უზბეკური ქორწილი: ადათები და ტრადიციები

2024 ავტორი: Priscilla Miln | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-18 03:48

უზბეკური ქორწილი არის დღესასწაული გარკვეული ტრადიციებითა და წეს-ჩვეულებებით, რომლებიც გადაეცემა თაობიდან თაობას. ახალგაზრდებმა ქორწინებამდე უნდა შეასრულონ მთელი რიგი რიტუალები სხეულისა და სულის განწმენდისთვის. უზბეკეთის თითოეულ რეგიონში ტრადიციები განსხვავდება ერთმანეთისგან. სტატიაში ვისაუბრებთ ისტორიულად დამკვიდრებულ წეს-ჩვეულებებზე, რომელთა გარეშე არც ერთი ზეიმი არ ხდება.

შეხვედრა

უზბეკური ქორწილები ნაჩქარევად არ კეთდება. ამისთვის მომზადებას დიდი დრო და ძალისხმევა სჭირდება.

თუკი ვაჟი ოჯახში იზრდება, მშობლები მისთვის საცოლეს წინასწარ ეძებენ. ამ მიზნით ხშირად ერთვებიან ახლო ნათესავები, რომელთა ამოცანაა გოგონას შესახებ საჭირო ინფორმაციის მიღება.

მას შემდეგ რაც შთამომავლობა 18 წლის გახდება, კანდიდატურა უკვე უნდა იყოს შერჩეული და დამტკიცებული საოჯახო საბჭომ.

სიძე უგზავნიან პატარძალს (დედას და საქმროს უახლოეს ნათესავს). ისინი ამზადებენ ტრადიციულ ტკბილეულს და ახვევენ თეთრ ქსოვილში.

პატარძლის სახლში მისულს აძლევენ მას შეკვრასმშობლები სიტყვებით: "ჩვენ გვინდა დაქორწინება". სტუმრები მიწვეულნი არიან მაგიდასთან, სადაც განიხილება მაჭანკლების შემდეგი შეხვედრა. როგორც წესი, ეს ხდება მომავალ ოთხშაბათს (მუსლიმთა ახალი დასაწყისის დღე).

ოთხი მამაკაცი უერთდება ქალებს შემდეგი ვიზიტისთვის. ისინი სხედან სადღესასწაულო მაგიდასთან, განიხილავენ მომავალი ზეიმის დეტალებს, მოლაპარაკებას უწევენ მზითვას და სხვა საკითხებს. შემდეგ თითოეულ მაჭანკალს ეძლევა თეთრი შეკვრა. მასში ტკბილი სიკეთეები და თეთრი პერანგი (გოგონის უდანაშაულობის სიმბოლო) არის გახვეული.

თუ მშობლები მზად არიან გაათხოვონ თავიანთი ქალიშვილი, მისი ცხვირსახოცი მოთავსებულია ერთ-ერთ შეკვრაში. ამის შემდეგ დგება ნიშნობის დღე.

უზბეკური საქორწილო ადათ-წესები წარსულშია ფესვგადგმული. თანამედროვე შეყვარებულ წყვილებს შეუძლიათ მათში საკუთარი ცვლილებები შეიტანონ. მაგალითად, ახალდაქორწინებულებს შეუძლიათ ზეიმამდე გაიცნონ ერთმანეთი, გაისეირნონ და შეხვდნენ. მაგრამ მშობლების თანხმობის გარეშე ქორწინება არ იმუშავებს.

დაქორწინების დღე

მას შემდეგ რაც გოგონას მშობლები ქორწილზე თანხმდებიან, ნიშნობის დღე (ფოტიჰა ტუი) მოდის. ზეიმი იმართება პატარძლის სახლში. პილაფს და ტკბილ კერძებს სუფრაზე აწყობენ, რათა ახალგაზრდებს ცხოვრება გაუადვილონ.

ნიშნობაზე მოდიან ახალდაქორწინებულების ნათესავები, მეზობლები, ახლო მეგობრები. Fotikha tui იქცევა ნამდვილ დღესასწაულად. შუა საღამოს პატარძალმა უნდა შეასრულოს არა სინდირარის ცერემონია. ის თავისივე გამომცხვარ ტორტს ყველას თვალწინ ამტვრევს. ეს ნიშნავს, რომ გოგონა ემორჩილება და იღებს ქმარს. ამის შემდეგ წყვილი ოფიციალურად დაინიშნა.

ქორწილი

ქორწილის დღეს, მშობლებიპატარძლები ქირაობენ პროფესიონალ მზარეულს, რომელიც ამზადებს გემრიელ პილაფს. დილით ყველა მამაკაცი მიწვეულია ნაჰორ ოშიში. დილის პილაფის ჭამას თან ახლავს ფოლკლორული ანსამბლების მუსიკალური აკომპანიმენტი.

ხოტინ ოში იმართება ქალებისთვის. ეს ღონისძიება შეიძლება ჩატარდეს კაფეში, გოგოებმა მიირთვან ტკბილი პილაფი და განიხილონ მომავალი ქორწილი.

შუა დღისთვის საქმრო ნათესავებისა და მეგობრების თანხლებით პატარძლის სახლში მიდის. გოგონა საქორწილო კაბას იცვამს, სახეზე მუდამ ბურუსით იფარება, რომ არ გაგიჟდეს. იწყება გამოსასყიდის ცერემონია, რომელშიც პატარძლის დეიდები მონაწილეობენ.

შემდეგ, მოლა სახლში დაპატიჟებულია. საქმრო ატარებს ტრადიციულ უზბეკურ სამოსს, სრულდება საქორწილო ცერემონია. ამის შემდეგ ითვლება, რომ ქორწინება უკვე სამოთხეში მოხდა.

უზბეკური ქორწილი ოფიციალურად უნდა დარეგისტრირდეს რეესტრის ოფისში, სადაც ახალგაზრდები მიდიან.

დამშვიდობება მშობლების სახლს

რეესტრის ოფისის შემდეგ ახალდაქორწინებულები ისევ პატარძლის სახლში ბრუნდებიან. მათი მშობლები უკვე იქ არიან და მათ ელოდებიან. ქალიშვილთან გამოსამშვიდობებელი ცერემონია იმართება. დედა ტირის, მაგრამ ამავდროულად უხარია თავისი სისხლით და ბედნიერ ოჯახურ ცხოვრებას უწინასწარმეტყველებს.

საქმროს მეგობრები გოგონას მზითვს ეტლში ატვირთავენ. როგორც წესი, ეს არის პირსახოცები, თეთრეული, სამზარეულოს ჭურჭელი და სხვა, რაც სასარგებლოა სახლში.

ზეიმი რესტორანში

შემდეგ ახალდაქორწინებულები მიდიან შეკვეთილ რესტორანში ან კაფეში, სადაც უკვე გაშლილია მაგიდები. სწორედ აქ იწყება გართობა. აღსანიშნავია,რომ ადრე, ტრადიციის თანახმად, დღესასწაულზე ყველა ნათესავი იყო, გარდა პატარძლის მამისა. მან ეს დრო საკუთარ სახლში მეგობრებთან ერთად გაატარა. მაგრამ თანამედროვე სამყაროში ეს ჩვეულება არ არის გათვალისწინებული.

ზესტი ქორწილში - უზბეკური ცეკვები. ისინი იმდენად კაშკაშა და ცეცხლგამჩენია, რომ გულგრილს არავის ტოვებენ. ახალდაქორწინებულები ხშირად ცეკვავენ. ამისათვის ისინი წინასწარ ფიქრობენ ნომერზე, იცვლებიან ეროვნულ სამოსში.

მშობლებს შეუძლიათ გააოცონ თავიანთი შვილები, სტუმრების მოწვევით საცეკვაო ჯგუფი სტუმრების გასართობად მთელი საღამოს განმავლობაში.

დასვენების დასასრული

უზბეკური ქორწილი ყველა ტრადიციის დაცვით უნდა დასრულდეს. რესტორნის შემდეგ ახალდაქორწინებულები საქმროს სახლში მიდიან. იქ შესვლამდე პატარძალი ცეცხლის გარშემო რამდენიმე წრეს აკეთებს. ამრიგად, იგი იწმინდება ქორწილის ღამემდე.

შემდეგ, მისი მეგობრები მღერიან სიმღერებს, უკრავენ ტამბურზე, ადიდებენ გოგონას და უსურვებენ ბედნიერებას ოჯახურ ცხოვრებაში. პატარძალი თავის ახალ სახლს ქედს იხრის და სპეციალურად მისთვის გაშლილ თეთრ სუფრაზე გადადის.

პატარძლის ახლო მეგობარი (იანგა) იწყებს მის მომზადებას საქორწილო ღამისთვის, იხსნის ტანსაცმელს, ივარცხნის თმას, აგზავნის მას სპეციალური ფარდის მიღმა. ამ დროის განმავლობაში საქმრო არ უნდა იყოს ოთახში.

პატარძლის გამოსასყიდად ის სთავაზობს იანგას ტკბილეულს და ფულს. ცერემონიის დასრულების შემდეგ ახალდაქორწინებულები მარტო რჩებიან.

უზბეკური ქორწილი ქიშლაკში (სოფლის პუნქტი), სადაც ყველა ერთმანეთს იცნობს, ერთ დღეზე მეტხანს გრძელდება. დღესასწაულები პოპულარული ხდება. როგორც წესი, რესტორანიშეუკვეთა დაუყოვნებლივ 2-3 დღის განმავლობაში. შეფ-მზარეულები უგემრიელეს კერძებს ამზადებენ, სტუმრების გასართობად მოწვეულნი არიან ხალხური ჯგუფები.