მსუბუქი საქონლის ხორცი ძაღლებისთვის: სარგებელი, ზიანი, როგორ მოვამზადოთ

2024 ავტორი: Priscilla Miln | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-18 03:49

ბევრი ძაღლის მომშენებელი აქტიურად ამატებს სუბპროდუქტებს მათი შინაური ცხოველების დიეტას. ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული არის ძროხის ფილტვები ძაღლებისთვის. თუმცა, ყველამ არ იცის, როგორ სწორად მოამზადოს ის, რომ მხოლოდ ცხოველებს სარგებელს მოუტანს. და ზოგიერთს ეჭვი ეპარება, შესაძლებელია თუ არა მისი ცხოველებისათვის მიცემა. მოდით გავიგოთ ეს თემა უფრო დეტალურად, რომ ამომწურავი პასუხი მივიღოთ.

შეიძლება თუ არა ძაღლებს ძროხის ფილტვები?

პასუხი საკმაოდ მარტივია - ძროხის ფილტვი შესანიშნავია ძაღლის დიეტის დასამატებლად. მიუხედავად ამისა, ეს არის გვერდითი პროდუქტები, რაც ნიშნავს, რომ ისინი შეიცავს დიდი რაოდენობით სასარგებლო მიკროელემენტებს, რომლებიც უზრუნველყოფენ შინაური ცხოველის ჯანმრთელობას და ხანგრძლივ სიცოცხლეს.

მნიშვნელოვანია ისიც, რომ ამ სუბპროდუქტის ღირებულება საკმაოდ დაბალია - შესაძლოა, ხორცის უფრო იაფი შემცვლელის პოვნა შეუძლებელია. მრავალი ძაღლის მომშენებლისთვის ეს ფაქტორი ძალზე მნიშვნელოვანია.

ამავდროულად, ფილტვები არის ცილების ზუსტად იგივე მიმწოდებელი - ძაღლებისთვის, ისევე როგორც ნებისმიერი სხვა მტაცებელი ცხოველისთვის, ძალიან მნიშვნელოვანია ასეთი ნედლეულის საკმარისი რაოდენობით მიღება. მიუხედავად იმისა, რომ მათგან განსხვავებითმათი წინაპრებიდან, მგლებიდან, ადაპტირდნენ მრავალი საკვების მონელებაზე, ძაღლებს არ შეუძლიათ ფაფის ან მაკარონის გარეშე - ეს მათ ჯანმრთელობას სწრაფად შელახავს.

შემთხვევა არ არის, რომ ეს არის შუქი, რომელსაც ხშირად იყენებენ მსხვილი მწარმოებლები გემრიელი და საკმაოდ იაფი დელიკატესების დასამზადებლად, რომელიც მაღაზიებში იყიდება მარმარილოს საქონლის ხორცის ფასზე.

ასე რომ, თუ თქვენ ვერ აჭმევთ თქვენს ძაღლს სრულყოფილ ხორცს, მაგრამ გსურთ მისცეთ მას გულიანი დიეტა, აუცილებლად არ უნდა თქვათ უარი მსუბუქზე.

პროდუქტის უპირატესობები

დაწყებისთვის, ღირს იმის თქმა, რომ ექსპერტები ეჭვქვეშ არ აყენებენ ძროხის ფილტვების სარგებელს ძაღლებისთვის. როგორც ზემოთ აღინიშნა, პირველ რიგში, ეს არის მაღალი ხარისხის ცილა - ბუნებრივი, ჯანსაღი. ამავდროულად, ფილტვი ასევე შეიცავს სასიცოცხლო მნიშვნელობის ვიტამინებისა და მიკროელემენტების მთელ კომპლექსს. ესენია: რკინა, კალციუმი, ფოსფორი, იოდი, გოგირდი, ნატრიუმი, მაგნიუმი, კალიუმი, ასევე B და C ვიტამინები.

განსაკუთრებით სასარგებლოა სათანადოდ მომზადებული ფილტვის მიცემა სპორტული ჯიშის ლეკვებისთვის, რომლებსაც სჭირდებათ სასუნთქი სისტემის განვითარება. ასევე, ექსპერტები გვირჩევენ, რომ ეს პროდუქტი შევიდეს ბრონქული პრობლემების მქონე ცხოველების რაციონში. გაყოფისას გამოიყოფა ზუსტად ის კომპონენტები, რომლებიც საჭიროა ფილტვების განვითარებისა და აღდგენისთვის. ასე რომ, ეჭვგარეშეა პროდუქტის სარგებელში.

შესაძლო ზიანი

თუმცა იმისთვის, რომ საკვებმა მხოლოდ სარგებელი მოიტანოს, ძალიან მნიშვნელოვანია იცოდეთ როგორ მოვამზადოთ მსუბუქი საქონლის ხორცი ძაღლისთვის. ამაზე ცოტა მოგვიანებით ვისაუბრებთ, მაგრამ ჯერ - შესაძლო ზიანის შესახებ.

დასაწყისად, ფილტვები, როგორც ნარჩენი პროდუქტები, ჩვეულებრივ არ გადიან სერიოზულ შემოწმებას - ისინი შეიძლება შეიცავდეს პარაზიტების კვერცხებს. ამიტომ ის განსაკუთრებით ფრთხილად უნდა იყოს მოხარშული და ჭიებს შანს არ დაუტოვოს.

აღსანიშნავია - სუბპროდუქტი შეიცავს დიდი რაოდენობით შემაერთებელ ქსოვილს. თუ იკვებება ნედლეულით, ამან შეიძლება გამოიწვიოს ცხოველში დიარეა ან ღებინება. გარდა ამისა, ნედლი ფილტვები ელასტიურია - ძაღლი ადვილად იხრჩობს საკვებს.

ხარისხიან ლუდს შეუძლია ამ პრობლემის სრულად გადაჭრა.

როგორ მოვამზადოთ სწორად

ახლა დროა გითხრათ როგორ მოამზადოთ მსუბუქი საქონლის ხორცი თქვენი ძაღლისთვის.

პირველ რიგში უნდა დაჭრათ პატარა ნაჭრებად - რაც უფრო პატარაა მით უკეთესი. მიუხედავად ამისა, მოხარშული ფილტვიც კი რჩება საკმაოდ ელასტიური - ამან შეიძლება გამოიწვიოს ძაღლმა არ დაღეჭოს დიდი ნაჭერი და დაიხრჩოს. დიახ, და პატარა ნაჭრების თერმული დამუშავება უფრო ეფექტურია.

ზოგიერთი მცოდნე ურჩევნია ძაღლებს აჩუქოს არა მხოლოდ მსუბუქი, არამედ ერთგვარი ნაზავი. ამ შემთხვევაში იჭრება არა მხოლოდ ფილტვები, არამედ გული, ღვიძლი, ნაწიბური და ტრაქეა.

წვრილად დაჭრილ ქვეპროდუქტებს ასხამენ ცივ წყალს, ადუღებენ და ადუღებენ 30-40 წუთის განმავლობაში.

შემდეგ პროდუქტი ითვლება მზად. ძალიან მნიშვნელოვანია თვალყური ადევნოთ, თუ რამდენი ხორცის ფილტვებია მოხარშული ძაღლებისთვის. ზოგიერთი მფლობელი ურჩევნია დაზოგოს ელექტროენერგია და გაზი მხოლოდ რამდენიმე წუთის მომზადებით. ამ შემთხვევაში, არსებობს რისკი, რომ ძალიან გამძლე პარაზიტის კვერცხები გადარჩება მომზადების დროს და შემდგომშიშევიდეს ცხოველის სხეულში.

თუმცა, მხოლოდ ფილტვის სწორად მომზადება არ არის საკმარისი. მას ასევე სჭირდება სწორად მიწოდება. მას აქვს საკმაოდ დაბალი კალორიული შემცველობა - ბევრად ნაკლები ვიდრე ხორცის, გულის ან ღვიძლის. დიახ, და ფილტვები ბევრად უარესად შეიწოვება. ამიტომ, ცხოველმა უნდა მიიღოს დიდი რაოდენობით პროდუქტი, რათა მიიღოს საკმარისი კალორია. თუ ერთ ფილტვს კვებავთ, მაშინ ძაღლს კუჭის პრობლემები შეექმნება. პრობლემა უბრალოდ მოგვარებულია - მოხარშულ ფილტვს გვერდით კერძს ურევენ. ეს შეიძლება იყოს როგორც ნებისმიერი მარცვლეული, ასევე მაკარონი. ზოგიერთი მასპინძელი მოხარშული ფილტვით ქვაბში უმი ღვეზელს ან მაკარონსაც ამატებს, რათა მოხარშვის დრო ჰქონდეს, სუბპროდუქტების გემოთი გაჟღენთილი. გემოვნებით მზა კერძს შეგიძლიათ დაუმატოთ დაჭრილი მოხარშული კვერცხი, ცოტა კარაქი – კარაქი ან ბოსტნეული. შემდეგ, შედეგად, შინაური ცხოველი იღებს დაბალანსებულ, გემრიელ და დამაკმაყოფილებელ კერძს, რომელიც სიამოვნებით მიირთმევს მრავალი თვის განმავლობაში და თავს შესანიშნავად გრძნობს.

თუ თქვენს სახლში ლეკვები იბადებიან, მაშინ დაახლოებით სამი თვის ასაკიდან შეგიძლიათ მათ მსგავსი ფაფა მისცეთ. მაგრამ ამ შემთხვევაში, განსაკუთრებით მცირე ჯიშებისთვის, მიზანშეწონილია ფილტვების გადატანა დიდი ხორცსაკეპ მანქანაში, რათა ლეკვი, რომელიც საჭმელს ნაჩქარევად ჭამს, არ დაიხრჩოს.

ვის მიმართ ეს პროდუქტი უკუნაჩვენებია

თუმცა, ძაღლების მფლობელებმა უნდა იცოდნენ, რომ ფილტვები არ არის შესაფერისი ყველა ჯიშის წარმომადგენლისთვის. ფაქტია, რომ მასში შემავალი ზოგიერთი ელემენტი შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია. ინტენსიური მომზადების შემთხვევაშიც კი არ იშლება, რაც შეიძლება გამოიწვიოს ყველაზე სამწუხარო შედეგები.

პირველ რიგში, ამ ჯიშებს მიეკუთვნება: ფრანგული ბულდოგები, შარპეი, სტაფორდშირ ტერიერები, დალმატიელები და აღმოსავლეთ ევროპის ნაგაზი.

არ იფიქროთ, რომ მათ საერთოდ არ უნდა მისცენ ფილტვები. მხოლოდ პირველად მოამზადეთ პროდუქტი მცირე რაოდენობით და მიეცით ჩვეულებრივ საკვებთან ერთად. თუ ძაღლი თავს კომფორტულად გრძნობს, სხეულზე გამონაყარი არ არის, მაშინ ყველაფერი რიგზეა, არ არის ალერგია და თქვენი შინაური ცხოველი ყოველთვის ისიამოვნებს საუზმეს ზემოთ აღწერილი ფაფით.

მსუბუქი საჭმლის მომზადება სასეირნოდ

აღსანიშნავია ცალკე საქონლის ფილტვებისგან დამზადებული ძაღლებისთვის განკუთვნილი სპეციალური დელიკატესი. ის ბევრ მაღაზიაში იყიდება და მისი ფასი უბრალოდ მაღალია - 100 რუბლამდე 10-20 გრამი. მაღალი ხარისხის ხორციც კი უფრო იაფია.

საბედნიეროდ, კერძის მომზადება ყოველთვის შეგიძლიათ სახლში - აქ არაფერია რთული.

ფილტვი გაყინულია და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. საცხობ ფირფიტაზე ათავსებენ პერგამენტის ფურცელს, რომელზედაც აფენენ ნაჭრებს. ღუმელი თბება 180 გრადუსამდე და ფილტვებს აშრობენ ბოლომდე მოხარშვამდე. ასეთი კრეკერები შეიძლება რამდენიმე თვის განმავლობაში ინახებოდეს ოთახის ტემპერატურაზე, ახარებს თქვენს შინაურ ცხოველს სეირნობისას და უბრალოდ განებივრებს კარგი ქცევისთვის.

დასკვნა

ასე რომ, ჩვენი სტატია დასრულდა. ახლა თქვენ იცით მეტი იმის შესახებ, შეიძლება თუ არა ძროხის ფილტვების მიცემა ძაღლებისთვის, ასევე, თუ რა ელემენტებს შეიცავს იგი. ამავდროულად, მათ გაეცნენ სუბპროდუქტების მომზადების მეთოდებს, რომლებშიც ეს მოხდებამოუტანს შინაურ ცხოველს მაქსიმალური სიამოვნება და სარგებელი.