარის წასმა შესაძლებელია ორი გზით - დაწნული და შესხურება, რომელიც კეთდება სამრეწველო სპრეის იარაღით. ტაფა არაწებოვანი საფარით, რომელსაც აყრიან დაწნულივით, გაძლებსგაცილებით ნაკლებია, ვიდრე ის, რომელზედაც იგი გამოიყენება სპრეის იარაღით. პირველ შემთხვევაში ის ნაკლებად მდგრადია მიკრობზარების წარმოქმნის მიმართ.

არაწებოვანი ტაფა, რომელიც ამჟამად ძალიან საკამათოა, შეიძლება დამზადდეს თუჯისგან, ალუმინისგან და თუნდაც ფოლადისგან. თითოეულ ამ მასალას აქვს საკუთარი მახასიათებლები. თუმცა, ამჟამად ბევრი უპირატესობას ანიჭებს ფოლადის სამზარეულოს ჭურჭელს, რადგან ის პრაქტიკული და ძალიან გამძლეა. ალუმინის არაწებოვანი ტაფა ასევე შეიძლება დიდხანს გაგრძელდეს, თუ ის სწორი სისქეა. იხვის ჭუკი, ტაფები და თხელი ალუმინისგან დამზადებული ქვაბები სწრაფად იშლება.