რომელი საჭრელი მანქანა ჯობია ალუბლისთვის: მექანიკური თუ მექანიკური?

2026 ავტორი: Priscilla Miln | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 18:02:43

ალუბლის სხვადასხვა თვისებებზე დაუსრულებლად შეგიძლიათ ისაუბროთ. ძნელია დაასახელო უფრო ცნობილი და ადამიანისთვის სასარგებლო ხე. ხალხი იყენებს არა მხოლოდ მის ნაყოფს, არამედ ფოთლებს, ყვავილებს, ქერქს, ხეს და ფისსაც კი. ალუბლის კენკრის დანადგარი არის ხელით მექანიკური ან ელექტრო ასისტენტი ამ საყვარელი კენკრის დამუშავებასა და მოსავალში.

გემრიელი-გემრიელი

ალუბლის კენკრა შეიცავს ბევრ სხვადასხვა ნივთიერებას და ვიტამინს:

• კობალტი და რკინა;
• კალციუმი და მაგნიუმი;
• ანტოციანინი და კუმარინი;
• ფოლიუმის, ელაგური და ასკორბინის მჟავები;
• ფერმენტები და ტანინები;
• პექტინები, ფრუქტოზა და საქაროზა;
• ვიტამინები B და R.

თუმცა, ყველაფერი არ არის ისეთი მშვენიერი, როგორც შეიძლება ჩანდეს. ამ ხილის თესლი შეიცავს ამიგდალინს, რომლის დაშლის ერთ-ერთი კომპონენტია ყველაზე ძლიერი შხამი - ჰიდროციანმჟავა. ამიტომ კომპოტების მომზადებამდე ამ უგემრიელესი კენკრის დამატებით რეკომენდებულია ალუბლის კენკრის საწურავი. კარგი ამბავი ის არის, რომ ამიგდალინი საკმარისად კარგავს თავის აქტიურ თვისებებსსითბოს დამუშავებული.

როგორ არ მოგივიდეს წვენი ხელზე

ალუბლის ჯემი, მოხარშული ერთი ძვლის გარეშე, უბრალოდ დნება პირში! თუმცა, ასეთი დელიკატესის მომზადება ძალიან შრომატევადი პროცესია: ბოლოს და ბოლოს, თითოეული კენკრა ხელებით უნდა გადაიტანოთ, რბილობი გამოყოთ.

უმარტივესი გზაა თმის სამაგრის ან ქაღალდის სამაგრის გამოყენება. ზოგიერთი გამომგონებელი დიასახლისი მას ჩვეულებრივ კოქტეილის მილს აქცევს. მინუსი ის არის, რომ კენკრადან ბევრი წვენი გამოდის და ხელები შინდისფერი ხდება.

თუ გსურთ დააჩქაროთ და გააუმჯობესოთ ეს პროცესი, შეგიძლიათ შეიძინოთ მექანიკური ალუბლის ნაჭრის მანქანა. მათი მიმოხილვები, ვინც იყენებდა ასეთ მოწყობილობებს, საუკეთესოა:

• ბევრად მოსახერხებელი და სწრაფი ვიდრე თმის სამაგრი;
• ნაკლები წვენი გამოდის.

ზოგიერთი მწარმოებელი გთავაზობთ სამზარეულოს მანქანებს, რომელთა გამოყენება თქვენი საყვარელი კენკრის მყარი ბირთვიდან გათავისუფლების პროცესს უბრალოდ სახალისოს ხდის. თქვენ არ გჭირდებათ თითოეული ალუბლის ხელით დაჭერა, თქვენ არ გჭირდებათ ამის შემდეგ ყველაფერი დაიბანოთ წვენიდან. გარკვეული რაოდენობის კენკრა მაშინვე მოთავსებულია სამუშაო უჯრის ნახვრეტებში, ბერკეტი ტრიალდება - და ამავდროულად ყველა თესლი ხვდება მიმღებ ჭურჭელში, ხოლო რბილობი ჭურჭლის გავლით სხვა კონტეინერში.

ალუბლის ბაღის მფლობელებისთვის

ყველაზე მოწინავე დიასახლისები იღებენ უფრო პროდუქტიულ ტექნიკას თავიანთი სამზარეულოსთვის. ეს მოიცავს თანამედროვე ქვის საწურს ალუბლისთვის. ელექტრომოწყობილობა არის მანქანა კარგი ფუნქციონირებით. პრინციპიმოქმედება ძალიან მარტივია: მარცვლებს ასხამენ მიმღებ უჯრაში და აჭერენ ღილაკს. რბილობი და წვენის დაკარგვა მინიმალურია, ხელები სუფთა რჩება, ყველაფერი ძალიან სწრაფად ხდება.

პროდუქტები, რომლებიც აწარმოებენ დაკონსერვებულ ხილს, იყენებენ უფრო დიდ მექანიზმებს თავიანთ საწარმოებში. სამრეწველო ალუბლის საჭრელი მანქანა ამუშავებს კენკრას უზარმაზარ პარტიებად, პრაქტიკულად ნარჩენების გარეშე.

რა ვუყოთ ძვლებს - მართლა გადაყარეთ?

ალუბლი გამოიყენება მურაბებისა და კომპოტების დასამზადებლად, ამ კენკრით პურცლები და ღვეზელები ძალიან გემრიელია, მისი გაშრობა, გამოშრობა და, რა თქმა უნდა, უბრალოდ ახალი მირთმევა შესაძლებელია. ალუბლის წყალი, რომელიც მიიღება ყვავილების ორთქლით გამოხდით, კურნავს თვალების ზოგიერთ ანთებით ინფექციას. ალუბლის წვენის ნარევი რძესთან საყოველთაოდ ცნობილი ხალხური საშუალებაა სახსრების დაავადებების დროს. ტოტების ნახარშები, ფესვებიდან ალკოჰოლური ნაყენი შესანიშნავია საჭმლის მონელების და ნაწლავების სამკურნალოდ. ფოთლები დიდი ხანია გამოიყენება როგორც ანტისეპტიკური ვიტამინის ჩაი, როგორც ჰემოსტატიკური და ანთების საწინააღმდეგო საშუალება.

მაგრამ რა ვუყოთ ნაყოფის მყარ ცენტრს, რომელიც გამოყოფილი იყო ალუბლის ქვის საწურით? ისინი სრულიად უსარგებლოა?

რა თქმა უნდა არა! თუ ნაჭუჭს გაყოფთ, ამოიღეთ ბირთვები და გახეხეთ, მაშინ მიღებული ნივთიერება შეიძლება წაისვათ მტკივნეულ ადგილზე სახსრების ანთების და პოდაგრის დროს.