ხაჭო "რასტიშკა": შემადგენლობა, კვებითი ღირებულება, რჩევები და მიმოხილვები

2024 ავტორი: Priscilla Miln | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-18 03:48

როგორ და რით მიირთვან შვილები, თითოეულ ოჯახში დედები თავისებურად წყვეტენ. დღეს ბავშვთა კვების პროდუქტების არჩევანი იმდენად ფართოა, რომ მშობლებს მაღაზიაში ფაქტიურად თვალი გაუფართოვდათ. და რა შეგვიძლია ვთქვათ ბავშვებზე, რომლებიც რეკლამისგან ფერადი ქილებითა და ბოთლებით იყინებიან დახლების წინ. მაგრამ ღირს მათი ყიდვა თქვენი ძვირფასი შვილებისთვის? და არის თუ არა ბავშვისთვის სასარგებლო კომპონენტები მათ შინაარსში? ამ თემებზე დედები ძალიან ხშირად კამათობენ, რადგან თანამედროვე ბავშვებს ხშირად აქვთ კვებითი ალერგია და მათთვის პროდუქტების არჩევანს განსაკუთრებით ფრთხილად უნდა მივუდგეთ. ფერად და კარგად გადაღებულ რეკლამებს რომ დაემორჩილნენ, მშობლები რეგულარულად ყიდულობენ რასტიშკას ხაჭოს Danone-სგან შვილებისთვის. იგი პოზიციონირებულია, როგორც პროდუქტი ბავშვებისთვის, შეიცავს კალციუმის დღიურ დოზას, რომელიც აუცილებელია ბავშვების ზრდისთვის. თუმცა, მიმოხილვებში ბევრი ექსპერტი და დედა ამტკიცებს, რომ ეს განცხადება სხვა არაფერია, თუ არა მზაკვრული სარეკლამო ტრიუკი. Ისემართლაც ასეა თუ არა, ჩვენ შევეცდებით გავარკვიოთ რასტიშკას ხაჭოსადმი მიძღვნილ სტატიაში.

Danone პროდუქციის ასორტიმენტი

ეს კომპანია დიდი ხანია ოპერირებს რუსეთის ბაზარზე და აწარმოებს პროდუქციას არა მხოლოდ ბავშვებისთვის, არამედ უფროსებისთვისაც. მათი ასორტიმენტი საკმაოდ ფართოა, მაგრამ ჩვეულებრივ სწორედ რასტიშკას ხაჭოთი იწყებს ბავშვი ამ ბრენდის პროდუქციის გაცნობას. დღემდე, მაღაზიების თაროებზე შეგიძლიათ იპოვოთ რამდენიმე სახეობის ხაჭო, ყველაზე პოპულარული ბავშვებში შემდეგი ჯიშებია:

• შეფუთვა პატარებისთვის. ასეთი ხაჭო იყიდება მხოლოდ ოთხ ნაწილად, ანუ შეფუთვაში. თითოეული ქილა შეიცავს ორმოცდახუთი გრამ პროდუქტს. საინტერესოა, რომ მწარმოებელმა ხაჭოს თითოეულ შეფუთვაში გააერთიანა არომატები. მაგალითად, შეგიძლიათ აირჩიოთ მარწყვი და გარგარი. თუ ეს გემოები არ უხდება თქვენს პატარას, სცადეთ ველური კენკრა და ატამი-მსხალი. პატარა გურმანებს კი აუცილებლად მოეწონებათ მარწყვი-ბანანის და ნაყინის კომბინაცია.
• პაკეტები უფროსი ბავშვებისთვის. თუ თქვენი შვილი უკვე გაიზარდა და სიამოვნებით მიირთმევს რასტიშკას ხაჭოს ერთჯერადად, მაშინ დროა გადახვიდეთ 100 გრამიან შეფუთვაზე. პროდუქტის ასეთი მოცულობა იქნება შესანიშნავი საჭმლის ან სრულფასოვანი დესერტი. ეს სახეობა წარმოდგენილია სამი არომატით: მარწყვის, ბანანის და ვაშლის მსხლის.
• ხაჭო ფუნთუშებით. ამ სიახლემ უკვე მიიპყრო ბავშვები. ისინი ენთუზიაზმით ჭამენ რასტიშკას მარწყვის-ბანანის ხაჭოს, მანამდე ქილაში ანბანის ფორმის ნამცხვრები ჩაასხეს. ბევრი დედა წერს მიმოხილვებში, რომ ბავშვებს მოსწონთ სიტყვების გამოთქმა მათგან და შემდეგმიირთვით ისინი სწრაფად.
• "რასტიშკა" ხაჭო ნაყინი. ეს პროდუქტიც სულ ახალია. შემადგენლობით ის არ განსხვავდება ჩვეულებრივი ხაჭოსგან, მაგრამ აქვს შეფუთვაზე მცირე დანამატი ფერადი ჩხირების სახით. ისინი შეიძლება ჩაყარონ შეფუთვაში და გაყინონ პროდუქტი. შემდეგ ის ნაყინის მსგავსად უნდა მოიხმაროს.

თუ ვიმსჯელებთ რასტიშკას ხაჭოს მრავალრიცხოვანი ფოტოებით სხვადასხვა რესურსებზე, ეს პროდუქტი ძალიან პოპულარულია. გარდა ამისა, მას ხშირად განიხილავენ.

მოკლე აღწერა

რასტიშკას ხაჭოს ნებისმიერ ფოტოს თუ დააკვირდებით, შეგიძლიათ მიიღოთ საიმედო წარმოდგენა თითოეული ქილის შიგთავსზე. მწარმოებელი გვაწვდის ინფორმაციას ხაჭოს შესახებ თითოეულ შეფუთვაზე.

დანონემ აღწერა იგი რამდენიმე ზედსართავი სახელით:

• ხაჭო;
• თერმალიზებული;
• უცხიმო;
• გამაგრებული;
• გამდიდრებულია მინერალებით.

პროდუქტის ცხიმიანობა 100 გრამიან შეფუთვაში არის სამნახევარი პროცენტი.

საინტერესოა, რომ მწარმოებელი მუდმივად იწვევს ბავშვების ინტერესს მათი პროდუქტის მიმართ სხვადასხვა აქციებით. ხშირად შეფუთვაზე მიმაგრებულია სტიკერები, სათამაშოები ან თავსატეხები. როგორც წესი, ისინი ყველა დამზადებულია ჩინეთში.

შემადგენლობა და კალორიული შემცველობა

როდესაც ვსაუბრობთ პროდუქტზე ბავშვებისთვის, ძალიან მნიშვნელოვანია გავითვალისწინოთ მისი ყველა მახასიათებელი, მათ შორის კალორიული შემცველობა. თუ გავითვალისწინებთ ასი გრამიან სტანდარტულ შეფუთვას, მაშინ მისი კალორიული შემცველობა უდრის ას თხუთმეტ კილოკალორიას. ამავე დროს, ქხაჭო შეიცავს ექვს და სამ მეათედს გრამ ცილას, სამ და ხუთ მეათედს გრამ ცხიმს და თოთხმეტი და ნახევარ გრამ ნახშირწყლებს.

სხვადასხვა სახის რასტიშკას ხაჭოს შემადგენლობა თითქმის იდენტურია, თუმცა, გემოვნებიდან გამომდინარე, განსხვავებებიც გვხვდება. სტატიაში ყველა სახეობის აღწერას ვერ მოგცემთ, მაგრამ მაგალითად ავიღოთ იგივე 100 გრამიანი პროდუქტი მარწყვით. ხაჭოს ძირითადი კომპონენტებია:

• უცხიმო რძე;
• კრემი;
• შაქარი.

ასევე შედის:

• ხაჭოს მაწონი;
• rennet;
• ხილის დანამატი (ამ შემთხვევაში მარწყვი).

კომპონენტების შემდეგი ჯგუფი იწვევს ყველაზე დიდ ეჭვს მშობლებს შორის:

• შაქრის სიროფი;
• მჟავიანობის რეგულატორი;
• შესქელება (მათ შორის გუარის რეზინა და E1422);
• საღებავები;
• ნატურალური იდენტური არომატები.

უკვე ჩამოთვლილი კომპონენტების გარდა, ხაჭო შეიცავს კალიუმის იოდიდს და D ვიტამინს. სწორედ ეს ნივთიერებები კალციუმთან ერთად ითვლება ყველაზე სასარგებლო ჩვილებისთვის.

სასარგებლო თვისებების დახასიათება

მწარმოებელი რეკლამაში და სპეციალიზებულ ვებსაიტებზე ადიდებს ხაჭოს სასარგებლო თვისებებს, რომელიც, Danone-ის სპეციალისტების აზრით, ეხმარება ბავშვს ჯანმრთელად გაიზარდოს.

მათი მონაცემებით, ხაჭო ხელს უწყობს ძვლის ზრდას თითოეულ შეფუთვაში შემავალი ცილისა და კალციუმის გამო. პროდუქტის კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი მახასიათებელია მასში ისეთი ნივთიერებების არსებობა, როგორიცაამეთიონინი და ტრიპტოფანი. ისინი პასუხისმგებელნი არიან ნერვული სისტემის ნორმალურ ფუნქციონირებაზე და ზოგიერთი ცნობით, აუმჯობესებენ ტვინში ნეირონებს შორის ურთიერთქმედებას. გარდა ამისა, ჩამოთვლილი ნივთიერებები ახდენს საჭმლის მონელების ნორმალიზებას. რაც შეეხება ჩვილებს, ეს თვისება ძალიან მნიშვნელოვანია და ზოგჯერ გადამწყვეტი პროდუქტის არჩევისას.

ყველამ იცის, რომ ბავშვები იმყოფებიან აქტიური ზრდის ფაზაში, ამიტომ მათ ვიტამინები და მიკროელემენტები უფრო დიდი რაოდენობით სჭირდებათ, ვიდრე მოზრდილებს. მწარმოებელი ამტკიცებს, რომ „რასტიშკა“ხაჭოს სახით ხელს უწყობს ორგანიზმში ახალი უჯრედების წარმოქმნას. ის ასევე ხელს უწყობს იმუნური ორგანოების და ფერმენტების ზრდას.

რასტიშკას ხაჭოს მიმოხილვით ვიმსჯელებთ, ეს არის მისი უნიკალური შემადგენლობა, რომელიც მშობლებს ამ პროდუქტის შეძენისკენ უბიძგებს. ხოლო საინტერესო და ფერადი რეკლამები აინტერესებს ბავშვებს, რომლებიც აუცილებლად მოითხოვენ ხაჭოს მშობლებს მაღაზიაში.

საბავშვო ხაჭო: პროდუქტი პირველი კვებისთვის

მშობელთა უმეტესობა მიიჩნევს, რომ ძალიან მნიშვნელოვანია ხაჭოს დროულად შეყვანა ბავშვისთვის დამატებით საკვებში. მაგრამ ამ შემთხვევაში საუბარია საბავშვო პროდუქტზე, რომლის მახასიათებლებსაც ყველა დედა ვერ ასახელებს.

ბავშვთა კვების დარგის ყველა ექსპერტი ამბობს, რომ ხაჭო უნდა მომზადდეს წარმოებაში და არა სახლში. ფაქტია, რომ პირველი დამატებითი საკვების პროდუქტს განსაკუთრებული დამუშავება სჭირდება, რასაც მშობლები ყოველთვის ვერ უზრუნველყოფენ. თუ ბავშვი ჯანმრთელია, მაშინ ყოველწლიურად მას ადვილად შეუძლია ორმოცი გრამამდე ხაჭოს მონელება. თუმცა, ეს უნდა იყოს ბავშვებისთვის. ამაზე გვინდამიაპყროს მშობლების ყურადღება. პედიატრები ასახელებენ მსგავსი პროდუქტის ძირითად მახასიათებლებს:

• შეფუთვა არაუმეტეს ორმოცდაათი გრამი;
• შენახვის ვადა მერყეობს ორ კვირაში, მაგრამ საშუალოდ ათი დღეა;
• არ შეიცავს ხილის დანამატებს.

ასევე მნიშვნელოვანია შეფუთვა, სადაც უნდა იყოს სპეციალური ასაკობრივი მარკირება.

ხაჭო ან ხაჭო პროდუქტი: შეადარეთ და გამოიტანეთ დასკვნები

ჩვეულებრივ, მშობლებს ცუდად ესმით განსხვავებები ხაჭოსა და ხაჭოს პროდუქტს შორის. და ბავშვის კვებისთვის, ისინი შეიძლება იყოს გადამწყვეტი. ასე რომ, გახსოვდეთ, რომ ხაჭოს პროდუქტი გადის დამატებით სითბოს დამუშავებას. ეს ხდება დუღილის შემდეგ. ამიტომ მწარმოებელი შეფუთვაზე მიუთითებს, რომ პროდუქტი თერმიზებულია.

როგორც წესი, ასეთ ხაჭოს უმატებენ ნივთიერებებს, რომლებიც ახანგრძლივებს შენახვის ვადას. საშუალოდ, ეს პროდუქტები ინახება დაახლოებით ერთი თვის განმავლობაში.

ჩვეულებრივი პრაქტიკაა ხაჭოს პროდუქტში ხილის დანამატების დამატება. იმისათვის, რომ ისინი მშვიდობიანად იცხოვრონ შეფუთვის შიგთავსთან რძემჟავა ბაქტერიების სახით, მას ექვემდებარება დამატებითი თერმული დამუშავება.

ასევე, მოდიფიცირებული სახამებელი ემატება ხაჭოს უმეტეს პროდუქტს. მას ხშირად ურევენ გენმოდიფიცირებულთან, თუმცა ამ ორ სახეობის სახამებელს საერთო არაფერი აქვს.

ამგვარად, თუნდაც ზედაპირული შედარებითი ანალიზით, შეგვიძლია დავასკვნათ, რომ ბავშვთა ხაჭო რამდენჯერმე უფრო სასარგებლოა, ვიდრე ხაჭო, რომლის მიღებაც არ არის რეკომენდებული.ბავშვის პირველი კვებისთვის.

"რასტიშკა": შეიძლება თუ არა მისი გამოყენება დამატებითი საკვებისთვის

ხშირად დედები იღებენ ამ პროდუქტს იმისთვის, რომ ბავშვს ერთი წლის ასაკამდე გააცნონ მისი გემო. როგორც წესი, ეს კეთდება რეკლამების წყალობით, სადაც ბავშვებისთვის ხაჭოს რასტიშკას უწოდებენ. თუმცა მშობლების ეს მიდგომა მცდარია.

ბავშვთა კვების ექსპერტები ამბობენ, რომ Danone ხაჭო არ შეიძლება იყოს ხაჭოს სრულფასოვანი შემცვლელი. ეს უფრო ფორტიფიცირებული დესერტია და ამიტომ არ ვარგა პატარა ბავშვების გამოსაკვებად.

მშობლებს უნდა ახსოვდეთ, რომ ხაჭოს დესერტები ზრდასრულთა საკვებია. სუსტი ბავშვების კუჭი მათ ვერ ასუსტებს და არც სარგებელს მოუტანს მას. რა თქმა უნდა, არ უნდა დაუჭიროთ მხარი მათ, ვინც მუდმივად საუბრობს რასტიშკას ხაჭოს საშიშროებაზე. პროდუქტი უსაფრთხოა და აკმაყოფილებს ყველა ნორმასა და სტანდარტს. მაგრამ კიდევ ერთხელ აღვნიშნავთ, რომ ეს არანაირ სარგებელს არ მოუტანს პატარას.

არ აკმაყოფილებს ბავშვთა კვების სტანდარტებს

ტერმინი "ბავშვის საკვები" ეხება საკვებს, რომელიც შეიძლება მიეცეს ბავშვს ერთ წლამდე. თუ ეჭვი გეპარებათ, რომ რასტიშკა არ ჯდება ამ კატეგორიაში, უნდა შეისწავლოთ რამდენიმე ფაქტი.

იცოდეთ, რომ ბავშვის საკვებში ბუნებრივ-იდენტური საღებავები დაუშვებელია. გარდა ამისა, არსებობს ცილების, ცხიმებისა და ნახშირწყლების რაოდენობის მარეგულირებელი ნორმები. ვინაიდან შვიდიდან ჩვიდმეტამდე ცილის პროცენტი ნორმად ითვლება, მაშინვე ცხადია, რომ Danone ხაჭო ამას არ აკეთებს.მდგომარეობა. მაგრამ ნახშირწყლების მხრივ, პროდუქტს აქვს მნიშვნელოვანი ჭარბი რაოდენობა.

ასევე უნდა აღინიშნოს რძემჟავა მიკროორგანიზმების ნაკლებობა და შენახვის ხანგრძლივობა, რაც არ შეიძლება შეესაბამებოდეს ბავშვის საკვებს. როგორც ხედავთ, ხაჭო განკუთვნილია ბავშვებისთვის, რომელთა ასაკი აშკარად ერთ წელზე მეტია.

რასტიშკა ხაჭო: რა ასაკში შეიძლება მისცეს ჩვილებს

ეს კითხვა საკვანძოა ბავშვთა კვებაში პროდუქტის გამოყენების თემისთვის. როგორც უკვე გავარკვიეთ, ხაჭო არ ჯდება „ბავშვთა“კატეგორიაში რიგი მიზეზების გამო, რაც მის შემადგენლობაში მდგომარეობს. ამიტომ, არ უნდა იყიდოთ იგი მაღაზიაში, რათა ბავშვებს ხაჭოს გემო გააცნოთ. მშობლები ამას ჩვეულებრივ აკეთებენ, როდესაც მათი შვილი რვა-ათი თვისაა. ასეთი ბავშვის საჭმლის მომნელებელი ტრაქტისთვის "რასტიშკა" უკიდურესად რთულია.

მაშ რა ასაკიდან შეიძლება რასტიშკას ხაჭოს შეყვანა ბავშვის რაციონში? თუ თქვენ სვამთ ამ კითხვას, მაშინ ყურადღებით დააკვირდით შეფუთვას. მასზე მწარმოებელი ყოველთვის ბეჭდავს სრულ ინფორმაციას რასტიშკას ხაჭოს კომპონენტების შესახებ და რა ასაკიდან შეიძლება მისი ჭამა.

თუ ამ მონაცემებს მიმართავთ, მაშინ მშობლებს შეუძლიათ შვილებს ეს პროდუქტი მისცენ მხოლოდ სამი წლის ასაკიდან. სწორედ ამ ასაკში ხდება საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის ათვისება ეგრეთ წოდებული ზრდასრული საკვების.

ექსპერტის აზრი რასტიშკას შესახებ

ყველა მშობელს არ ესმის, კონკრეტულად რა იწვევს ხაჭოს შემადგენლობაში ბავშვთა კვების ექსპერტების უარყოფით კომენტარებს. ყველაფერი მოგვაქვსმხოლოდ რამდენიმე ფაქტი მათი მიმოხილვებიდან.

თითქმის ყველა პედიატრი აღნიშნავს, რომ ზოგიერთ შეფუთვაზე ხაჭოს შემადგენლობა განსხვავებულია. ადრე ყველა შეფუთვაზე მოდიფიცირებული სახამებელი იყო მითითებული, დღეს კი ეს მხოლოდ ზოგიერთ პარტიაზე კეთდება. ცნობილია, რომ ბავშვის კუჭი მას ვერ შთანთქავს, ვინაიდან ბავშვი არ გამოიმუშავებს გარკვეულ ფერმენტებს.

ასევე, ექსპერტები მშობლების ყურადღებას ამახვილებენ პროდუქტში შემავალი ბადეზე. მას იყენებენ რძის დასადუღებლად მრავალ ინდუსტრიაში, მაგრამ აკრძალულია ბავშვთა საკვებში.

ზემოხსენებულიდან გამომდინარე, ექსპერტები თვლიან, რომ უკიდურეს შემთხვევაში რასტიშკას ხაჭო შეიძლება მიეცეს ბავშვებს მხოლოდ სამი წლის ასაკიდან. უფრო მეტიც, მისი სარგებელი აშკარად არ არის ისეთი აშკარა, როგორც მწარმოებელს ამტკიცებს.

უარყოფითი კომენტარები მშობლებისგან

თითოეული დედა თავისუფალია გადაწყვიტოს როგორ გამოკვებოს თავისი შვილი. მაშასადამე, Danone-ს ხაჭოს იმდენი მოწინააღმდეგე ჰყავს, რამდენიც მისი თაყვანისმცემლები. ზოგიერთი მშობელი წერს მიმოხილვებში, რომ ამ პროდუქტმა გამოიწვია ალერგიული რეაქცია მათ შვილში. უფრო მეტიც, ის ფაქტიურად პირველი კოვზის შემდეგ გამოჩნდა.

უარყოფით კომენტარებს შორის არის ისეთებიც, რომლებიც მიუთითებენ შეფუთვის შიგთავსის ქიმიურ გემოს. უფრო მეტიც, ბავშვები ხშირად ეუბნებიან მშობლებს, რომ ენა კბენს ხაჭოსგან.

დადებითი გამოხმაურება

მშობლები, რომლებიც ხშირად ყიდულობენ რასტიშკას შვილებისთვის, წერენ, რომ მათ ძალიან მოსწონთ პროდუქტი. მშვენიერი საჭმელია, ამიტომ მისი მიცემა შესაძლებელია შუადღის საჭმელად.

ასევე, დედები აღნიშნავენ სასიამოვნოდხაჭოს ტექსტურა. ის უფრო ჰგავს იოგურტს ხაჭოსა და ხილის ნაჭრების გარეშე. ყველა ბავშვს არ მოსწონს, როდესაც პროდუქტში არის ხელშესახები უცხო დანამატები.

Danone-ის მიერ ორგანიზებულ მრავალრიცხოვან აქციებს ასევე დადებითი გამოხმაურება აქვს. ბავშვები იღებენ არა მხოლოდ უგემრიელეს პროდუქტს, არამედ სხვადასხვა სათამაშოებს, ზოგჯერ კი შესაძლებლობას დარგონ შეფუთვაში შემავალი მცენარის თესლი.

დასკვნის გამოტანა

რასტიშკა ხაჭო ხარისხიანი პროდუქტია, მაგრამ ის განკუთვნილია სამი წლის ასაკიდან ბავშვების კვებისათვის. მას ხაჭოს ვერ ვუწოდებთ და რაციონში ვერ ჩაანაცვლებს. თუმცა, პროდუქტი იდეალურია როგორც დესერტი.