რომელია უკეთესი - ნელი გაზქურა თუ წნევის გაზქურა? Ყველას თავისი

2024 ავტორი: Priscilla Miln | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-18 03:49

ბოლო დრომდე სამზარეულოს ტექნიკის ნაკრები შემოიფარგლებოდა ღუმელით, ღუმელით, მარტივი კვების პროცესორით და წნევის გაზქურით. მაგრამ სიტუაცია მკვეთრად შეიცვალა: სამზარეულოს თაროებზე პურის მწარმოებლები, საჰაერო გრილები, ორმაგი ქვაბები და მულტიქუქები დაიკავეს თავიანთი პოზიციები. წნევის გაზქურები წარმატებით გამოიყენება დიდი ხნის განმავლობაში, მაგრამ მულტიქუკერები რუსეთში მხოლოდ რამდენიმე წლის წინ გამოჩნდა. ცოტას შეუძლია ორივე მოწყობილობის ერთდროულად ყიდვა, ამიტომ ხშირად ჩნდება კითხვა, რომელია უკეთესი - ნელი გაზქურა თუ წნევის გაზქურა. მართლაც, თითოეულ მათგანს აქვს თავისი უპირატესობა.

რომელია უკეთესი - ნელი გაზქურა თუ წნევის გაზქურა? მომზადების დრო

ხარშვის სიჩქარის თვალსაზრისით, წნევის გაზქურა უდავო ლიდერია. მართლაც, მასში შეყვანილი წნევის გამო, შეგიძლიათ დაზოგოთ ბევრი დრო. ასე რომ, ძროხის ბულიონი შეგიძლიათ მოხარშოთ არა საათნახევარ-ორ საათში, არამედ ორმოც წუთში.

მულტიქუქი ვერ დაიკვეხნის ასეთი სიჩქარით. იგი მზადდება სხვა პრინციპით, რომელსაც ასე აფასებს ჯანსაღი საკვების ბევრი მოყვარული, კერძოდ ნელი მომზადების. როგორც ჩანს, მულტიქუერში საჭმელი იწურება. და, რა თქმა უნდა, მომზადების დრო გამოეს სერიოზულად იზრდება. ასე რომ, იმ შემთხვევაში, როდესაც რაიმეს სწრაფად გაკეთებაა საჭირო, დიდი ალბათობით მოგიწევთ ღუმელის ან უკვე აღნიშნული წნევის გაზქურის გამოყენება. მაგრამ საქმე მხოლოდ სიჩქარეს არ ეხება.

რომელია უკეთესი: მულტიქუერი ან წნევის გაზქურა - მომზადების დროს ყოფნის საჭიროება

მომზადების დროს ყველაფერი ნათელია: ამ შემთხვევაში სასურველია წნევის გაზქურა. მეორეს მხრივ, მულტიქუკერს შეუძლია თავად გამორთოს, რაც იმას ნიშნავს, რომ პროცესის დროს შეგიძლიათ არა მხოლოდ იყოთ სამზარეულოში, არამედ არ იყოთ სახლში. თუ ამ ლოგიკას მიჰყვებით, რა განსხვავებაა, თუ ნელი გაზქურა ადუღდება ერთი ან ორი საათის განმავლობაში, თუ მას არ სჭირდება ადამიანის ყოფნა? ბოლოს და ბოლოს, ის თავად გამოირთვება პროცესის ბოლოს და ამ დროს შეგიძლიათ გააკეთოთ რამე და გაისეირნოთ.

წნევის გაზქურა, სამწუხაროდ, არ მოგცემთ ასეთ შესაძლებლობას. სახლში უნდა დავრჩეთ და ვუყუროთ.

რომელია უკეთესი - ნელი გაზქურა თუ წნევის გაზქურა? რისი მომზადება შეგიძლიათ მათში?

ცალკე, აღსანიშნავია თითოეული მოწყობილობის გამოყენების დიაპაზონი. ნელი გაზქურა ყველაფრის გაკეთების საშუალებას გაძლევთ: შეწვით, მოხარშეთ, გამოაცხვეთ და ა.შ. გარდა ამისა, მომზადების პროცესში შეგიძლიათ სახურავის ქვეშ გაიხედოთ და პროცესი დაარეგულიროთ, დაუმატოთ საჭირო ინგრედიენტები ან აურიოთ შიგთავსი.

კერძების ასორტიმენტი, რომლის მომზადებაც შესაძლებელია ტრადიციული წნევის გაზქურის გამოყენებით, არც თუ ისე მრავალფეროვანია. ეს დიდწილად განისაზღვრება მაღალი წნევით, რომელიც ტუმბოს ტაფაში მუშაობის დროს. ასე რომ თქვენ არ შეგიძლიათ მისი გახსნა და დანახვა, რა არის შიგნით. ამიტომ, რძის ფაფა, რომელიც ბევრს უყვარდამოამზადეთ ნელ გაზქურებში, წნევის გაზქურა თქვენს ძალას აღემატება.

არის გამოსავალი?

რა მშვენიერი იქნებოდა ორი მოწყობილობის სასარგებლო ფუნქციების შერწყმა, რათა შეგეძლოთ მოხარშოთ ყველანაირი კერძი და ამავდროულად აირჩიოთ მომზადების დრო! ცოტა ხნის წინ, ეს შესაძლებელი გახდა წნევის გაზქურების გაჩენის წყალობით. ამ სასწაულ მოწყობილობებს აქვთ მრავალი უპირატესობა. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ მათში როგორც წნევის გაზქურაში (მაღალი წნევის გამო), ასევე როგორც ნელ გაზქურაში (მისი ფუნქციების მთელი სპექტრი). უფრო მეტიც, ისინი აღჭურვილია ისეთი რეჟიმებით, როგორიცაა "გათბობა" და "დაგვიანებული დაწყება".

ასეთი "ჭურჭელი" სულ უფრო მეტია. ერთ-ერთი ყველაზე ნათელი წარმომადგენელია რედმონდის წნევის გაზქურა. ერთი მოწყობილობა - ორი მოწყობილობის ფუნქციონირება, რომ აღარაფერი ვთქვათ სივრცის დაზოგვაზე. მწარმოებლების მზარდი რაოდენობა უკვე აწარმოებს ან ემზადება ასეთი სამზარეულოს ტექნიკის გამოსაშვებად.

ერთადერთი ნაკლი არის ფასი, რომელიც უდავოდ უფრო მაღალია, ვიდრე საშუალო ნელი ან წნევის გაზქურის. მეორეს მხრივ, მათი ღირებულება ინდივიდუალურად შედარებული იქნება უნივერსალური მოწყობილობის ღირებულებასთან, მაგრამ ამავე დროს ისინი დაიკავებენ ორჯერ მეტ ადგილს.

ცალკე უნდა აღვნიშნოთ, რომ მრავალ გაზქურის წნევის გაზქურის რეცეპტების პოვნა არ არის რთული. მრავალი ფორუმის გარდა, მწარმოებლები აქვეყნებენ საკუთარ კულინარიულ წიგნებს. მათში შემავალი რეცეპტები ადაპტირებულია მოწყობილობის კონკრეტულ მოდელზე, ამიტომ მომზადების რეჟიმით „გამოტოვება“თითქმის შეუძლებელია.